铜锣烧之肉松版如何做简单又好吃

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟

主料

鸡蛋 ：2枚
低粉 ：90
砂糖 ：30
盐 ：1
泡打粉 ：1/4茶匙
牛奶 ：45
肉松 ：适量
色拉酱 ：适量

辅料

具体步骤

1. 将鸡蛋打散

2. 分3次将砂糖加入鸡蛋液，打匀。

3. 将牛奶加入鸡蛋液中混合均匀。

4. 将低粉、盐、泡打粉混合过筛入鸡蛋液中，随意搅匀。不见干粉为止。将面糊静置15分钟。

5. 热锅，将面糊倒入锅中，等产生密集小泡的时候，翻面煎制30秒左右。出锅。

6. 将肉松放置在浅色一面，挤上色拉酱，将另一个片盖上，肉松版铜锣烧完成。