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关于丝瓜的餐饮百科

蟹棒丝瓜条怎么做-蟹棒丝瓜条的做法
  • 蟹棒丝瓜条怎么做-蟹棒丝瓜条的做法

  • 食材明细主料丝瓜(适量)蟹棒(适量)辅料葱(适量)配料油(适量)盐(适量)味精(适量)醋(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蟹棒丝瓜条的做法步骤1、主辅料:丝瓜、蟹棒、葱。2、把丝瓜去皮、洗净、切条。3、把蟹棒切小块、葱切碎。4、起锅热油,放入葱花煸炒。5、放入丝瓜条煸炒均匀。6、加...
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丝瓜炒肉的做法 丝瓜炒肉(拌饭一绝) 丝瓜炒肉怎么做
  • 丝瓜炒肉的做法 丝瓜炒肉(拌饭一绝) 丝瓜炒肉怎么做

  • “天气越来越热了,所以菜嘛,当然偏于清淡,别重品味哦。选用猪键肉,嗯,口感超好的。”食材明细主料猪肉(适量)丝瓜(2根)辅料蒜(适量)配料油(适量)蚝油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)丝瓜炒肉的做法步骤1、猪键肉切簿片,丝瓜去皮切片,蒜拍扁。2、热油锅,倒入丝瓜,炒制。3、炒至...
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湘味蒸丝瓜怎么做-湘味蒸丝瓜的做法
  • 湘味蒸丝瓜怎么做-湘味蒸丝瓜的做法

  • “天气越热人越没胃口,可看着红红的辣椒是不是能引起你的食欲。加入软滑的丝瓜,劲道的粉丝,想吃不?\(^o^)/~”食材明细主料丝瓜(两根)粉丝(一把)辅料剁椒(100克)白酒(一勺)蚝油(一勺)糖(适量)葱(适量)中辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)湘味蒸丝瓜的做法步骤1、丝瓜两根。2、粉丝一把。3、...
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瘦肉丝瓜馅水饺怎么做-瘦肉丝瓜馅水饺的做法
  • 瘦肉丝瓜馅水饺怎么做-瘦肉丝瓜馅水饺的做法

  • 食材明细主料面粉(一斤左右)青瓜(一根)辅料丝瓜(精肉)配料盐(酱油)大葱(花生油)香油(花椒粉)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)瘦肉丝瓜馅水饺的做法步骤1、青瓜榨汁和面,比例一比一,面粉和好醒半小时2、肉剁成泥,中间放些老抽3、丝瓜去皮切成沫,大葱也切成沫备用4、肉沫和丝瓜沫,葱...
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虾头丝瓜怎么做-虾头丝瓜的做法
  • 虾头丝瓜怎么做-虾头丝瓜的做法

  • “做虾摘下的虾头,你都丢掉了吗?在我家,从来不会浪费的。有时会用它来炸虾油,用时,直接用它来做菜,用它来入菜,会将整道菜带出鲜的味道,虾头炸出的油,红红的,不仅提升了鲜香味,而且使菜色更加诱人。”食材明细主料丝瓜(1根)虾头(10个)辅料葱(适量)蒜(适量)配料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗...
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丝瓜鸡蛋粉条汤怎么做-丝瓜鸡蛋粉条汤的做法
  • 丝瓜鸡蛋粉条汤怎么做-丝瓜鸡蛋粉条汤的做法

  • 食材明细主料丝瓜(2个)鸡蛋(适量)粉条(适量)辅料葱(适量)姜(适量)青椒(适量)配料盐(适量)酱油(适量)醋(适量)鸡精(适量)味精(适量)五香粉(适量)微辣(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)丝瓜鸡蛋粉条汤的做法步骤1、丝瓜切片2、葱姜适量3、粉条适量4、辣椒5、鸡蛋。爱吃就多放个,我一般放2-3个,6、先炒下葱...
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腐乳丝瓜怎么做-腐乳丝瓜的做法
  • 腐乳丝瓜怎么做-腐乳丝瓜的做法

  • “妈妈小院秋末收获的最后一批丝瓜,嫩嫩的,小小的,我一个人吃正好。用腐乳汁来调味,很是与众不同。”食材明细主料丝瓜(适量)辅料葱花(适量)配料腐乳汁(适量)鲜鸡汁(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腐乳丝瓜的做法步骤1、丝瓜去皮。2、切成滚刀块。3、锅中油烧热,加入葱花炒香...
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丝瓜虾仁汤包怎么做-丝瓜虾仁汤包的做法
  • 丝瓜虾仁汤包怎么做-丝瓜虾仁汤包的做法

  • 食材明细主料猪肉馅(200g)虾仁(200g)丝瓜(200g(去皮后))中筋面粉(300g)辅料滚水(120g)冷水(80g)配料盐(1小匙)水(4大匙)酱油(1大匙)白胡椒粉(1/8小匙)姜粉(1/4小匙)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)丝瓜虾仁汤包的做法步骤1、猪肉馅里放入盐,加入水,进行肉馅打水;然后放入酱油,白胡椒粉,姜粉,搅拌均匀...
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丝瓜蒸豆腐怎么做-丝瓜蒸豆腐的做法
  • 丝瓜蒸豆腐怎么做-丝瓜蒸豆腐的做法

  • 食材明细主料丝瓜(1根)内脂豆腐(1盒)辅料鸡蛋(1个)配料盐(适量)胡椒粉(适量)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)丝瓜蒸豆腐的做法步骤1、原料2、丝瓜切成小丁,放入容器中3、倒入内脂豆腐4、加入盐,胡椒粉搅拌均匀5、打入一个鸡蛋,搅拌均匀后,微波炉高火8分钟即可6、加几滴麻油(非常的清淡...
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丝瓜金针菇怎么做-丝瓜金针菇的做法
  • 丝瓜金针菇怎么做-丝瓜金针菇的做法

  • “一道既可益智,又可美容的素菜,汤鲜菜美,清淡可口。”食材明细主料丝瓜(180克)金针菇(100克)辅料红椒(适量)葱(适量)姜(适量)配料盐(适量)芝麻油(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)丝瓜金针菇的做法步骤1、准备材料。2、金针菇去根入沸中烫一下捞出撕散。...
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丝瓜皮蛋豆腐汤 丝瓜皮蛋豆腐汤怎么做-丝瓜皮蛋豆腐汤的做法 鲜得掉眉毛的一碗清素汤
丝瓜烩蛤蜊怎么做-丝瓜烩蛤蜊的做法
  • 丝瓜烩蛤蜊怎么做-丝瓜烩蛤蜊的做法

  • “蛤蜊不仅味道鲜美,而且它的营养也比较全面,实属物美价廉的海产品。其肉质鲜美无比,被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”。丝瓜中维生素B等含量高,有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康。两者结合,只需要加少量的盐和生抽调味,鲜美十足,光是汤汁都能干掉一大碗米饭了。”食材...
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西红柿炒丝瓜的做法 【家庭快手小炒】简单下饭菜----西红柿炒丝瓜 西红柿炒丝瓜怎么做
丝瓜蛋汤的做法 【夏天的菜】----清爽丝瓜蛋汤! 丝瓜蛋汤怎么做
  • 丝瓜蛋汤的做法 【夏天的菜】----清爽丝瓜蛋汤! 丝瓜蛋汤怎么做

  • 食材明细主料丝瓜(一根)鸡蛋(一个)辅料葱(适量)姜(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)色拉油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)丝瓜蛋汤的做法步骤1、原材料!2、丝瓜切片放锅中加适量的清水大火煮,煮的时候放入适量的姜和盐。3、将鸡蛋打散!4、水煮开后。准备加入鸡蛋!注意鸡蛋不能直接倒入...
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丝瓜烧菜花的做法 家常菜----丝瓜烧菜花 丝瓜烧菜花怎么做
  • 丝瓜烧菜花的做法 家常菜----丝瓜烧菜花 丝瓜烧菜花怎么做

  • 食材明细主料丝瓜(200克)菜花(300)西红柿(100克)辅料色拉油(30克)配料精盐(3克)五香粉(2克)味精(3克)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)丝瓜烧菜花的做法步骤1、菜花清洗干净,切成小块,装入盘中待用。2、将丝瓜去蒂,去皮,清洗干净,切成滚刀块,装入盘中待用。3、将西红柿清洗干净,切成滚刀块,装...
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油淋丝瓜鸡的做法 【油淋丝瓜鸡】蒸出鲜嫩味美 油淋丝瓜鸡怎么做
  • 油淋丝瓜鸡的做法 【油淋丝瓜鸡】蒸出鲜嫩味美 油淋丝瓜鸡怎么做

  • “这两天热多了,灰都不想下厨房了,家务活也不愿意做了,可是饭还是要吃的。肉和蔬菜都不可少,要美味要省事也要健康,清蒸就是最好的选择这道菜荤素搭配,将丝瓜和鸡腿这两样看似不搭的食材结合在一起,蒸出一盘美味来,眼下丝瓜也正当季,无油烟的菜绝对是夏天最好的选择。”食材明细主...
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丝瓜木耳怎么做-丝瓜木耳的做法
  • 丝瓜木耳怎么做-丝瓜木耳的做法

  • 食材明细主料丝瓜(适量)辅料木耳(适量)配料盐(适量)油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)丝瓜木耳的做法步骤1、木耳事先泡发,切短。2、丝瓜去皮,洗净,切片。3、锅中放油,炒丝瓜。4、加入木耳,一起炒。5、适当的加点盐。6、最后炒熟。...
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丝瓜铜钱串青虾怎么做-丝瓜铜钱串青虾的做法
  • 丝瓜铜钱串青虾怎么做-丝瓜铜钱串青虾的做法

  • “因为新买了冰箱,就去发“购物狂”。哪知道星期天菜贩子们都“疯了”,价格涨到天上去,悄悄话:我才几天没有去菜市场啊,怎么这样了?无奈之下只能少买点吧。选了一条大丝瓜,付款1.70元,看看苦瓜比较便宜,买了一条苦瓜一块钱。然后去超市看看吧,超市应该不会像菜市场似地发疯吧。想到...
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红烧丝瓜怎么做-红烧丝瓜的做法
  • 红烧丝瓜怎么做-红烧丝瓜的做法

  • 食材明细主料丝瓜(适量)辅料葱(适量)配料油(适量)生抽(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红烧丝瓜的做法步骤1、主料:丝瓜。2、丝瓜去皮洗净,切滚刀块。3、起锅热油、爆香葱花。4、放入丝瓜。5、烹入生抽。6、反复煸炒均匀。7、加适量水。烧开后,加盐调味,烧制3分...
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番茄丝瓜的做法 可口酸甜味—番茄丝瓜 番茄丝瓜怎么做
  • 番茄丝瓜的做法 可口酸甜味—番茄丝瓜 番茄丝瓜怎么做

  • “一道很适合春天吃的菜,酸酸的口感,既清淡又开胃!而且做起来又快又方便!尤其对我这个从小被爸爸叫做“丝瓜大王”的人来说,丝瓜就是百吃不厌,丝瓜毛豆、丝瓜蛋汤、丝瓜肉丝、番茄丝瓜通通是我的爱。”食材明细主料丝瓜(两根)辅料番茄(2个)配料盐(适量)鸡精(适量)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(...
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草菇丝瓜怎么做-草菇丝瓜的做法
  • 草菇丝瓜怎么做-草菇丝瓜的做法

  • 食材明细主料丝瓜(2根)辅料草菇(适量)五花肉(适量)配料盐(适量)糖(适量)蚝油(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)草菇丝瓜的做法步骤1、丝瓜切成滚刀块,五花肉切片2、热锅凉油,倒入五花肉炒至变色,加入葱姜,草菇3、加入丝瓜,加入蚝油,盐,糖,蒜末,快速翻炒出锅。...
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虾仁酿丝瓜怎么做-虾仁酿丝瓜的做法
  • 虾仁酿丝瓜怎么做-虾仁酿丝瓜的做法

  • “爱吃虾,也爱吃丝瓜,那么把它们两个搭配一起,清香加鲜美,是我喜欢的味道,今天就把它们两个来个交汇。”食材明细主料鲜虾(200克)丝瓜(2根)辅料干淀粉(适量)配料姜(各适量)黄酒(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)虾仁酿丝瓜的做法步骤1、鲜虾挑出虾线2、剥出来虾仁...
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丝瓜火腿蛋汤怎么做-丝瓜火腿蛋汤的做法
  • 丝瓜火腿蛋汤怎么做-丝瓜火腿蛋汤的做法

  • “这是今年最后一次吃丝瓜了。据说,秋后的丝瓜吃了,会掉头发。咱是宁可信其有,不可信其无。”食材明细主料丝瓜(1根)火腿(100克)辅料鸡蛋(1个)木耳(3朵)葱(适量)姜(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)丝瓜火腿蛋汤的做法步骤1、所有食材准备好。2、木耳...
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鲜虾丝瓜毛豆汤怎么做-鲜虾丝瓜毛豆汤的做法
  • 鲜虾丝瓜毛豆汤怎么做-鲜虾丝瓜毛豆汤的做法

  • “在我们家乡,海鲜,是可以与很多蔬菜一起煮的。虾煮丝瓜,新鲜的很哦!”食材明细主料白条虾(300克)丝瓜(250克)毛豆(50克)辅料葱(适量)姜(适量)配料盐(适量)料酒(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鲜虾丝瓜毛豆汤的做法步骤1、毛豆洗净,放开水焯一下捞出。2、丝瓜去皮洗净,切块....
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酿丝瓜的做法 嗜肉族美女不容错过的美容美白菜——酿丝瓜 酿丝瓜怎么做
  • 酿丝瓜的做法 嗜肉族美女不容错过的美容美白菜——酿丝瓜 酿丝瓜怎么做

  • “丝瓜味甘、性凉,入肝、胃经,具有消热化痰,凉血解毒,解暑除烦,通经活络、祛风的功效,尤其适合夏秋等炎热天气食用。丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品,故丝瓜汁“美人水”之称。女士多吃丝瓜还...
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