自制黑二剁如何做简单又好吃

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:8分钟

主料

玫瑰大头菜 ：100
干香菇 ：8朵

辅料

生抽 ：5ml

具体步骤

1. 干香菇用温水泡软洗净挤去多余的水份后切小粒。大头菜洗净切小粒。

2. 锅烧热倒入油待油七分热时倒入香菇粒煸炒2分钟后倒入大头菜粒继续煸炒两分钟。倒入生抽再继续煸炒两分钟，即可出锅。

烹饪技巧

玫瑰大头菜一般超市有售，一包500克可以做四次。炒这个菜时可按个人口味添加适量的糖和味精。