美味营养的卤蛋如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

姜 ：3片
大料 ：2瓣
鸡蛋 ：8个
葱 ：半根

辅料

花椒 ：适量
生抽 ：适量
糖 ：适量
盐 ：适量
味精 ：适量
老抽 ：适量

具体步骤

1.鸡蛋提前煮熟。

2.煮熟的鸡蛋去皮。

3.放入葱、姜、大料、花椒。

4.放入适量清水，加入盐、味精、老抽、生抽、糖大火烧开。

5.开锅后小火煮5分钟。

6.煮好后在汤汁中浸泡入味即可捞出。

烹饪技巧

无