#美食记#丝瓜炒鸡蛋如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

丝瓜 ：500
鸡蛋 ：150

辅料

盐 ：适量
大葱 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.丝瓜洗净，削皮

2.切滚刀块

3.鸡蛋打入碗中，打散

4.锅烧热，倒适量的油，葱炝锅，倒入蛋液摊熟后盛出

5.放丝瓜煸炒（为了减少油脂的摄入，没在放油）

6.加一点开水

7.熟后加盐搅拌均匀即可

烹饪技巧

无