健康美食之家常豆腐如何做简单又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

豆腐 ：200

辅料

木耳 ：适量
生姜 ：适量
青椒 ：适量
油 ：适量
小葱 ：适量
八角 ：适量
味极鲜酱油 ：适量
淀粉 ：适量
盐 ：适量
红椒 ：适量

具体步骤

1.豆腐切厚片。

2.改刀成三角片。

3.木耳提前泡发、生姜切片、小葱红椒切段，青椒切小片。

4.炒锅里倒入油，码入豆腐片，开小火煎制。

5.煎至两面微微焦黄，盛出锅里留底油。

6.倒入葱段、辣椒段，生姜，放入一粒八角炒香。

7.倒入木耳，青椒大火翻炒。

8.倒入煎好的豆腐片，调入味极鲜酱油，精盐小火翻炒。

9.勾薄芡，炒匀。

烹饪技巧

无