怀念的小炒牛肉如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟

主料

牛肉 ：适量

辅料

姜 ：适量
料酒 ：适量
盐 ：适量
葱 ：适量
辣椒 ：适量
蒜 ：适量
定粉 ：适量
鸡粉 ：适量

具体步骤

1.牛肉切片，放入料酒，盐胡椒粉，定粉，少量食油，抓匀腌制15分钟

2.辣椒切块，葱切段，姜切片，蒜切碎

3.锅里放油，大火快速炒变色后盛出

4.锅里放少量油，将蒜姜爆炒加入辣椒炒香，加入牛肉翻炒，加入生抽，鸡粉，葱段即可