开胃的酱焖鲫鱼如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:30分钟 烹饪时间:20分钟
胡椒粉 :少许
白酒 :少许
葱 :适量
姜 :适量
黄豆酱 :适量
主料
鲫鱼 :1条辅料
油 :适量胡椒粉 :少许
白酒 :少许
葱 :适量
姜 :适量
黄豆酱 :适量
1. 鲫鱼洗净后,在鱼身两面切几刀。
2. 鱼身上倒少许白酒,拍少许淀粉。
3. 放入炒锅热油炸。
4. 炸黄后捞出。
5. 炒锅内倒少许油,放葱,姜末黄豆酱炒香。
6. 倒入温水放入炸好的鱼煮开后改小火焖10分钟。
7.咸香下凡的酱焖鲫鱼。
因为黄豆酱很咸,所以不要放盐了。
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