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关于山东辣子鸡怎么做的餐饮百科

山东辣子鸡怎么做-山东辣子鸡的做法
  • 山东辣子鸡怎么做-山东辣子鸡的做法

  • “这是一款地道的山东地区家常菜,做法和山东人一样质朴、实在——大块儿的鸡肉,厚厚的酱油,干辣椒、鲜辣椒、红辣椒、绿辣椒……有什么就放什么吧,无需过油,就是简单的炒和炖,味道醇厚鲜美,香辣下饭。比之过油后干香麻辣的川味儿辣子鸡,又是一番不同的风味呢——”食材明细主料鲜...
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歌乐山辣子鸡的做法
  • 歌乐山辣子鸡的做法

  • 相信不少人都跟我一样吧,超级爱吃辣的食物,作为地地道道的重庆人,真的是无辣不欢。那么,说到重庆美食,就不得不说到歌乐山的辣子鸡了,香辣美味的辣子鸡想必是不少人喜爱的美食,今天小编就给大家介绍一下歌乐山辣子鸡的做法。歌乐山辣子鸡的做法一、歌乐山辣子鸡制作原料:鸡半只,干...
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栗子炖鸡的做法 【山东】栗子炖鸡 栗子炖鸡怎么做
  • 栗子炖鸡的做法 【山东】栗子炖鸡 栗子炖鸡怎么做

  • “板栗中所含的丰富不饱和脂肪酸和维生素,能防治高血压病、冠心病和动脉硬化等疾病。板栗有健脾胃、益气、补肾、壮腰、强筋、止血和消肿强心的功效,还含柔软的膳食纤维和较高的药用价值,老少皆宜。无疑鸡和板栗是最好的搭档,可以使人腰好腿也好。。”食材明细主料笨鸡(1只)板...
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山东莲子福饽饽怎么做-山东莲子福饽饽的做法
  • 山东莲子福饽饽怎么做-山东莲子福饽饽的做法

  • “在山东的胶东地区,过年最有年味的莫过于吃那白白胖胖的大饽饽。过大年,蒸饽饽,期盼来年的日子蒸蒸向上、红红火火。饽饽是用精粉白面做的。最好的白面,加上白糖和鸡蛋,再配上老面酵头,饽饽的美味可想而知。胶东人做最大的饽饽一锅只能蒸一个,最小的饽饽只比一元硬币大些。出锅...
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山东白菜肉包子怎么做-山东白菜肉包子的做法
  • 山东白菜肉包子怎么做-山东白菜肉包子的做法

  • “山东是作为闯关东后辈们的我们一个永远割舍不掉的家乡,那里的人那里的景那里的一草一木都散发着熟悉而热情的气息,而那里的美食味道更是驻扎在你的心底挥之不去,挥之不去,那便好好的挽留住,珍惜好,保护住,这美味的故乡香情…每次重返故乡姑姑都要做次大包子,爸爸对其赞不绝口,原...
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迷你版山东大包子怎么做-迷你版山东大包子的做法
  • 迷你版山东大包子怎么做-迷你版山东大包子的做法

  • “山东大包子,人说吃一个就很满足,可惜我在下剂子的时候不舍得,结果做出来的包子还是比较小的。我的山东包子大概要吃5个才满足。”食材明细主料高筋面粉(适量)酵母(适量)温水(适量)绵白糖(适量)卤五花肉(适量)大葱(适量)水发木耳(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)迷你版山东大包子...
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山城辣子鸡的做法 重庆味道—山城辣子鸡 山城辣子鸡怎么做
  • 山城辣子鸡的做法 重庆味道—山城辣子鸡 山城辣子鸡怎么做

  • “重庆是一座美食遍地的城市,由于整个城市被长江,嘉陵江环绕,形成了潮湿闷热的环境,因此重庆人偏爱辛辣开胃的食物,特别是能逼出体内湿气的麻辣火锅,以至于发展成了重庆的代表性美食,不管是夏天还是冬天,重庆人都喜欢围着火锅挥汗大吃,麻辣火锅吃不够,山城重庆歌乐山镇的一农家院落...
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辣炒鸡腿土豆的做法 【山东】辣炒鸡腿土豆 辣炒鸡腿土豆怎么做
  • 辣炒鸡腿土豆的做法 【山东】辣炒鸡腿土豆 辣炒鸡腿土豆怎么做

  • “家常菜---辣炒鸡腿土豆”食材明细主料土豆(2个)鸡腿(1条)木耳(适量)尖椒(1个)辅料油(适量)盐(适量)葱(适量)姜(3片)八角(1个)酱油(适量)水淀粉(适量)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)辣炒鸡腿土豆的做法步骤1、鸡腿洗净剔除骨头,切成小块。2、土豆去皮切成条。3、尖椒洗净切条,木耳泡发洗净。4...
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山东莱芜炒鸡的做法 正宗山东莱芜炒鸡 山东莱芜炒鸡怎么做
  • 山东莱芜炒鸡的做法 正宗山东莱芜炒鸡 山东莱芜炒鸡怎么做

  • “山东莱芜一道本地重磅菜,味道鲜美。回味悠长”食材明细主料净蛋鸡(1.5千克一只)豆油(50克)花生油(50克)辅料葱(一段)姜(一块)蒜(5瓣)配料花椒(30克)八角(2瓣)凉姜(一块)桂皮(三小块)香叶(3片)白芷(两片)石了子(5克)小茴香(5克)甜面酱(一小勺)普通酱油(150克)老抽(20克)香菇(6朵)粉皮(适量)其他(口味)炖(工艺)一小时...
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山东肉蛋的做法 山东版四喜丸子~“肉蛋” 山东肉蛋怎么做
  • 山东肉蛋的做法 山东版四喜丸子~“肉蛋” 山东肉蛋怎么做

  • “电视剧《老农民》中麦香村的百姓,几次提到盼望能吃上“肉蛋”,那是刚解放后老百姓对温饱的期盼!作为80后,“肉蛋”是我们从小到大年夜桌上的必备菜。远嫁之后,每次回去,家里都给吃着带着,预备我出差时候给娃儿们当个“快手菜”吃。综合妈妈和舅舅的经验口味,我不断尝试,终于取得...
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山东大包子的做法 姥姥味道之山东大包子 山东大包子怎么做
  • 山东大包子的做法 姥姥味道之山东大包子 山东大包子怎么做

  • “妈妈生在山东,小时候随着姥姥,一家人来到了新疆的乌鲁木齐,姥姥有了第二个故乡,而且这一住比第一个故乡生活的还要久。时间长了,说话、饮食也慢慢入乡随俗了,小时候就常常在姥姥家吃着山东版的新疆饭。山东人觉得饺子,包子这类食物是一种百吃不厌的美食,对于姥姥可能更多的是对...
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鲜辣可口、香嫩诱人的八大湘菜之首 东安子鸡怎么做-东安子鸡的做法 【湘菜】东安子鸡——
辣炒鸡的做法 【山东】辣炒鸡 辣炒鸡怎么做
  • 辣炒鸡的做法 【山东】辣炒鸡 辣炒鸡怎么做

  • “家常菜---辣炒鸡。冰箱里还有半只鸡,本来打算炖汤的,可儿子说不想喝汤,就做个辣炒鸡吧,O(∩_∩)O哈哈~味道很不错”食材明细主料鸡(半只)尖椒(3个)小辣椒(4个)辅料油(适量)盐(适量)葱(适量)姜(适量)酱油(1勺)淀粉(适量)蚝油(适量)中辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)辣炒鸡的做法步骤1、鸡洗净剁...
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山西油辣子怎么做-山西油辣子的做法
  • 山西油辣子怎么做-山西油辣子的做法

  • “我是山西人,都知道山西人爱吃油辣子,市场上卖得油乎乎的吃着不放心,自己在家做点吃着那又香吃着又放心,放桌上顿顿饭都离不开油辣子,动起手来开始做吧,家有料理机的做起来更方便,因为以前做山楂糕用料理机出了点小插曲,所以我是不敢碰料理机了,用了笨方法自己擀,擀出来的粉末不是...
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香辣东坡肘子怎么做-香辣东坡肘子的做法
  • 香辣东坡肘子怎么做-香辣东坡肘子的做法

  • “慢工出细活,美味是需要用心的~”食材明细主料猪肘子(1个)大葱(半根)大蒜(半头)蒜薹(2根(没有也可))香菜(2~3根)姜(50克)四川芽菜(2勺(没有也可))辅料花椒(1把)小茴香(10克)大料(5克)辣椒油(适量)干黄酱(3大勺)盐(适量)生抽(2勺)老抽(3勺)陈醋(1勺)料酒(3勺)冰糖(5克)白酒(4大勺)中辣(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)香...
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歌乐山辣子鸡怎么做-歌乐山辣子鸡的做法
  • 歌乐山辣子鸡怎么做-歌乐山辣子鸡的做法

  • “麻辣香酥,骨头都是酥的,渣都不剩”食材明细主料三黄鸡(半只)芝麻(适量)麻椒(适量)酱油(适量)色拉油(适量)辅料盐(适量)辣椒(适量)料酒(适量)淀粉(适量)胡椒粉(适量)麻辣(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)歌乐山辣子鸡的做法步骤1、三黄鸡半只2、切成小块,块要小一点,方便炸酥3、线椒和泡椒切碎4、放...
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山东素包子的做法 早餐--素包子的做法 山东素包子怎么做
  • 山东素包子的做法 早餐--素包子的做法 山东素包子怎么做

  • “1.粉丝放入沸水中煮3分钟。2.萝卜切丝,用盐下水(揉搓)。3.将开水倒入腌好的萝卜丝中泡洗一下,然后挤干水分。4.豆腐煎成两面金黄,然后切丁。5.放入盐、鸡精(适量根据自己的口味)香油几滴搅拌均匀。6.将面团取出,搓成长条,做成剂子,擀成中间厚,周边薄的圆皮,包入馅料。7.蒸锅中加入...
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重庆歌乐山辣子鸡怎么做-重庆歌乐山辣子鸡的做法
  • 重庆歌乐山辣子鸡怎么做-重庆歌乐山辣子鸡的做法

  • “鸡通常的做法是炖,但其实炒也是一种好的吃法,鸡肉炖起来难免油腻,辣椒能解腻,还能给口腔带来无限刺激。辣子鸡,传统做法是油炸,辣炒,麻辣香,最近上火了就来个改良版,用的青红椒,荤素搭配,辣味有,不很辣。味道很香,鸡肉很嫩,下饭好菜”食材明细主料小鸡(适量)辅料红辣椒(适量)尖椒(适量)大蒜...
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山城辣子鸡怎么做-山城辣子鸡的做法
  • 山城辣子鸡怎么做-山城辣子鸡的做法

  • “超级喜欢的一道菜,辣辣辣麻麻麻香香香😄”食材明细主料鸡翅(500克)辅料花生米(适量)蒜苔(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)麻椒(适量)盐(适量)糖(适量)料酒(适量)蒜(适量)姜(适量)麻辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)山城辣子鸡的做法步骤1、准备配料。2、鸡翅500克,也可以用鸡腿,整鸡,剁成小块,,放入料酒...
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山东山菜包子怎么做-山东山菜包子的做法
  • 山东山菜包子怎么做-山东山菜包子的做法

  • “奶奶辛苦挖的山菜一直没吃放在冰箱里,这次就包个山菜包子还简单。山菜包子必须加韭菜和肥肉丁才好吃,还有香油,这样才会香,所以这些都不能省略哦”食材明细主料面粉(500)山菜(2斤)五花肉(适量)辅料酵母(适量)水(适量)葱(适量)韭菜(一小把)酱油(适量)香油(适量)花生油(适量)盐(适量)姜末(适量)清淡(口...
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山东大葱不辣吗
  • 山东大葱不辣吗

  • 有辣的和不辣的。山东大葱段特点为高、长、脆、甜。山东大葱的植株比较高,一般葱白为50-60厘米,最长可以达到80厘米左右。山东大葱的葱白芳香可口,很少辛辣,可以直接吃,也可以煮熟后再吃。保存山东大葱时,可以将山东大葱放在阳光下晾晒,装入纸箱中,再将纸箱放在阴凉、通风处存放...
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山东黄焖鸡哪个牌子好
  • 山东黄焖鸡哪个牌子好

  • 中国人对黄焖鸡这种美食非常热爱,黄焖鸡的制作干净,而且原材料新鲜,黄焖鸡店内的服务人员的服务态度特别好。那么山东黄焖鸡哪个牌子好呢?想知道的就来看看下文中小编为大家整理的加盟品牌的详情吧。山东黄焖鸡哪个牌子好1.福宇记黄焖鸡米饭福宇记是一家集特色餐饮研究、技术...
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辣子鸡块的做法 山寨版的辣子鸡块 辣子鸡块怎么做
  • 辣子鸡块的做法 山寨版的辣子鸡块 辣子鸡块怎么做

  • 食材明细主料鸡(半只)辅料干红辣椒(适量)洋葱(适量)新蒜头(适量)姜(适量)香葱(适量)花椒(适量)小茴香(适量)配料黑胡椒粒(适量)金兰酱油(适量)料酒(适量)李锦记蒸鱼豉油(适量)香醋(适量)盐(适量)麻辣(口味)爆(工艺)数小时(耗时)普通(难度)辣子鸡块的做法步骤1、1.鸡块解冻洗干净斩小块,用盐,金蘭酱油,黑胡椒粒放...
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东安子鸡怎么做-东安子鸡的做法
  • 东安子鸡怎么做-东安子鸡的做法

  • “爱游戏,爱美食,《古剑奇谭》菜谱之三——东安子鸡。”食材明细主料鸡腿(4个)青椒(适量)红椒(适量)干辣椒(8个)辅料盐(适量)郫县豆瓣酱(一勺)八角(两粒)料酒(适量)高汤或清水(半碗)超辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)东安子鸡的做法步骤1、鸡腿4个。2、鸡腿拆肉。3、煮锅适量水,放入两粒八角,八...
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山东素包子的做法 【鲁菜】:山东素包子 山东素包子怎么做
  • 山东素包子的做法 【鲁菜】:山东素包子 山东素包子怎么做

  • “山东包子是鲜美适口,别有风味的精品主食。皮薄馅多。”食材明细主料北豆腐(适量)胡萝卜(适量)辅料泡发黑木耳(适量)泡发海米(适量)泡发冬菇(适量)鸡蛋(适量)粉条(适量)配料蚝油(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)葱姜水(适量)食用油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)山东素包子的做法步骤1...
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