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关于家常豆腐的餐饮百科

家庭式家常豆腐如何做简单又好吃
  • 家庭式家常豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料豆腐:一块辅料辣椒:两个香葱:适量盐:适量胡椒粉:适量蒜:适量蒜黄:适量具体步骤1.豆腐切小块。2.准备好材料。3.准备好材料。4.锅里倒油,油热倒入豆腐,稍煎一下。5.放入葱,姜,胡椒粉。倒入一些水,中火炖。6.快好时...
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家常豆腐“家庭版”如何做简单又好吃
  • 家常豆腐“家庭版”如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟家常豆腐是一道常见的家常菜,炸好的豆腐加以配菜点缀,营养丰富全面,豆腐经过炸制更容易迅速入味,木耳与青椒作为配菜,充分满足一餐的维生素所需,木耳同时还具备清理心血管的功能,微辣的口味,可以称之为下饭神器主...
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“简单版”家常豆腐如何做简单又好吃
  • “简单版”家常豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料豆腐:200胡萝卜:100瘦肉:100辅料盐:适量辣椒:10油:适量葱:15具体步骤1.豆腐切块,用平底锅煎2.一面煎香后翻个面继续煎3.煎豆腐时把配菜切好准备好4.煎好的豆腐装盘备用5.瘦肉炒成8成熟装起备用6.配料炒香7.放...
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在家做的家常豆腐如何做简单又好吃
  • 在家做的家常豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料水发木耳:50北豆腐:300肉馅:100辅料盐:适量姜:适量料酒:适量糖:适量油:适量郫县辣酱:适量葱:适量酱油:适量具体步骤1.准备好所用食材。2.把豆腐切成小方块。3.泡发的木耳撕成小朵。4.锅中加入水和少量的盐,下入豆...
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这样烹饪家常豆腐好吃又家常-还在苦恼豆腐怎么做好吃
  • 这样烹饪家常豆腐好吃又家常-还在苦恼豆腐怎么做好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:20分钟豆腐是常见的家常菜之一,也是中国特有的一道美味。虽说是一道家常菜,但是很多朋友其实都不太会做这道菜,那豆腐怎么做比较好吃、有不一样的家常味道呢?下面给大家分享一下我是怎么做家常豆腐的,味道美美的哦!主...
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好吃的家常豆腐如何做简单又好吃
  • 好吃的家常豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料豆腐:750辅料菜油:适量酱油:适量料酒:适量豆豉:适量泡红辣椒:适量大葱:适量甜酱:适量味精:适量水豆粉:适量具体步骤1.豆腐切成方块,到进沸水中淖去异味,沥起后用清水泡2.泡红辣椒剁细,葱切短节;味精、水豆粉、酱油、葱...
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特色美食家常豆腐如何做简单又好吃
  • 特色美食家常豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟主料老豆腐:600辅料味精:适量酱油:适量大豆油:适量青椒:适量蒜:适量干辣椒:适量水淀粉:适量胡萝卜:适量葱:适量花椒:适量盐:适量具体步骤1.豆腐打成4到5厘米方块,1厘米厚待用。2.青椒切小块,葱蒜切末待用。3.胡萝卜切小...
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很有食欲的家常豆腐如何做简单又好吃
  • 很有食欲的家常豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料西红柿:170老豆腐:500辅料盐:适量蒜苗:25蒜:3瓣生抽:2大勺小葱:35油:适量具体步骤1.所需材料。2.豆腐切块,入开水烫一下,捞出沥水备用。3.小葱、蒜苗根和也分开切碎,西红柿切薄片,蒜切碎。4.热锅凉油,下入蒜末炒出...
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家常家常豆腐如何做简单又好吃
  • 家常家常豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料老豆腐:一块辅料盐:适量葱:适量生姜:适量蒜:适量干辣椒:适量具体步骤1.将豆腐切成小块,放在盛有水的大碗中,水要莫过豆腐,放少许盐,去除豆腥味。葱切葱花,生姜切丝,蒜切蒜末2.锅里放油,下干辣椒和姜丝,爆香后放少许...
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自己做的家常豆腐如何做简单又好吃
  • 自己做的家常豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料豆腐:300辅料干红椒:适量油:适量盐:适量生姜:适量芹菜杆:适量郫县豆瓣:适量大蒜:4粒南德调味料:适量葱:适量花椒:6粒具体步骤1.北豆腐洗净沥干水分2.所有辅料洗净切好3.把豆腐切成大块4.热锅放油,放生姜、大蒜、...
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家常豆腐的做法 家常豆腐(豆腐炒肉)超好吃 家常豆腐怎么做
  • 家常豆腐的做法 家常豆腐(豆腐炒肉)超好吃 家常豆腐怎么做

  • “家常豆腐,一种老少皆宜的美味食品,没有特别强的季节性,四季可食。豆腐是中国人饮食智慧的结晶,在各类菜系中豆类都有一席之地。”食材明细主料豆腐(500克)猪肉(200克)辅料盐(适量)鸡精(适量)油(适量)葱花(适量)生粉(适量)酱油(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常豆腐的做法步骤1、...
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家常豆腐的做法 家常豆腐~(先炸后炒,无比美味~) 家常豆腐怎么做
  • 家常豆腐的做法 家常豆腐~(先炸后炒,无比美味~) 家常豆腐怎么做

  • 食材明细主料北豆腐(适量)辅料青椒(适量)洋葱(适量)猪肉(适量)配料郫县豆瓣酱(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常豆腐的做法步骤1、瘦肉切片,加生抽,淀粉抓匀,腌制20分钟。2、青椒,洋葱切片。3、油锅烧热,加点盐,加葱姜蒜煸香。再加入郫县豆瓣酱煸出红油,下入...
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口感不错的家常豆腐如何做简单又好吃
  • 口感不错的家常豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料豆腐:1块辅料油:适量盐:适量红椒:1个绵白糖:适量鸡精:适量生抽:适量豆瓣酱:适量老抽:适量具体步骤1.前面步骤忘了拍照。文字描述吧。。红椒洗净切块状,再切几片生姜备用。豆腐洗净,切小块,大约3厘米长、1.5厘米宽...
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美美厨房之家常豆腐如何做简单又好吃
  • 美美厨房之家常豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料水发木耳:100豆腐:300辅料豆瓣酱:1小汤勺姜:2西红柿:50红辣椒:适量油:15茶勺香葱:5青椒:30味极鲜:3鸡精:2具体步骤1.主料:豆腐、水发黑木耳辅料:植物油、香葱、姜、西红柿、青红辣椒,味极鲜、鸡精、豆瓣酱2.把西红...
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“原创”家常豆腐如何做简单又好吃
  • “原创”家常豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料秀珍菇:200老豆腐:1块胡萝卜:1根辅料油:适量葱花:适量盐:适量酱油:适量具体步骤1.老豆腐切成三角形的片状,洗净后沥干水分2.热油煎豆腐3.等两面煎得金黄了放盆子里备用4.秀珍菇用盐水泡一会5.胡萝卜切片6.秀...
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美味家常豆腐如何做简单又好吃
  • 美味家常豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料北豆腐:250胡萝卜:1根尖椒:2个辅料大葱:半根大蒜:2瓣小米辣:2个干辣椒:5个左右姜:一小块花椒:10粒左右油,盐,糖,老抽,鸡精,醋,淀粉:适量具体步骤1.豆腐切块,锅中煎成两面金黄备用2.主料和辅料3.葱和小米辣斜刀切段,大蒜...
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简单易做的家常豆腐如何做简单又好吃
  • 简单易做的家常豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料豆腐:4片辅料油:适量盐:适量辣椒:适量大蒜:适量猪瘦肉:适量生抽:适量淀粉:适量姜:适量具体步骤1.准备好菜2.豆腐买回来放碗里用水泡着3.我没有平底锅,所以就用电饼铛来煎豆腐电饼铛刷成油4.把豆腐切成小片,放进...
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妈妈教我做家常豆腐如何做简单又好吃
  • 妈妈教我做家常豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料豆腐:500辅料油:适量盐:适量葱:适量姜:适量具体步骤1.豆腐一大块2.切成滚刀块备用3.锅里热油把葱花放进去再把豆腐放进去翻炒4.加入盐和酱油炒匀,即可出锅啦烹饪技巧比较清淡,过年吃得太腻啦,吃点豆腐降低胆...
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家常豆腐的做法 【四川】家常豆腐 家常豆腐怎么做
  • 家常豆腐的做法 【四川】家常豆腐 家常豆腐怎么做

  • “四川人做菜大多数以豆瓣为主~郫县豆瓣是四川有名的特色,不管是回锅肉,鱼香肉丝,还是麻婆豆腐都需要郫县豆腐,有了郫县豆腐好像就不需要其他调料,有它就美味!!”食材明细主料豆腐(适量)郫县豆瓣(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)生抽(适量)葱(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常豆腐的做...
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e家常豆腐如何做简单又好吃
  • e家常豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料老豆腐:一块(约一斤)辅料色拉油:少量干香菇:适量青蒜:两根黑木耳:少量胡萝卜:半根黄花菜:适量盐:少许老抽:适量白糖:少量蒜泥剁:少许辣椒:少许具体步骤1.干香菇黑木耳黄花菜洗净泡发待用(泡的水不要到掉)2.胡萝卜切半厘...
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“首发”家常豆腐如何做简单又好吃
  • “首发”家常豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料北豆腐:400猪瘦肉:100红椒:50青椒:50辅料郫县豆瓣:适量料酒:适量油:适量生抽:适量糖:适量盐:适量具体步骤1.将豆腐切成厚约半厘米,宽约4厘米的片,猪瘦肉切片用生抽、生粉腌制,青红椒切去籽去筋切成菱形2.在锅中倒...
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诱人的家常豆腐如何做简单又好吃
  • 诱人的家常豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料豆腐:300辅料油:适量洋葱:半只生抽:2汤匙红椒:半个青椒:1个白糖:半汤匙盐:适量具体步骤1.豆腐冲洗一下,然后放盐水中浸泡半小时,再沥水备用2.红椒、青椒、洋葱分别切块3.平底锅放油,油热后把豆腐放入煎至两面金...
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家常豆腐如何做简单又好吃-DIY美食
  • 家常豆腐如何做简单又好吃-DIY美食

  • 准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料豆腐:300猪肉:100西红柿:1个辅料葱:适量酱油:适量盐:适量姜:适量具体步骤1.豆腐放水里泡一会2.猪肉洗净,切成肉丁,加酱油,生粉腌制一下3.热锅下油4.稍微热一下油,加入葱丝,姜丝翻炒片刻5.加入肉丁翻炒6.肉丁炒制变色...
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自制家常豆腐如何做简单又好吃
  • 自制家常豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料豆腐:8片辅料鸡精:1勺葱:4根生抽:适量油:适量姜:1块盐:1勺蒜:3瓣料酒:适量青辣椒:适量具体步骤1.购买的是这种很薄的豆腐,若是厚的,可以切成薄片2.将青椒、姜、葱切成段,大蒜拍碎,装盘备用3.用姜将锅内水分烧干,最好...
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很有营养的家常豆腐如何做简单又好吃
  • 很有营养的家常豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料豆腐:两砖廋肉:适量火腿:适量辅料葱花:适量具体步骤1.廋肉火腿切丁,廋肉先用生抽,盐,生粉淹几分钟,然后下锅炒香,盛起备用2.豆腐下油锅煎至两面金黄,然后煮碎,放廋肉火腿,稍煮一会,放盐生抽3.另用一小碗,倒入生粉加...
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