有特色的青椒炒肉如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
猪肉 :适量
花椒 :适量
料酒 :适量
盐 :适量
鸡精 :适量
主料
青椒 :适量猪肉 :适量
辅料
姜 :适量花椒 :适量
料酒 :适量
盐 :适量
鸡精 :适量
具体步骤
1. 青椒和猪肉切成条状,猪肉切好后放入碗中加料酒、盐、鸡精、姜丝、酱油腌制备用
2. 热锅放油,放入花椒,略炸几十秒后用铲子将花椒粒拨出
3. 将腌制好的肉倒入锅中翻炒,变色后加入切好的青椒,翻炒1分钟后加一点酱油上色后出锅
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