当前位置:味味甜 >

关于苦瓜炒牛肚的餐饮百科

苦瓜炒牛肚怎么做-苦瓜炒牛肚的做法
  • 苦瓜炒牛肚怎么做-苦瓜炒牛肚的做法

  • 食材明细主料卤牛肚(150g)苦瓜(1根)辅料青椒(1只)蒜头(2颗)调料油(适量)火锅底料油(适量)豆瓣酱(1匙)麻油(少许)麻香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苦瓜炒牛肚的做法步骤1、准备好食材,卤牛肚斜切成片,苦瓜切片后放少许食盐腌制半小时后挤干水分备用。2、热锅热油,再放一块自制火锅底料油。3...
  • 32208
豉汁苦瓜炒牛肉怎么做-豉汁苦瓜炒牛肉的做法
  • 豉汁苦瓜炒牛肉怎么做-豉汁苦瓜炒牛肉的做法

  • “今天介绍的又是一道粤菜当中的一道经典的家常菜。苦瓜作为夏天的时令菜,对心、肺和胃都有良好都清热降火都功效。”食材明细主料嫩牛肉(150克)苦瓜(250克)辅料豆豉(10克)生蒜(3瓣)炸蒜(1汤匙)生抽(适量)黄酒(适量)白糖(适量)姜丝(适量)生粉(适量)老抽(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豉...
  • 16070
牛里脊炒苦瓜怎么做-牛里脊炒苦瓜的做法
  • 牛里脊炒苦瓜怎么做-牛里脊炒苦瓜的做法

  • “许多人不喜欢吃苦瓜。苦瓜中的含有丰富有的苦味甙和苦味素,苦瓜素被誉为“脂肪杀手”能使捏取脂肪和多糖减少。常吃苦瓜多身体很有益。苦瓜可以焯水一下在烹饪,就不会觉得苦味重。今天我用牛里脊肉炒苦瓜,牛里脊很适合炒菜,和芹菜,苦瓜等搭配都不错。”食材明细主料牛里脊(40...
  • 10072
百合苦瓜炒牛肉怎么做-百合苦瓜炒牛肉的做法
  • 百合苦瓜炒牛肉怎么做-百合苦瓜炒牛肉的做法

  • 食材明细主料苦瓜(适量)百合(适量)牛肉(适量)姜片(适量)橄榄油(适量)辅料蚝油(适量)鸡粉(适量)盐(适量)糖(适量)胡椒粉(适量)生粉(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)百合苦瓜炒牛肉的做法步骤1、备材料,牛肉片用所有调味料腌10分钟左右2、热锅,烧热橄榄油,爆一下姜片3、下牛肉片炒至6成熟,盛起...
  • 22716
蛋牛炒苦瓜怎么做-蛋牛炒苦瓜的做法
  • 蛋牛炒苦瓜怎么做-蛋牛炒苦瓜的做法

  • 食材明细主料牛肉(200g)鸡蛋(2个)苦瓜(1个)辅料姜(适量)蒜米(适量)配料盐(适量)糖(适量)酱油(适量)蚝油(适量)料酒(适量)淀粉(适量)胡椒粉(适量)花生油(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蛋牛炒苦瓜的做法步骤1、准备食材2、鸡蛋磕碗里加盐打散,苦瓜去仔切片,蒜米切粒,姜切丝,牛肉切片用盐,酱油,淀粉...
  • 17202
夏季下饭菜苦瓜炒牛肉的做法 夏季下饭菜苦瓜炒牛肉❗️苦瓜爽脆牛肉滑嫩,小满节气美食 夏季下饭菜苦瓜炒牛肉怎么做
苦瓜炒蛋的做法 苦瓜不苦的秘诀——苦瓜炒蛋 苦瓜炒蛋怎么做
  • 苦瓜炒蛋的做法 苦瓜不苦的秘诀——苦瓜炒蛋 苦瓜炒蛋怎么做

  • “可能对于北方地区来说现在已经是开始转凉了,但是对于广东来说,现在还是苦夏。夏天很容易上火,吃什么好呢,苦瓜就最好不过了。但是很多人都怕苦,现在煮妇给你支个招,煮出好吃不苦的苦瓜!好咧!马上上菜!!”食材明细主料苦瓜(2个)鸡蛋(2个)辅料蒜(1颗)配料盐(适量)糖(适量)油(适量)清淡(口味)炒(工...
  • 31289
塔苦菜炒猪肚怎么做-塔苦菜炒猪肚的做法
  • 塔苦菜炒猪肚怎么做-塔苦菜炒猪肚的做法

  • 食材明细主料塔苦菜(2棵)熟猪肚(半个)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)塔苦菜炒猪肚的做法步骤1、食材:塔苦菜。2、熟猪肚。3、将塔苦菜洗净,捞出待用。4、将熟猪肚放在案板上切开,待用。5、烧锅倒油烧热,下入塔苦菜翻炒翻炒至断生。6、接着,合入切好的猪肚翻...
  • 16554
苦瓜炒卤牛肉怎么做-苦瓜炒卤牛肉的做法
  • 苦瓜炒卤牛肉怎么做-苦瓜炒卤牛肉的做法

  • 食材明细主料苦瓜(半根)卤牛肉(适量)辅料大蒜(适量)猪油(适量)花生油(适量)调料盐(适量)生抽(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)苦瓜炒卤牛肉的做法步骤1、苦瓜去瓤切片,焯水沥干。2、卤牛肉切片。3、锅预热倒花生油,再放一点猪油。4、放大蒜,爆香。5、放入苦瓜,炒一分钟。加盐,再炒均...
  • 31789
特色苦瓜牛肚如何做简单又好吃
  • 特色苦瓜牛肚如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟这道特色苦瓜牛肚里面的苦瓜应该大多数的朋友都不太喜欢吃的把,它的味道很苦,很多人压根就不习惯吃这个,这里呢我们把它和牛肚放在一起做成菜就会淡化苦瓜的苦涩的味道,多出了牛肚的香味儿,也很适合下饭的哦。...
  • 23938
好吃的苦瓜牛肚如何做简单又好吃
  • 好吃的苦瓜牛肚如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟好吃的苦瓜牛肚,是一道经常出现在我们的餐桌上的,牛肚是一个非常很好吃的一道主菜,牛肚的营养价值也是很高的,口感也是非常的好的,香香脆脆的,吃下去有一种特别的味道,会让你非常的难以忘记的,你是不是也想试一试...
  • 15926
苦瓜炒牛肉的做法 苦瓜炒牛肉——苦瓜不苦的小方法 苦瓜炒牛肉怎么做
  • 苦瓜炒牛肉的做法 苦瓜炒牛肉——苦瓜不苦的小方法 苦瓜炒牛肉怎么做

  • “微辣香嫩的牛肉,入味下饭的苦瓜,绝配!”食材明细主料牛肉(200g)苦瓜(400g)辅料植物油(适量)蚝油(10ml)盐(适量)干红椒(5个)玉米淀粉(适量)酱油(10ml)姜(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)苦瓜炒牛肉的做法步骤1、牛肉切薄片用适量酱油,蚝油,盐,玉米淀粉,姜,搅拌均匀腌制15分钟2、红椒和姜洗...
  • 26719
沙茶牛肉炒苦瓜怎么做-沙茶牛肉炒苦瓜的做法
  • 沙茶牛肉炒苦瓜怎么做-沙茶牛肉炒苦瓜的做法

  • 食材明细主料苦瓜(1根)辅料卤牛肉(适量)沙茶酱(适量)酱油(少许)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)沙茶牛肉炒苦瓜的做法步骤1、苦瓜洗净,挖去瓤,斜切成稍厚的片,用盐抓匀腌制10分钟,可以去除一些苦味。2、将腌制好的苦瓜清洗一两遍,稍微挤一下水分。3、卤牛肉切细条。4、炒锅预热倒油,...
  • 6736
牛肉洋葱炒苦瓜怎么做-牛肉洋葱炒苦瓜的做法
  • 牛肉洋葱炒苦瓜怎么做-牛肉洋葱炒苦瓜的做法

  • “一款解秋燥的快手菜,有苦瓜,洋葱还有牛肉。为了让孩子们也爱上吃苦瓜,我特意将苦瓜用盐水焯洗了一下,这样子苦瓜色更美味也会更好许多哦。”食材明细主料苦瓜(1个)洋葱(半个)牛肉(150克)辅料芝麻油(适量)玉米油(适量)细盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)牛肉洋葱炒苦瓜...
  • 26531
苦瓜炒牛肉的做法 糖尿病健康菜谱—苦瓜炒牛肉 苦瓜炒牛肉怎么做
  • 苦瓜炒牛肉的做法 糖尿病健康菜谱—苦瓜炒牛肉 苦瓜炒牛肉怎么做

  • “苦瓜对糖尿病患者的保护作用已经在多家杂志刊登,配合牛肉烹调能够减轻其苦味并增加牛肉的鲜味。”食材明细主料牛肉(50g)苦瓜(150g)辅料植物油(6g)淀粉(17g)料酒(适量)豆豉(适量)酱油(适量)姜(适量)蒜(适量)香油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)苦瓜炒牛肉的做法步骤1、牛肉切片放入...
  • 24540
苦瓜炒牛柳怎么做-苦瓜炒牛柳的做法
  • 苦瓜炒牛柳怎么做-苦瓜炒牛柳的做法

  • “苦瓜炒牛柳”食材明细主料苦瓜(一根)牛霖肉(一块)辅料葱丝(少许)大蒜片(少许)辣椒丝(少许)配料酱油(少许)盐(少许)鸡精(少许)姜粉(少许)白胡椒粉(少许)玉米淀粉(少许)柠檬(少许)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)苦瓜炒牛柳的做法步骤1、准备一根苦瓜、一块牛霖肉。2、牛霖肉用刀背拍散。3、切...
  • 29965
苦瓜牛肉片的做法 【苦瓜牛肉片】 苦瓜牛肉片怎么做
  • 苦瓜牛肉片的做法 【苦瓜牛肉片】 苦瓜牛肉片怎么做

  • “这道菜中的苦瓜清淡爽口,有些许凉拌菜的风味,而大火快炒出来的牛肉片,也爽脆易嚼,鲜嫩多汁,二者相互补充,相辅相成,口味别致,不失为一道营养均衡的菜式。”食材明细主料牛肉(250克)苦瓜(半个)辅料大蒜(3瓣)干辣椒(5个)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)苦瓜牛肉片的做法步骤1、牛肉洗净...
  • 15507
苦瓜炒牛腱肉怎么做-苦瓜炒牛腱肉的做法
  • 苦瓜炒牛腱肉怎么做-苦瓜炒牛腱肉的做法

  • “老爸血糖有些高,这道菜三天两头都会吃滴”食材明细主料牛腱肉(半斤)辅料苦瓜(一根)蒜片(少许)姜丝(适量)配料耗油(少许)盐(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苦瓜炒牛腱肉的做法步骤1、苦瓜切片2、牛腱肉、蒜切簿片,姜切丝3、锅内放少量油炒熟苦瓜,加适量盐乘出。一会炒好牛肉盖...
  • 24089
苦瓜炒牛肉怎么做-苦瓜炒牛肉的做法
  • 苦瓜炒牛肉怎么做-苦瓜炒牛肉的做法

  • 食材明细主料牛肉(200g)苦瓜(150g)辅料姜丝(少量)调料油(适量)蚝油(适量)味精(少量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)苦瓜炒牛肉的做法步骤1、热油。2、放姜丝牛肉炒。3、牛肉变色放苦瓜。4、苦瓜炒软放少量水。5、炒三分钟放蚝油味精调味。6、成品。...
  • 10402
苦瓜豆鼓炒牛肉怎么做-苦瓜豆鼓炒牛肉的做法
  • 苦瓜豆鼓炒牛肉怎么做-苦瓜豆鼓炒牛肉的做法

  • 食材明细主料牛里脊(200克)苦瓜(一个)辅料老干妈豆豉(适量)配料盐(适量)料酒(适量)酱油(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)苦瓜豆鼓炒牛肉的做法步骤1、苦瓜洗净,切成薄片备用2、牛肉切薄片,放入小半勺盐,小半勺酱油,半勺料酒3、用手抓匀,腌10分钟4、热锅入油,放入牛肉5...
  • 10662
炒牛肚怎么做-炒牛肚的做法
  • 炒牛肚怎么做-炒牛肚的做法

  • “很清淡的一款家常菜肴,制作方法简单,关键的是要保证牛肚的质量,可以买煮熟的白牛肚炒制,也可以自己把牛肚清煮之后炒制。”食材明细主料熟牛肚(300克)青椒(2个)辅料油(1汤匙)盐(6克)味精(2克)蚝油(1汤匙)葱姜(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒牛肚的做法步骤1、主辅料:熟牛肚、青...
  • 8541
青椒炒牛肚的做法 青椒炒牛肚! 青椒炒牛肚怎么做
  • 青椒炒牛肚的做法 青椒炒牛肚! 青椒炒牛肚怎么做

  • “这是一道养胃菜,我也是在电视上看的,也查过不少,黄芪和砂仁加牛肚,的确养胃,才敢做试试。”食材明细主料牛肚(200克)青椒(2个)黄芪(10克)砂仁(10克)辅料醋(适量)糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)料酒(适量)胡椒(适量)老抽(适量)葱(一段)姜(2片)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青椒炒牛肚的做法步骤1、牛肚...
  • 10310
炒苦瓜的做法 炒苦瓜------不苦 炒苦瓜怎么做
  • 炒苦瓜的做法 炒苦瓜------不苦 炒苦瓜怎么做

  • “食材:苦瓜2个,瘦肉适量用来提香还能起到苦瓜不苦的作用。辣椒2个,调料:盐,猪油,生抽,味精,方法:1、苦瓜切片,肉切丝,辣椒切丝,2、锅里倒进肥肉炸油,如果油不够再加进猪油,倒进切好的猪肉翻炒。刚炸的鲜猪油煮出来的菜更香,更甜。3、加盐炒干水分,4、现倒进用盐腌冼过的苦瓜和辣椒丝,切好...
  • 19263
美味的苦瓜牛肚如何做简单又好吃
  • 美味的苦瓜牛肚如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟牛肚是牛的内脏,吃起来口感很好,很有嚼劲,所以今天教大家做的就是苦瓜牛肚,苦瓜牛肚中的苦瓜,清热解毒,还可以降血压,是非常好的素菜,虽然它很苦,但是良药苦口利于病嘛,所以苦瓜牛肚是非常有营养的,并且对身体很好的...
  • 11019
牛肉炒苦瓜怎么做-牛肉炒苦瓜的做法
  • 牛肉炒苦瓜怎么做-牛肉炒苦瓜的做法

  • 食材明细主料牛肉(适量)苦瓜(一条)辅料蒜末(少许)姜丝(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)牛肉炒苦瓜的做法步骤1、准备:牛肉,苦瓜,蒜头,姜。2、牛肉改刀切片后放入腌料抓匀腌制10分钟。3、苦瓜去瓤斜刀切片。4、备点蒜末,姜丝。5、热锅放油,下蒜末炒香后放苦瓜大火翻炒,断生后调盐...
  • 25233
专题