爱美食之鸭皮炒薯苗如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
鸭皮 :适量
蒜蓉 :适量
豆豉 :适量
红辣椒 :适量
鸡精 :适量
盐 :适量
主料
薯苗(地瓜苗) :适量鸭皮 :适量
辅料
食用油 :适量蒜蓉 :适量
豆豉 :适量
红辣椒 :适量
鸡精 :适量
盐 :适量
1.薯苗摘洗干净,滤干水分。
2.准备好蒜蓉,豆豉(洗净用刀剁一下),红辣椒段。
3.炒锅烧热,倒入食用油(稍多一点的油),倒入鸭皮、炒香后,倒入蒜蓉,豆豉,红辣椒一起煸香。
4.倒入薯苗,翻炒均匀至叶子变软,下一点盐和鸡精,翻炒均匀,即可装盘。
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