红烧小鲫鱼自制如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
糖 :适量
酱油 :适量
姜 :适量
盐 :适量
料酒 :适量
蒜叶 :适量
油 :适量
主料
鲫鱼 :650辅料
朝天椒 :适量糖 :适量
酱油 :适量
姜 :适量
盐 :适量
料酒 :适量
蒜叶 :适量
油 :适量
具体步骤
1.小鲫鱼适量清洗干净控水
2.配料备齐
3.小鲫鱼放入提前刷油预热好的电饼铛中煎一下(也可以用平底锅或炒锅)
4.煎好的鱼放入炒锅中,加入之前的配料,加入适量的水
5.加入适量盐,糖,酱油盖果煮到入味就好了
6.出锅装盘
鲫鱼先煎一下烧的时候比较容易烧,也会香。喜欢吃辣的可以多放些辣椒。
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