红烧牛肉汤如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
主料
辅料
1. 红、白萝卜切滚刀块,放入滚水汆烫后捞出备用。
2. 葱1根切花,另1根切3公分段;姜去皮切末;蒜仁拍碎,备用。
3. 牛肋条切5公分块,放入滚水汆烫后捞出过凉备用。
4. 热锅加适量沙拉油,放入葱段、姜末、蒜碎,用小火炒1分钟,加入作法3的牛肉块、豆瓣酱炒2分钟,加入作法1的萝卜块、米酒略炒。
5. 将作法4全部食材、水、盐、糖,全部放入电子锅内锅,按下“煮饭”键,煮至开关跳起,加入酱油,捞掉浮油,撒上葱花即可。
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