简单的凉拌苦瓜的做法如何做简单又好吃
- 美食做法
- 关注:2.36W次
准备时间:5分钟 烹饪时间:10分钟
盐 :10
白糖 :10
味精 :5
香油 :5
凉拌苦瓜是一道非常家常的凉拌菜,因为苦瓜吃完后有种甘甘甜的感觉,就像人们常说的“先苦后甜”一样,所以特别喜欢吃这道菜。而且苦瓜有清热解毒,养颜嫩肤,降血糖,养血滋肝的功效,对人体的用处非常大。所以将这道凉拌苦瓜的做法分享给大家。
主料
苦瓜 :500辅料
红椒 :20盐 :10
白糖 :10
味精 :5
香油 :5
具体步骤
将苦瓜洗净,从中间打开,用小勺去除籽
然后顶刀切成小薄片。
红椒切成小段。
锅内加1000克清水,大火烧开,放入切好的苦瓜,红椒段,焯40秒,捞出过凉水备用。
将焯好的苦瓜、红椒段放入器皿中,加入盐10克,味精5克,白糖10克,香油5克,拌匀装盘即可。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh-my/tantanmei/aa/nez4qo.html