猴头菇鸡汤如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:10分钟
鸡 :半只
火腿 :几片
枸杞 :适量
姜 :适量
盐 :适量
主料
猴头菇 :三颗鸡 :半只
辅料
料酒 :适量火腿 :几片
枸杞 :适量
姜 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.猴头菇用温水泡六个小时,用手抓一下,洗干净。鸡放到沸腾的锅里焯水,加两片姜,一些酒去腥,焯水完毕捞出来冲洗干净
2.鸡切块,火腿切片,把鸡,火腿,猴头菇和姜片一起放进电炖紫砂锅里,一次加足冷水,炖四个小时。最后还有半个小时的时候加枸杞,喝前加盐调味
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