美味拔丝葡萄如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
鸡蛋 :25
白糖 :10
油 :10
新鲜的葡萄的营养价值很高,而且多吃葡萄可补气养血,有益于身体健康。葡萄的吃法有多种,可榨汁,也可以做成风味十足的拔丝葡萄。口感清甜爽口让人回味无穷,而且色泽也是格外让人喜爱的。搭配着一杯鲜榨果汁食用更是让人充分体会到美食的魅力呢。
主料
葡萄 :250鸡蛋 :25
辅料
面粉 :100白糖 :10
油 :10
具体步骤
葡萄洗净,加开水略烫后取出,剥皮去籽,蘸上面粉。把鸡蛋清打入碗中,放入葡萄滚匀蛋糊,入油锅炸制,待葡萄呈浅黄色时捞出沥油。
锅上火,加水、白糖,炒至糖变色、拉出丝时,倒入葡萄搅匀,起锅装进抹上一层芝麻油的盘中。蘸凉开水食用。
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