#爱美食#蒜苗炒豆腐如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
豆腐 :500
盐 :适量
鸡精 :适量
主料
蒜苗 :100豆腐 :500
辅料
油 :适量盐 :适量
鸡精 :适量
1.蒜苗择好,用水洗干净。
2.蒜苗切成4厘米左右的段状。
3.豆腐洗干净,切成片。
4.放入油锅里煎至两面金黄。
5.煎好的豆腐切成豆腐丝。
6.热锅放入姜和葱爆香。
7.放入蒜苗段,大火翻炒。
8.放入豆腐丝,一起翻炒,调入盐和鸡精即可。
1.蒜苗一定要大火快炒,能保持它的鲜绿。2.豆腐事先用油煎,吃起来更劲道。
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