鲜美韭菜花炒甜不辣如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

韭菜花 ：300公克
甜不辣 ：200公克
蒜末 ：2小匙
辣椒 ：2条
盐 ：1小匙
鸡粉 ：1小匙
米酒 ：1大匙
水 ：100㏄

辅料

具体步骤

1. 韭菜花洗净切成约5公分长的段状；辣椒切片，备用。

2. 甜不辣放入沸水中稍微汆烫一下后，捞出备用。

3. 热一锅倒入适量的油，放入蒜末与作法1的辣椒片爆香后，放入作法1的韭菜花段、作法2的甜不辣炒至香味溢出。

4. 最后加入所有调味料炒至略微收汁即可。