鱼香回锅肉如何做简单又好吃
- 美食做法
- 关注:3.28W次
准备时间:4分钟 烹饪时间:4分钟
尖椒 :2个
胡萝卜 :1个
主料
五花肉 :1斤尖椒 :2个
胡萝卜 :1个
辅料
葱姜蒜 :适量具体步骤
1. 五花肉带皮上锅蒸,在屉上放大白菜叶可以吸收多余油脂,使肉有白菜的清香味
2. 蒸熟后马上过冷水,这样可使肉快速收紧,可去掉多余油脂,送样肉就不会腻了
3. 肉切片,辣椒切块,《白菜切丝可以做白菜汤》
4. 葱姜蒜爆锅
5. 放尖椒炒至起泡
6. 放胡萝卜炒变色,放五花肉
7. 放郫县豆辨酱和蚝油
8. 少加水,大火炒至肉出油
9. 出锅
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh-my/tantanmei/aa/ne9qoq.html