美味的挤皮芋头萝卜菜如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
萝卜菜 :适量
猪油 :适量
清水 :适量
盐 :适量
主料
芋头 :适量萝卜菜 :适量
辅料
鸡精 :适量猪油 :适量
清水 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.把芋头洗干净,记得一定不要用手,用漏勺之类的在水底下冲洗就好了;
2.把洗干净的芋头放入高压锅压5分钟,捞出来冲凉;
3.现在你可以动手了,保证不会痒,用手撕开一点皮,然后往上一挤,咕隆,一个白胖子就跳出来啦;
4.把萝卜菜洗干净切成段;
5.锅里烧猪油,下芋头不停的翻炒出汁,你喜欢的话也可以用铲子把芋头压成泥;
6.锅里加水煮芋头,烧开小熬一会儿,倒入萝卜菜煮开几滚,撒盐调味加少许鸡精就OK了~
去这个东西的皮是会让手很痒的,除非你是超级厚皮~俺不是,俺做挤皮的~
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