鲜美的家常饼如何做简单又好吃
- 美食做法
- 关注:1.83W次
准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
油 :适量
主料
玉米面粉 :300辅料
盐 :适量油 :适量
具体步骤
1.面粉中加适量盐,将面和好,醒20分钟
2.分成大小相同的剂子后,拿一个剂擀成圆形薄皮,倒少许油,再在油面上撒少许干面粉,用刀在半径处切开口
3.从切口处围绕圆心卷起
4.两边向下卷成圆剂
5.擀成薄片,放入已加热的有油的电饼铛中,盖上盖
6.变色后翻个,盖上盖
7.饼两面呈金黄色
面要和的比较软;在油面上撒少许干面粉容易出层,烙出的饼层夺;在饼铛中烙时,不要总翻锅,这样水分散失少,外焦里嫩。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh-my/tantanmei/aa/g7pkno.html