冬笋炒肉如何做简单又好吃
- 美食做法
- 关注:2.39W次
准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
冬笋 :6个
盐 :适量
料酒 :适量
蒜 :适量
蒜苗 :适量
蚝油 :适量
冬笋和肉一起制作而成的一款食材,非常好吃,在选择原材料的时候记住肉要选择瘦肉,不要用五花肉或者肥肉,这样吃了对于身体不好,这款肉味道不错,多吃有益于身体健康,还可以解决孩子偏食厌食的毛病,所以比较适合多吃哟
主料
猪瘦肉 :1000冬笋 :6个
辅料
茶油 :适量盐 :适量
料酒 :适量
蒜 :适量
蒜苗 :适量
蚝油 :适量
具体步骤
1.蒜苗切成小段,大蒜拍碎,备用
2.冬笋剥皮,切片,放到开水里煮一下,为了是去掉冬笋的涩味,
3.猪肉切薄片,用料酒,盐,耗油,腌制片刻,
4.锅里倒上茶油,下蒜末爆香
5.把腌制好的肉片下锅翻炒,
6.肉炒出香味快熟的时候,放入冬笋,翻炒,
7.最后放入蒜苗,大功告成,可以上桌了,
冬笋包衣很难剥,教大家一招,用刀在冬笋身上划一刀,用指甲顺着划开的刀印顺时针就可以轻松的剥开了,省事还不费力,
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh-my/tantanmei/aa/5od4qr.html