冬瓜鸡架汤如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

鸡架 ：一个

辅料

具体步骤

1. 鸡架洗净干净斩块，冬瓜切块，枸杞用清水泡好；

2. 锅内加水，水开后放鸡块焯水，然后用清水清洗干净；

3. 葱打成结，姜切成片，锅中放入适量的水加入葱、姜和焯好的鸡块；大 火煮开后转中小火煮一个半小时左右；

4. 加入切成片的冬瓜，和适量的盐，继续煲10多分钟；

5. 加入泡好的枸杞，放入胡椒粉，再煲两三分钟即可。