香喷喷的南瓜绣球馒头如何做简单又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

面粉 ：300
南瓜 ：160

辅料

酵母 ：6
清水 ：适量

具体步骤

1.南瓜去皮蒸熟，用勺子压成泥放凉待用

2.面粉加入酵母和清水

3.揉成光滑面团

4.加入南瓜泥揉均匀，发酵至两倍大

5.给面团排气，分成小份，搓成长条

6.用编织的方法做出造型

7.放入蒸笼，二次醒发15分钟，冷水上锅蒸，煮开调中小火20分钟关火后静置3分即可

烹饪技巧

1、南瓜先蒸熟，再和面团揉均匀。2、馒头蒸好后不要立即开盖，焖3分钟再开盖。