美味的野山椒泡凤爪如何做简单又好吃

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:30分钟

野山椒泡凤爪，超级喜欢吃的零食小吃。每次在家看电视玩游戏的时候就会自己动手做这个小吃来吃。制作方法比较简单，就是集中原料搭配着再配上合适的调料即可。喜欢吃的亲们可以自己在家试着做一下这道小吃来吃一下哦，相信你一定会喜欢上吃的。

主料

鸡爪 ：300
野山椒 ：50

辅料

米醋 ：适量

具体步骤

1.鸡爪解冻，修剪干净。

2.鸡脚一切为二清洗干净，葱姜待用。

3.锅中放入冷水，葱姜，花椒和米醋大火煮沸再转至小火煮10分钟。

4.煮好的鸡脚用流水冲洗干净至无油花。

5.捞出洗干净的鸡脚放入冰水中浸泡20分钟，这样鸡爪更Q哦！

6.凉开水中放入盐，糖，醋，再将泡椒倒入。

7.再将鸡脚放入泡椒水中腌制一至两天。.