- 准备时间:10分钟    烹饪时间:1小时30分钟土鸡爪山药汤滋阴润燥、养颜、抗疲劳,非常适合上班族晚上喝。鸡爪皮、筋多、胶质大。山药自古以来就被誉为物美价廉的滋补佳品山药祛湿、补肝、补气、补中益气。土鸡爪山药汤清爽又不油腻,做法简单,食...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟土鸡爪山药汤可以说是最家常的一道汤了,这道菜品有土鸡爪和山药三种食材制作而成,山药中含有碘和许多微量元素,土鸡爪中富含蛋白质,具有丰富的动物油,食材慢火炖煮将营养全部保留,适合各类人群食用,老人,孩子尤其...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟土鸡爪山药汤是一锅味道鲜美营养丰富的汤。山药有养胃的功效。鸡爪的味道和山药的味道。在加上各种辅料作料在锅里熬上一段时间。出锅以后。汤汁真的特别好喝。不油腻。热量和能量适中。营养极多。让人喝...
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- “天气慢慢的凉了,都说立秋了该补膘了,那咱也做个汤来应景吧。简单的鸡爪山药汤,做法简单,食材简单,味道也简单,主要是用来练手。”食材明细主料鸡爪(适量)辅料山药(适量)蘑菇(适量)配料精盐(适量)生姜(适量)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)山药鸡爪汤的做法步骤1、鸡爪洗净去脚趾后,用...
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- “朋友去山里玩给我们带回来了一只土鸡,感觉红烧或者炖蘑菇都可惜了,土鸡还是最适合炖汤。用土鸡炖汤无需太多的调料,清炖即可,加上铁棍山药、红枣,再加点上枸杞以及足够的时间。就能炖出营养丰富、香味浓郁、滋味鲜美的鸡汤。”食材明细主料土鸡(1000g)山药(300g)红枣(60g)辅料枸杞...
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- “此汤补血养颜,是秋冬进补的靓汤,尤其适合女性生理期后饮用。鸡爪的营养价值颇高,含有丰富的钙质及胶原蛋白,多吃不但能软化血管,同时具有美容功效。当归补血活血,护肤美容,具有抗癌作用。北芪也叫黄芪,能补气升阳、益卫因表、托毒生肌、利水退肿。杜仲具补肝肾,强筋骨,降血压,安胎...
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- “一道清热美颜的汤水。”食材明细主料胡萝卜(3根)山药(300g)薏米(30g)鸡爪(500g)咸瘦肉(250g)辅料姜(2片)咸鲜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)山药胡萝卜鸡爪汤的做法步骤1、山药去皮切块。2、胡萝卜去皮切块。3、鸡爪切去指甲,氽烫,洗去浮沫。4、咸肉用开水氽烫一下。(咸肉自己做的,买回...
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- “色泽金黄,营养丰富,咸鲜适口。”食材明细主料虫草花(适量)山药(适量)红枣(适量)辅料土鸡(一只)盐(适量)香葱(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)虫草花山药红枣土鸡汤的做法步骤1、土鸡请卖家剁大块,洗净血水。2、适量清水,鸡块放入。3、焯一滚儿。4、捞出洗净浮沫和碎渣。5、锅内...
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- “土鸡是外婆自己养的,山药用的是铁棍。”食材明细主料土鸡(半只)辅料山药(适量)姜(一块)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)山药炖土鸡的做法步骤1、半只土鸡剁块,清洗干净后,放入汤锅,加入冷水,准备焯水。2、焯水后的鸡块捞出,另起一锅水,这时候的水量要一次性加够。3、放入一块姜,大...
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- “春天雨水多,人乏累困,今天煲一款润肺去湿气,健脾,利水,解毒,降心火的汤品。”食材明细主料鸡爪(350克)山药(200克)薏仁(20克)梨(1个)辅料玉竹(少许)土伏苓(少许)姜(少许)盐(少许)料酒(少许)原味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)鸡爪煲山药薏仁汤的做法步骤1、备好食材:如图(薏仁需提前泡一晚上,土伏...
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- “早上5点起来给老公做的山药炖公鸡,未拍照。剩的山药鸡块,加点清水,煮个热汤面来吃。”食材明细主料山药炖公鸡(适量)挂面(40g)辅料清水(半碗)调料生抽(3g)食盐(半克)香菜(1棵)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)山药鸡汤面的做法步骤1、早上做的山药炖公鸡。2、剩下的放锅里,放清水。3、...
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- 食材明细主料土鸡(半只)山药(1根(最好是铁棍山药))辅料枸杞(30粒)配料料酒(少许)葱(5段)姜(5片)花椒(10粒)大料(1粒)盐(2勺)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)土鸡炖山药的做法步骤1、土鸡清洗赶紧后剁成块,凉水下锅2、水开后,放入调料和葱姜,并将上面的浮沫撇出后,倒入料酒3、小火炖煮40分钟后,将...
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- “温补一词按字面来理解便是温和的滋补,百度给的解释确是治疗学术语,系补法之一,用温性补益药治疗虚寒证的方法,我这里表达的是指前者,用性平的食材来做秋冬的滋补汤水!冠名以女人汤,是指这道滋补汤特别适合女人,在秋燥冬冷的季节,给自己的身体润一润,由内到外,散发自己的独特魅力和...
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- “蚝豉是一种海味,也叫牡蛎,就是把鲜牡蛎肉及汁液晒干或烘干的,就称蚝豉了,蚝豉中所含的蛋白质中有多种优良氨基酸,还一般食物所缺少的维生素B12,因而蚝豉又具有活跃造血功能的作用,蚝豉含磷很丰富,由于钙被体内吸收时需要磷帮助,所以有利于钙的吸收。蚝豉山药鸡爪汤不知道有没有...
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- “猴头菇具有健胃,补虚,抗癌,益肾精的功效,最近从朋友那收集一包,再加上公公从乡下带回一只土鸡,最好的食材,注定有一锅好汤暖胃。寒冷的周末,难得LG从外地回来,注定他有口福,决定犒劳下他的胃。”食材明细主料土鸡(一只)山药(1/4根)猴头菇(三朵)红枣(6颗)党参(2根)姜片(4-5片)枸杞(20颗左右)辅料...
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- “冬天,鸡汤喝下去,全身都暖暖的,山药绵软,鸡汤鲜美。”食材明细主料土鸡(半只)山药(适量)辅料姜块(一块)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)山药土鸡汤的做法步骤1、土鸡剁小块,清洗干净。2、冷水下锅,焯水备用。3、焯水后,另起一锅水,放入姜片,大火烧开。4、烧开后改小火,炖一个半小时左...
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- “朋友送的大土鸡,一只鸡可以吃几次的。斩块的时候单独留出来的大鸡腿。本来打算清水煮了拌菜啥的,但是这边冷呀,用它来炖个山药,有热乎乎的鸡汤来喝,很舒服的。”食材明细主料鸡腿(2个)山药(一根)辅料食用油(半匙)纯净水(适量)葱花(小许)调料葱(小许)花椒(小许)食盐(3g)生抽(8g)鸡精(2g)姜(适量)八...
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- “俗话说“骨头的精华在汤里”。生活中,大棒骨汤、排骨汤、鸭架子汤等各种骨头汤也的确随处可见。“骨头炖汤肯定比纯肉有营养,也更利于吸收。”最近天天上班一日三餐都在外面买或者在公司解决,即难吃又不健康,所以趁昨天下午有时间去了一趟市场采购一些煲汤的材料。出生于广...
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- 食材明细主料鸡爪(350克)山药(80克)辅料红枣(3—5颗)配料姜(适量)葱(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)山药炖鸡爪的做法步骤1、山药去皮切片,用清水泡着;红枣去核;鸡爪清洗干净,焯一下水。2、锅里加适量水,放入鸡爪、姜片、葱结,大火烧开,小火炖半个小时。3、大约半个小时,汤汁...
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- “一个字鲜,山药厚脾胃,鸡性温,偶尔炖一锅温补身体。”食材明细主料鸡(半只)辅料山药(一段)调料山泉水(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)山药鸡汤的做法步骤1、采购半只鸡,让卖家处理成块,另外买一大段新鲜点的山药。2、鸡洗净稍煮一下后捞出放进砂锅,加山泉水适量,没有的话自来...
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- “以前一直不知道怎么去分辨跑山鸡和饲养鸡,直到那天看到他们卸下羽衣,裸身相向,才算是恍然将了悟。只见那身材匀称,皮肉紧实,分明就是健身房长期撸铁的男女。只是,在它们浑身披覆着羽衣的时候,又该如何去分辨呢?这样的土鸡,就适宜用来炖汤吧?什么也不加,就一锅清鸡汤,可以吃它自然鲜...
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- “亲戚送了只自家养的土鸡。土鸡肉中含有丰富的蛋白质,脂肪的含量比较低,对于我们人体的保健具有重要的价值,属于高蛋白的肉类。经常吃土鸡能够增强我们人体的体质,提高我们人体的免疫能力。”食材明细主料土鸡(半个)山药(250克)蘑菇(100克)辅料料酒(适量)盐(适量)红枣(适量)黄芪(适量)葱姜...
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- “汤可煲可蒸,相比之下,我偏爱蒸汤。蒸汤最大的特点是汤色清澈透亮,蒸前加足水,蒸的过程中没有丝毫损耗,看上去汤清如水,品之香而不腻,清淡中蕴含着淡淡的的醇香。”食材明细主料土鸡(150克)辅料山药(100克)胡萝卜(100克)调料姜(2片)葱(1段)料酒(少许)鸡精(少许)盐(少许)胡椒粉(少许)咸鲜(口味)蒸(工...
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- 医学和营养学家研究发现,鸡肉、鸡汤中含有人体所需要的多种氨基酸,可以有效地增强人体对感冒病毒的抵抗能力,而山药有很好的营养,疗效也很多,两者搭配在一起,可以很好的补身子。若是感冒,在初期时,喝些鸡汤可以有效地消除呼吸道中的病毒,使呼吸道恢复正常状态,从而可促进痊愈。主料...
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- “适当的补补,两人份量”食材明细主料鸡爪(2个)党参(6片)当归(6片)红枣(3颗)黄芪(6片)辅料枸杞(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)药膳鸡爪汤的做法步骤1、锅中倒入冷水,放姜,我放了两片柠檬叶,鸡爪冷水下锅,水开后,捞两个出来2、炖盅放党参、当归、黄芪和红枣,一个鸡爪3、上面是饭,下面...
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