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关于鸭肉椒叶面怎么做好吃的餐饮百科

鸭肉椒叶面的做法 夏日滋阴极品 --- 鸭肉椒叶面 鸭肉椒叶面怎么做
  • 鸭肉椒叶面的做法 夏日滋阴极品 --- 鸭肉椒叶面 鸭肉椒叶面怎么做

  • “鸭的营养价值很高,可食部分鸭肉中的蛋白质含量约16%-25%,比畜肉含量高得多。鸭肉蛋白质主要是肌浆蛋白和肌凝蛋白。另一部分是间质蛋白,其中含有溶于水的胶原蛋白和弹性蛋白,此外还有少量的明胶,其余为非蛋白氮。肉食含氮浸出物越多,味道越鲜美。鸭肉中含氮浸出物比畜肉多,所以鸭...
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青椒烧鸭肉怎么做-青椒烧鸭肉的做法
  • 青椒烧鸭肉怎么做-青椒烧鸭肉的做法

  • “鸭肉是属于温性食材,今天来一道美味的鸭肉炒青椒。鸭肉中的营养价值和鸡肉差不多,鸭子在平时的食物方面大多数都是水生物,水生物进入鸭子的干皮,促进鸭子的身体健康,鸭子的身体抵抗力要比鸡高一些,所以鸭子肉能治疗大便干燥,身体发热,体质虚弱和食欲不振,在平时需要积极的调理。...
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尖椒炒鸭肉怎么做-尖椒炒鸭肉的做法
  • 尖椒炒鸭肉怎么做-尖椒炒鸭肉的做法

  • “家常菜!”食材明细主料鸭肉(500克)辅料青椒(4个)小米椒(2个)蒜(5瓣)淀粉(适量)蚝油(1勺)食盐(适量)料酒(适量)花生油(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)尖椒炒鸭肉的做法步骤1、鸭肉清洗干净沥水2、加入淀粉、盐、蚝油搅拌均匀腌制备用3、青椒、小米椒、蒜切片4、热锅倒油,下蒜片爆香5...
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绿叶肉松面包怎么做-绿叶肉松面包的做法
  • 绿叶肉松面包怎么做-绿叶肉松面包的做法

  • “用菠菜汁来和面,以肉松为馅,味道不错,只可惜我开了个小差,这美美的绿色就变样了”食材明细主料高筋面粉(300g)菠菜汁(160g)酵母(3g)盐(2g)白砂糖(30g)鸡蛋(1个)黄油(15g)肉松(适量)辅料全蛋液(少许)白芝麻(少许)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)绿叶肉松面包的做法步骤1、预先榨好菠菜汁2、按...
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彩椒鸭凉面怎么做-彩椒鸭凉面的做法
  • 彩椒鸭凉面怎么做-彩椒鸭凉面的做法

  • 食材明细主料鸭腿(一只)彩椒(两个)西兰花(四朵)辅料山茶油(一大勺)料酒(半铁勺)中盐(半小勺)鸡精(半小勺)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)彩椒鸭凉面的做法步骤1、备料食材:彩椒两个,西兰花、鸭腿一只、小米椒两根食用油:纳福尔山茶油调料:中盐、太太乐鸡精、永丰料酒2、烧油,下小米椒烹出...
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泡椒鸭肉怎么做-泡椒鸭肉的做法
  • 泡椒鸭肉怎么做-泡椒鸭肉的做法

  • “很下饭的家常菜。”食材明细主料鸭肉(500G)辅料泡椒(10粒)生姜(4片)蒜头(2粒)食油(100ML)配料生抽(1勺)食盐(1勺)米酒(1勺)中辣(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)泡椒鸭肉的做法步骤1、鸭肉切小块飞水备用。2、米椒切段,姜切丝。3、热油锅,下一半的姜丝和蒜粒炒香。4、倒入鸭肉,洒米酒爆出香...
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泡椒鸭肉如何做简单又好吃
  • 泡椒鸭肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料鸭肉:500泡椒:适量辅料桂林腐乳:四块耗油:适量具体步骤1.用水焯一边鸭肉2.泡椒切碎备用3.腐乳取四块和耗油搅拌4.耗油腐乳搅拌均匀备用5.加入油和泡椒,煸炒出泡椒的酸辣味6.放入鸭肉翻炒7.待鸭肉快熟时放入搅...
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生椒鸭肉披萨的做法 【四川】生椒鸭肉披萨 生椒鸭肉披萨怎么做
  • 生椒鸭肉披萨的做法 【四川】生椒鸭肉披萨 生椒鸭肉披萨怎么做

  • “秋日风起,鸭肉肥美~~如今可是食鸭的好时节~~~吃腻了烤鸭,啤酒鸭,盐水鸭,八宝鸭,仔姜爆鸭?那就来尝尝这道【生椒鸭肉披萨】吧~~~手抓饼做底,香辣豆豉酱、烤肉酱调味,鸭肉酱香味浓,生椒火辣惹味~~好吃还不累~~不用烤箱,不用揉面,不用披萨酱,不用香料~~~只需一口家常必备的煎锅,做法简...
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青椒鸭蛋拌面怎么做-青椒鸭蛋拌面的做法
  • 青椒鸭蛋拌面怎么做-青椒鸭蛋拌面的做法

  • 食材明细主料青椒(适量)鸭蛋(适量)鲜面条(适量)调料油(适量)盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)白糖(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青椒鸭蛋拌面的做法步骤1、青椒切丝、大鸭蛋磕在碗中,鲜面条适量(肉丝没用)。2、两勺生抽、一勺蚝油、半勺白糖搅匀。3、面条放小锅中煮八分熟,捞...
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鸭蛋红椒炒波纹面怎么做-鸭蛋红椒炒波纹面的做法
  • 鸭蛋红椒炒波纹面怎么做-鸭蛋红椒炒波纹面的做法

  • 食材明细主料波纹面(150克)红椒(115克)鸭蛋(1只)辅料葱段(适量)调料盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸭蛋红椒炒波纹面的做法步骤1、食材:波纹面、红椒(已去蒂去籽清洗切开)、鸭蛋、葱段。2、将鸭蛋打散。3、将波纹面下入沸水中焯开2分钟后捞出。4、用清水过...
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菜叶肉丝面怎么做-菜叶肉丝面的做法
  • 菜叶肉丝面怎么做-菜叶肉丝面的做法

  • 食材明细主料面条(适量)肉丝(适量)竹叶菜(适量)调料盐(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)小麻油(适量)辣椒油(适量)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菜叶肉丝面的做法步骤1、锅里水烧开,下入面条(宽水煮面)。2、面煮好后下入肉丝。3、加入少许盐。4、加入少许生抽调味。5、加入竹叶菜。6、最后撒...
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辣椒叶炒肉片如何做简单又好吃
  • 辣椒叶炒肉片如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料辣椒叶:300肉:200辅料盐:4油:3具体步骤1.辣椒叶摘好洗净2.肉切片,蒜和姜切片3.锅内加油,放入蒜片和姜片,少许花椒,爆香4.加肉片翻炒均匀5.加入味极鲜翻炒均匀6.加入辣椒叶翻炒熟...
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辣椒叶瘦肉汤怎么做-辣椒叶瘦肉汤的做法
  • 辣椒叶瘦肉汤怎么做-辣椒叶瘦肉汤的做法

  • 食材明细主料辣椒叶(适量)瘦肉(适量)咸蛋(2个)辅料油(适量)盐(适量)姜(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣椒叶瘦肉汤的做法步骤1、辣椒叶洗净备用。2、瘦肉切片,把咸蛋打到碗中。3、锅中放水烧开后倒入姜片、瘦肉。4、再倒入辣椒叶跟咸蛋。5、成品图。...
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鸭肉荷叶饭怎么做-鸭肉荷叶饭的做法
  • 鸭肉荷叶饭怎么做-鸭肉荷叶饭的做法

  • 食材明细主料鸭腿肉(适量)猪里脊肉(适量)咸蛋黄(适量)糯米(适量)香菇(适量)辅料荷叶(适量)油(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鸭肉荷叶饭的做法步骤1、荷叶2张,每张都剪成扇形的三片备用2、将鸭腿肉和猪里脊肉切成块,加入料酒3、干香菇用水泡开备用...
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青椒鸭脯肉千叶豆腐怎么做-青椒鸭脯肉千叶豆腐的做法
  • 青椒鸭脯肉千叶豆腐怎么做-青椒鸭脯肉千叶豆腐的做法

  • “这是一道简单又好吃、方便又下饭的一道快手菜,鸭脯肉加入简单的调味料稍加腌制后,再配以千叶豆腐,倒入准备好调味料汁,经过短时间的炖煮,千叶豆腐吸满了汤汁,而鸭脯肉不仅去了油腻,还鲜嫩无比,真的很美味。最后加入点青椒去增色提味,让整道菜即好看又滑嫩,更好吃,配饭下酒,都能担当...
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辣椒叶肉片汤怎么做-辣椒叶肉片汤的做法
  • 辣椒叶肉片汤怎么做-辣椒叶肉片汤的做法

  • “今年家附近的市场真是多了很多选择,我能吃上了新鲜的蕨菜、香椿,还有辣椒叶。用辣椒叶来做汤,带着一股辣椒的清香,甘甜鲜嫩、滑腻,口感特别好。在百度搜了一下,原来辣椒叶具有驱寒、养血、健胃的功效,常吃能起到驱寒温胃、除湿健脾、增强食欲作用,尤其对虚寒性胃痛,有较好的食疗...
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青椒肥肠菜叶面怎么做-青椒肥肠菜叶面的做法
  • 青椒肥肠菜叶面怎么做-青椒肥肠菜叶面的做法

  • “香辣美味。”食材明细主料面条(100g)辅料肥肠(20g)青椒(20g)菜叶(50g)调料油(3勺)盐(适量)醋(1勺)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青椒肥肠菜叶面的做法步骤1、水开以后,放入面条煮2、菜叶洗净切成段3、油热以后,放入肥肠和青椒煸炒后,加入清水烧开4、把菜叶加入面条中煮熟5、把煮好的...
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双椒炒鸭胸肉怎么做-双椒炒鸭胸肉的做法
  • 双椒炒鸭胸肉怎么做-双椒炒鸭胸肉的做法

  • “邻家给了块烟熏鸭胸,想着怎么吃呢?我还真吃不惯这烟熏味,俺家小主爱吃,这不特意给小主做了双椒炒鸭胸肉,这一盘子都小主吃了。”食材明细主料烟熏鸭胸肉(100克)辅料青椒(1个)红椒(1个)姜片(5克)葱花(10克)食盐(2克)九三牌玉米胚芽油(5克)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)双椒炒鸭胸肉的做...
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鸭肉汤面怎么做-鸭肉汤面的做法
  • 鸭肉汤面怎么做-鸭肉汤面的做法

  • “平时煮面条最喜欢吃经典的西红柿鸡蛋面和酸菜汤面。前两天超市做活动卤鸭边腿只卖3.8元一只,当时买了五只回家放冰箱里冷冻保存,今天取一只出来解冻,我要拿它煮一碗好吃的鸭肉汤面。我把鸭腿肉全部用手撕下来,剩下的骨头放入锅里,加入适量的水转大火花五分钟煮了一锅汤。因...
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面酱炒花椒叶怎么做-面酱炒花椒叶的做法
  • 面酱炒花椒叶怎么做-面酱炒花椒叶的做法

  • “记得小时候老家门口有一棵花椒树,每年这个时候老母亲就会用花椒叶子蒸面酱吃,那个味道又美又下饭,可后来花椒树被伐了,再后来就很少看见花椒树,前几天到乡下去,在路边停车,看到了一片花椒树,那树枝都探到路上来了,真是惊喜啊,便随手摘了一些,回来用面酱炒着吃那可真是久违了的美味...
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椒盐鸭肉怎么做-椒盐鸭肉的做法
  • 椒盐鸭肉怎么做-椒盐鸭肉的做法

  • “炸的酥脆的鸭子,撒上椒盐,香酥有嚼劲,加点啤酒配上世界杯!完美”食材明细主料鸭子(四分之一只)辅料椒盐(适量)酱油(适量)醋(适量)辣椒酱(适量)盐(适量)糖(适量)微辣(口味)炸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)椒盐鸭肉的做法步骤1、鸭肉焯熟。2、加入酱油,醋,辣椒酱,料酒,盐腌制。3、腌制两小时后将鸭肉块...
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胡椒叶卷肉怎么做-胡椒叶卷肉的做法
  • 胡椒叶卷肉怎么做-胡椒叶卷肉的做法

  • 食材明细主料猪肉馅(500克)辅料洋葱头(6个)配料糖(适量)盐(适量)鸡粉(适量)胡椒粉(适量)沙茶酱(3匙)番茄酱(2匙)生抽(1匙)米酒(1匙)香草(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)胡椒叶卷肉的做法步骤1、准备1份猪肉馅。2、洋葱头6个处理干净。3、准备生抽、番茄酱、鸡粉、糖。4、准备米酒、盐、胡椒粉、...
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泡椒肉末鸭血怎么做-泡椒肉末鸭血的做法
  • 泡椒肉末鸭血怎么做-泡椒肉末鸭血的做法

  • “鸭血,性味咸凉。有补血和清热解毒作用。用于失血血虚或妇女性经潮热,及小儿白痢似鱼冻者,可冲入热酒服;又用于血热上冲,中风眩晕或药物中毒。可取鲜血趁热饮用。也可以防治消化道肿瘤。每次可服1~2杯。”食材明细主料鸭血(500g)猪肉(380g)辅料泡椒(适量)泡姜(适量)豆瓣酱(适量)生抽(适...
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青椒鸭脯肉怎么做-青椒鸭脯肉的做法
  • 青椒鸭脯肉怎么做-青椒鸭脯肉的做法

  • “鸭脯是鸭子全身最正的一块肉,肉质细腻、富有弹性、久吃不腻,用爆炒的方式来做,更香醇,更下饭。我的微信公众号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小姿的好友,每日更新美食制作,在制作过程中有任何疑问都可以咨询。”食材明细主料鸭脯肉(250g)青椒(2个)辅料盐(半勺)五香粉(半勺)黑胡椒粉(...
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双椒炒鸭肉怎么做-双椒炒鸭肉的做法
  • 双椒炒鸭肉怎么做-双椒炒鸭肉的做法

  • “鸭肉功效可滋阴补血、益气补虚,利水消肿。营养丰富,老少皆宜,是很好的滋补佳品。”食材明细主料鸭肉(300g)青椒(半只)红椒(半只)番茄(一只)蒜头(几瓣)姜片(几片)大葱(半颗)小葱(一颗)八角(半只)冰糖(5粒)辅料海天金标生抽(2匙)蚝油(1匙)胡椒粉(少许)鸡精(半匙)香油(半匙)料酒(一匙)热开水(适量)咸鲜(口味)炒(工...
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