营养丰富的盐水鸭如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:35分钟
姜 :适量
香料 :适量
主料
半边鸭 :半只辅料
盐 :适量姜 :适量
香料 :适量
具体步骤
1.鸭孑冼净备用
2.锅中放盐加香料小火炒出香味晾凉备用
3.鸭孑上撒盐搓匀
4.搓好的鸭子放入冰箱冷藏12个小时
5.锅中放水辣椒,姜片冷水放入鸭孑
6.三闷三煮。即开锅后小火五分钟,大火五分钟,停火十五分钟。开水大火五分钟停火十五分钟。重复一遍
7.煮好的鸭孑绑上绳孑挂起。随吃随用
一定要三闷三煮这样才更入味
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