家常菜清炒黄瓜鸡蛋如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
鸡蛋 :适量
盐 :适量
油 :适量
鸡粉 :适量
主料
黄瓜 :适量鸡蛋 :适量
辅料
料酒 :适量盐 :适量
油 :适量
鸡粉 :适量
1. 黄瓜剖半,去籽,切片,用少许盐麻一下。
2. 鸡蛋放点料酒,和少许盐打散。
3. 锅中倒油烧热,将打散的蛋液倒入,迅速划散,凝固后盛出备用。
4. 锅中倒油烧热后,将麻好的黄瓜沥去水分,放入锅中,迅速翻炒至黄瓜飘出香味时,倒入鸡蛋,根据情况,加适量的盐,翻炒均匀后,加入鸡粉盛出。
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