红烧江鲫鱼如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

江鲫鱼 ：一条
鲍菇 ：适量
肉糜 ：适量

辅料

葱 ：适量
姜 ：适量
酱油 ：适量
八角 ：适量
盐 ：适量
糖 ：适量
黄酒 ：适量
蚝油 ：适量

具体步骤

1. 将鱼洗净晾干入锅中用油煎至两面黄装出

2. 肉糜用蚝油拌好

3. 炒锅入油 放入肉糜翻炒发白

4. 放入煎好的鱼加入葱姜八角黄酒酱油

5. 待鱼上色后 加开水煮滚以后放入鲍菇加糖盐小火煮二十分钟后

6. 大火收汁 加入鸡精洒葱花装盘