家常菜黄瓜番茄炒鸡蛋如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋 ：2个
黄瓜 ：1根
番茄 ：1个

辅料

蒜片 ：适量
酱油 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量
油 ：适量
醋 ：适量

具体步骤

1.鸡蛋打散

2.黄瓜切片

3.番茄去皮，切碎

4.坐锅，放油，爆香蒜片

5.倒入蛋液煎熟

6.倒入黄瓜，翻炒均匀

7.倒入番茄，继续翻炒

8.放盐、醋、酱油、鸡精，调味即可

烹饪技巧

鸡蛋打散后，煎出来的鸡蛋松软可口。