浓而不腻红烧肉如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
八角 :适量
冰糖 :适量
桂皮 :适量
盐 :适量
主料
五花肉 :适量辅料
姜 :适量八角 :适量
冰糖 :适量
桂皮 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.锅内烧开水,五花肉大块滚烫去腥,捞出切块。
2.锅内放入油,姜片,冰糖。炒至冰糖融化,放入切好的五花肉。
3.五花肉炒变色呈微黄,加入老抽。翻炒。
4.加入黄酒,八角,桂皮。一碗水。盖上锅盖大火闷5分钟转小火,炖40分钟左右
5.加入少许盐,翻炒出锅。烫熟的西兰花和香菇摆盘。
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