香甜可口的凉拌秋葵如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

秋葵 ：7根

辅料

山茶油 ：适量
黑胡椒 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

1.整个的秋葵清洗干净；

2.开水锅里煮两分钟，最多也就煮两分钟，煮久了就不脆了；

3.捞出过凉水并沥干水份；

4.去蒂；

5.从中间切开；

6.切好的秋葵摆放在小盘里；

7.磨一些黑胡椒碎在秋葵上面；这种研磨瓶挺好用的，里面是黑胡椒料，可以现磨现用；

8.淋上山茶油和生抽酱油就可以开吃了；

烹饪技巧

这种做法简单，不用油煎热炒，甚至连盐都不用放，因为生抽酱油本身就是有咸味的。山茶油可以换成橄榄油或者香油，如果不想放，也可以省略，按自己喜欢的口味来就可以了。