美味的剑花焖鱼如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

美味的剑花焖鱼是用鱼肉和剑花以及蚝油等几种食材作为主要的原材料加工制作而成的，鱼肉本身的蛋白质结构疏松，所以含有的水分很多，肉质鲜香细腻嫩滑，也更容易消化吸收，经常食用有降低胆固醇的功效，剑花的加入增加整道菜的香味。

主料

鱼肉 ：适量
剑花 ：适量

辅料

蚝油 ：适量

具体步骤

把鱼肉放入油锅煎

煎至两面金黄拿出

烧开水焯软剑花

起油锅放入姜丝爆香

加入剑花清水鱼肉

焖3分钟加入盐蚝油即可