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百吃不腻之土豆四季豆炖肉如何做简单又好吃

百吃不腻之土豆四季豆炖肉如何做简单又好吃

百吃不腻之土豆四季豆炖肉怎么做好吃又简单
准备时间:15分钟    烹饪时间:30分钟

主料

辅料

具体步骤

1. 豆角去老筋,掰成手指长的段。土豆切大块、肉切麻将大的块。

2. 锅内入油,放入蒜瓣、葱、姜、干辣椒、花椒爆香。

3. 放入肉煸炒至发白,再倒入土豆、豆角一起翻炒至豆角变成翠绿。

4. 倒入老抽、黄酒、糖、八角。加水至与所有材料齐平。先开大火 烧开,再改中火炖约半小时至肉酥烂即可出锅。

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