美味韭黄炒鸭蛋如何做简单又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

一般家里炒韭黄都是用的鸡蛋，不会用鸭蛋，主要是担心鸭蛋可能会带有腥味，不过，这次打算试一下鸭蛋（鸡蛋用完了忘了买），早上买的新鲜韭黄，配上鸭蛋，中午一顿就被吃完了，经过家里人鉴定，口感很棒，味道杠杠哒，韭黄炒鸭蛋，你值得拥有。

主料

韭黄 ：适量
鸭蛋 ：适量

辅料

油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.准备好鸭蛋和韭黄

2.鸭蛋打入碗中韭黄切段

3.鸭蛋加盐打散

4.热锅下油下鸭蛋

5.炒熟盛入碗中

6.下韭黄，加盐

7.下炒好的鸭蛋

8..炒匀关火，盛出，开吃。

烹饪技巧

无