美味的客家酿苦瓜如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
干香菇 :5朵
苦瓜 :1.5千克
干鱿鱼 :一条
五花肉 :500
骨头 :200
盐 :适量
主料
糯米 :350干香菇 :5朵
苦瓜 :1.5千克
干鱿鱼 :一条
五花肉 :500
骨头 :200
辅料
酱油 :少许盐 :适量
具体步骤
1.苦瓜切段,挖掉囊,用盐腌10分钟左右,然后用清水洗好
2.糯米提前用水浸泡30分钟,五花肉,香菇,鱿鱼剁碎,然后把糯米肉饼放锅里炒香
3.用骨头煲成汤
4.把炒好的馅料塞进苦瓜,然后放进汤锅里煲
5.按煲饭那个键,最后可以开吃。水有点放多了
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