鲜美的葱油海瓜子如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:35分钟
蒜 :适量
干红辣椒 :适量
葱 :适量
料酒 :适量
醋 :适量
盐 :适量
酱油 :适量
主料
海瓜子 :适量辅料
姜 :适量蒜 :适量
干红辣椒 :适量
葱 :适量
料酒 :适量
醋 :适量
盐 :适量
酱油 :适量
海瓜子放水中,加少许盐,置几小时,吐净沙子。
锅内烧开水,把海瓜子放进去搅动一下,变色就捞出。
锅内放油,加入姜末,蒜末炒香。
加入海瓜子翻炒,加入料酒、醋和盐翻炒。
出锅前加入小葱花,翻炒后盛出。
上面铺上姜丝和干红椒丝,用烧热的油泼一下即可。
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