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关于健腐肉的做法的餐饮百科

健腐肉的做法 豫菜经典~健腐肉(炖制版) 健腐肉怎么做
  • 健腐肉的做法 豫菜经典~健腐肉(炖制版) 健腐肉怎么做

  • “老公最爱吃健腐肉,我们当地结婚喜宴必有的一道硬菜,每次老公念叨让我做做试试看的时候都觉得好麻烦,今天豁出去一试还听容易,味道跟那些大厨做的一模一样,就是样子不好看”食材明细主料五花肉(500g)辅料葱(少许)姜(少许)腐乳(两茶勺)腐乳块(一块)白糖(45g)生抽(一茶勺)醋(大半茶勺)料酒(一茶...
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豆腐炒饭的做法 健康早餐----豆腐炒饭 豆腐炒饭怎么做
  • 豆腐炒饭的做法 健康早餐----豆腐炒饭 豆腐炒饭怎么做

  • 食材明细主料豆腐(200克)剩米饭(1碗)西红柿(少许)辅料葱末(少许)色拉油(适量)精盐(2克)配料五香粉(2克)味精(3克)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆腐炒饭的做法步骤1、将豆腐清洗干净,切成小块放入平底锅中煎,煎至金黄色时盛入盘中待用。2、将西红柿清洗干净,切成小块,葱切成末,装入盘中待...
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自制健康豆腐皮-健康豆腐皮
  • 自制健康豆腐皮-健康豆腐皮

  • “豆腐皮中含有丰富的优质蛋白,营养价值较高;豆腐皮含有的大量卵磷脂,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏;并含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。前几天淘宝拍的模具,早晨网上看到快递到了,就泡了黄豆,下午模具送来,晚...
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健康牛肉干的做法 自制健康牛肉干 健康牛肉干怎么做
  • 健康牛肉干的做法 自制健康牛肉干 健康牛肉干怎么做

  • 食材明细主料牛腱子肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料花椒(适量)大料(适量)香叶(适量)辣椒(适量)生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)糖(适量)料酒(适量)花椒粉(适量)五香粉(适量)微辣(口味)煨(工艺)一天(耗时)简单(难度)健康牛肉干的做法步骤1、牛肉浸泡水中去血水2、锅中倒入适量水,加入葱段、姜片、八角、花...
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健康红烧肉怎么做-健康红烧肉的做法
  • 健康红烧肉怎么做-健康红烧肉的做法

  • “红烧肉是从小吃到大的美食,走到哪里都不能忘记那味道。外婆做了改良,现在的版本更健康、更美味。又是一个周日,迫不及待地赶紧记下来!”食材明细主料瘦肉(500克)素鸭(250克)(适量)辅料大蒜(3个)八角(3个)桂皮(1段)冰糖(8块)生姜(1块)白酒(2汤匙)酱油(3匙)酱青(5匙)(适量)五香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)未...
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健康营养肉松怎么做-健康营养肉松的做法
  • 健康营养肉松怎么做-健康营养肉松的做法

  • “想做肉松面包,发现肉松没了;想做寿司,肉松没了;小妮子想肉松配稀饭,还是没肉松。想要的时候偏偏断货了,看样子还是得常备着,本想去超市买上一些,想想,好的肉松也要90来块一斤,真不便宜,况且添加剂还蛮多,算了,还是自己做吧,做好的肉松非常美味,一点也不逊于商场买的,这成本仅15元左右,是...
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豆腐玉米健康小丸子怎么做-豆腐玉米健康小丸子的做法
  • 豆腐玉米健康小丸子怎么做-豆腐玉米健康小丸子的做法

  • “这道菜不难吧,除了剁各种馅儿的时候费劲点。哎,我还是那句话,我的厨房适合上班族和懒人七夕微博上碰小人,心情很不美丽………………………………………………………………刷屏小人好,说说周六那期的‘非诚’,束河那哥们看资料应该是个射手座,哥们是我的菜,大家先别动筷!不知道为...
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肉末豆腐的做法 【肉末豆腐】 肉末豆腐怎么做
  • 肉末豆腐的做法 【肉末豆腐】 肉末豆腐怎么做

  • “豆腐是我国炼丹家——淮南王刘安发明的绿色健康食品。豆腐高蛋白,低脂肪,具降血压,降血脂,降胆固醇的功效。食生熟皆可,老幼皆宜,是养生摄生、益寿延年的美食佳品。安徽省淮南市——刘安故里,每年9月15日,有一年一度的豆腐文化节。豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁和其他人体必...
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腐乳肉怎么做-腐乳肉的做法
  • 腐乳肉怎么做-腐乳肉的做法

  • “喜欢腐乳汁的香味~”食材明细主料五花肉(800g)鹌鹑蛋(1盘)辅料葱姜(适量)调料玫瑰腐乳(3块)腐乳汁(小半碗)料酒(1勺)白砂糖(20g)冰糖(10g)老抽(2勺)香醋(1勺)酱香(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)腐乳肉的做法步骤1、【食材】800克五花肉,请店家用火枪烧过猪皮,清洗干净。2、一盘鹌鹑蛋煮熟去皮。...
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嫩豆腐肉片汤的做法 清淡健康-嫩豆腐肉片汤 嫩豆腐肉片汤怎么做
  • 嫩豆腐肉片汤的做法 清淡健康-嫩豆腐肉片汤 嫩豆腐肉片汤怎么做

  • “这几天天气很热呢,吃了很多炒的菜觉得整个人都油腻腻的,没有胃口·就想换换口味,弄个清淡一点的汤喝喝··豆腐肉片汤是我全家的最爱,可惜没有珍珠菜跟少许猪干,要不就更棒了!本来嘛,是想照个好看点的成品图的,就想等雾气散一点再照的,哪知道洗个脸回来,汤就剩下一碗了(我们家都是...
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木耳豆腐的做法 保健小菜——木耳豆腐 木耳豆腐怎么做
  • 木耳豆腐的做法 保健小菜——木耳豆腐 木耳豆腐怎么做

  • 食材明细主料水发黑木耳(100克)豆腐(100克)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)食用油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)鸡精(适量)水淀粉(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)木耳豆腐的做法步骤1、豆腐洗净切成小丁。2、木耳择洗干净,切成末。3、葱、姜、蒜处理干净后切碎。4、炒锅上火,倒入食...
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又滑又健康的豆腐的做法 又滑又健康的豆腐是如何制成的#肉肉厨 又滑又健康的豆腐怎么做
健康肉松怎么做-健康肉松的做法
  • 健康肉松怎么做-健康肉松的做法

  • “熊猫的老公小白是福建人,他们那边好好的大排肉就是拿来煮个汤,肉是不吃的。不过熊猫也同意大排煮汤过之后肉很干柴也不好吃,相比较起来,我们江苏那边做的红烧大排就有滋味多了。在澳洲这边,鬼佬却很喜欢这些脂肪很少的肉,像鸡胸肉啊,猪大排啊,他们觉得这些个部位的肉会比较健康...
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蒜苔炒牛健子肉怎么做-蒜苔炒牛健子肉的做法
  • 蒜苔炒牛健子肉怎么做-蒜苔炒牛健子肉的做法

  • 食材明细主料牛腱子(500克)蒜苔(300克)辅料孜然粉(适量)花椒粉(适量)酱油(适量)味精(适量)生粉(适量)陈醋(适量)配料精盐(适量)食用油(适量)辣椒(适量)姜丝(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)蒜苔炒牛健子肉的做法步骤1、先净牛健肉冼净,蒜苔冼净。2、牛健肉切片,蒜苔切段,辣椒切段,姜切丝。3、...
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健康版水煮牛肉怎么做-健康版水煮牛肉的做法
  • 健康版水煮牛肉怎么做-健康版水煮牛肉的做法

  • 食材明细主料黄牛肉(300g)黄豆芽(200g)娃娃菜(200g)辅料玉米淀粉(适量)蛋清(适量)盐(适量)中辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)健康版水煮牛肉的做法步骤1、牛肉切片,先拌入玉米油,稍等片刻。2、再拌入少量的盐,生粉,鸡蛋清。3、豆芽,小白菜,洗干净,烫熟,捞起,放在盆底。4、青瓜削片,铺在豆芽上。...
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健康美味的肉末豆腐如何做简单又好吃
  • 健康美味的肉末豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:10分钟主料水豆腐:2块肥瘦相间的猪肉:30辅料盐:2/3小勺菜籽油:1大勺白糖:1/2小勺醋:1/2小勺老抽酱油:1大勺具体步骤1.豆腐切碎备用。2.肉洗净剁碎备用。3.锅内倒菜籽油,并将锅端起轻轻晃动,让油均匀润满锅底。4.肉末倒入...
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乳腐肉怎么做-乳腐肉的做法
  • 乳腐肉怎么做-乳腐肉的做法

  • “1.肉我大概用了一斤腐乳用了两块2.我家口比较轻所以味道正合适不用再另加盐”食材明细主料五花肉(500克)辅料腐乳(2块)姜(5片)小葱(8根)配料盐(适量)冰糖(适量)咸鲜(口味)煨(工艺)一小时(耗时)普通(难度)乳腐肉的做法步骤1、五花肉切块2、冷水下锅焯下血沫3、撇去浮沫4、焯好的肉盛出待用5...
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肉末豆腐的做法 肉沫豆腐 肉末豆腐怎么做
  • 肉末豆腐的做法 肉沫豆腐 肉末豆腐怎么做

  • “简单的食材,简单的味道。”食材明细主料豆腐(250g)肉末(100g)辅料蒜头(适量)葱(适量)淀粉(1勺)白胡椒粉(适量)姜粉(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末豆腐的做法步骤1、豆腐切小正方,肉末(挑后腿肉,卖肉档帮打好的)。2、蒜末+葱白切碎放肉里。3、油锅下肉沫炒,闻到肉香后加一汤匙...
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简单健康的肉末豆腐如何做简单又好吃
  • 简单健康的肉末豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡蛋:1个猪肉:30虾仁:20豆腐:300辅料盐:适量香菜:适量油:适量木耳:适量淀粉:适量葱:适量具体步骤1.已经煎好的豆腐2.将猪肉、虾仁、木耳剁成末,放少许清水搅匀,这样炒的时候不结团很容易炒散;将炒锅烧热放入葱花爆...
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肉末豆腐酿香菇的做法 宝宝健脑菜————鲜嫩味美【肉末豆腐酿香菇】 肉末豆腐酿香菇怎么做
豆腐脑的做法 细腻嫩滑健康美味----豆腐脑 豆腐脑怎么做
  • 豆腐脑的做法 细腻嫩滑健康美味----豆腐脑 豆腐脑怎么做

  • “豆腐脑是将豆浆浓缩,全部加以凝固制作的。不会随丢弃的废水丢失营养素,可以说是非常合理。因其钙的含量多于豆浆,因此又被为健身豆腐。豆腐脑性质平和,具有补虚润燥、清肺化痰的功效。豆腐脑中含有氧化剂、矿物质和维生素,还含有一种牛奶所没有的植物雌激素“黄豆苷原”。所...
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鸡胸肉健身餐的做法 鸡胸肉·健身餐 鸡胸肉健身餐怎么做
  • 鸡胸肉健身餐的做法 鸡胸肉·健身餐 鸡胸肉健身餐怎么做

  • 食材明细主料鸡胸肉(100g)辅料青椒(3颗)土豆(1个)调料油(1勺)盐(1匙)水(2勺)胡椒粉(1匙)微辣(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡胸肉健身餐的做法步骤1、少油,旺火炒青椒,能吃辣不?你们?2、切块的土豆,一个就够够的了。3、放入切丁的鸡胸肉,加水,煎煮,加点胡椒粉+盐。4、慢慢收汁。5、一定要少油少...
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腐肉蒸肉怎么做-腐肉蒸肉的做法
  • 腐肉蒸肉怎么做-腐肉蒸肉的做法

  • “我家是河南焦作的,从小去吃宴席就爱吃席桌上的腐肉蒸肉,我家乡叫它是健腐肉。可能我的这个饮食爱好受父亲影响,只要有时间,我妈妈就会给爸爸蒸上这么一大碗健腐肉,让他当下酒菜。这是我们河南的饮食习惯,应该属于豫菜吧!”食材明细主料五花肉(适量)辅料腐乳(适量)生抽(适量)葱丝(适量...
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健康五花肉怎么做-健康五花肉的做法
  • 健康五花肉怎么做-健康五花肉的做法

  • “五花肉很多人都不敢轻易尝试,呵呵~怕胖嘛~现在给大家介绍一个去油脂健康的五花肉做法~O(∩_∩)O~开动了哦~”食材明细主料五花肉(适量)辅料酱油(适量)料酒(适量)盐(适量)花生酱(适量)烧烤粉(适量)孜然(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)健康五花肉的做法步骤1、将五花肉切片,去皮,清洗干净;...
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健康鸡肉沙拉怎么做-健康鸡肉沙拉的做法
  • 健康鸡肉沙拉怎么做-健康鸡肉沙拉的做法

  • “我家胖子爱吃沙拉,我也爱做沙拉,因为很省事哈哈。把材料弄好拌一拌美味便出来了。下厨少油烟吃着也健康,这款沙拉很美味,你也试试吧。”食材明细主料鸡腿(2只)芹菜(1棵)洋葱(30克)番茄(2个)辅料丘比沙拉汁(30ml)盐(适量)橄榄油(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)健康鸡肉...
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