鲜美白蛤蜊炒韭菜如何做简单又好吃
- 美食做法
- 关注:4.12K次
准备时间:15分钟 烹饪时间:15分钟
盐 :适量
韭菜 :100
红尖椒 :适量
花椒 :适量
生姜 :适量
主料
蛤蜊肉 :50辅料
油 :适量盐 :适量
韭菜 :100
红尖椒 :适量
花椒 :适量
生姜 :适量
蛤蜊肉用温水浸泡后洗净。
韭菜择洗干净后切段,生姜切片,红尖椒切条。
炒锅里倒入植物油,油热后放入花椒粒,生姜炒香。
倒入蛤蜊肉,小火翻炒。
待蛤蜊炒出汤汁后倒入韭菜梗,大火翻炒。
倒入韭菜叶,关火,调入精盐翻炒均匀即可出锅。
1、韭菜梗与叶要分开放入炒锅,要先放韭菜梗。2、烹制海产品建议少盐,防止鲜味损失。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh-my/tantanmei/aa/e9kd7n.html