不一样的焖香鲫鱼如何做简单又好吃

准备时间:25分钟　　　　烹饪时间:45分钟

焖香鲫鱼是我身边的朋友介绍给我的，她们说非常好吃，你不试试看会后悔的。刚开始我是不怎么相信，后来我到她家，她亲自下厨做给我吃，我吃了一口，感觉非常棒，就陆陆续续把这个菜都吃完了。然后我迫不及待想叫她教我做，现在我也学会了，自己想吃就随时可以做来吃啦。

主料

鲫鱼 ：300
辣椒 ：20

辅料

酸菜 ：50
芹菜 ：30
葱 ：适量
姜 ：适量
蒜 ：适量

具体步骤

开火放少许油，烧热，放入腌制的鲫鱼，适当煎一下。捞出

将切好的佐料蒜，姜，酸菜，糟辣椒放入锅中适量翻炒

放入煎好的鲫鱼，加上清水，待水烧干，最后放入葱，芹菜，即可出锅

将鲫鱼去除内脏，鱼鳃，鱼鳞，洒上少许盐备用