健康美食枸杞叶猪肝汤如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
姜 :5g
酱油 :15g
淀粉(豌豆) :10g
料酒 :5g
色拉油 :15g
盐 :5g
胡椒粉 :1g
香油 :5g
主料
猪肝 :200g姜 :5g
酱油 :15g
淀粉(豌豆) :10g
料酒 :5g
色拉油 :15g
盐 :5g
胡椒粉 :1g
香油 :5g
辅料
具体步骤
1. 枸杞叶用盐水洗干净,捞出放在竹箕上,沥干水;生姜切成薄片。
2. 猪肝切成约1口大小的薄片,浸在腌料(姜5克、酱油15克、淀粉10克、料酒5克)中。
3. 把适量的色拉油与盐放入锅中加热,轻轻倒入6杯水,沸腾后即加入枸杞叶与生姜片,再次沸腾,加入腌好的猪肝,猪肝煮熟后,撒上胡椒与香麻油即可食用。
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