![卤鸡胗鸡心豆腐干怎么做-卤鸡胗鸡心豆腐干的做法]( "卤鸡胗鸡心豆腐干怎么做-卤鸡胗鸡心豆腐干的做法")
- “鸡胗鸡心的除了爆炒，炖、烧以外，卤着吃也不错。有一点要注意的是，鸡内脏有着很大的腥味，所以要提前焯下水，在煮的时候除了多加一点香料外，盐也要适度增加一些，这样能很好的入味，还能去除掉腥味，再加上几片豆腐干，营养更全面了。”食材明细主料鸡胗（500克）鸡心（500克）熏干（两块）辅料大葱...
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![土豆片炒卤鸡胗怎么做-土豆片炒卤鸡胗的做法]( "土豆片炒卤鸡胗怎么做-土豆片炒卤鸡胗的做法")
- “前几天卤了一次鸭胗，LG很喜欢，今天又买了点鸡胗继续卤了一下，这回是用它来炒土豆片，味道还不错，一道很家常的小炒菜，用来下饭那是一流滴。”食材明细主料卤鸡胗（250克）土豆（500克）辅料青红椒（30克）葱（15克）蒜（适量）配料食用油（适量）盐（适量）糖（适量）味极鲜（适量）蚝油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗...
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![－－－－麻辣鸡胗鸡心 麻辣鸡胗鸡心怎么做-麻辣鸡胗鸡心的做法 妈妈的味道]( "－－－－麻辣鸡胗鸡心 麻辣鸡胗鸡心怎么做-麻辣鸡胗鸡心的做法 妈妈的味道")
- “麻辣味是孩子们喜欢的味道。母亲和电视里的美食节目学习了这个菜，做给孙辈们吃，孩子们都说好吃。母亲也说i“活到老，学到老”我今儿做一款麻辣鸡胗鸡心，是零食也是下酒菜。”食材明细主料鸡胗（适量）鸡心（适量）辅料麻椒（适量）花椒（适量）辣酱（适量）豆瓣酱（适量）大料（适量）葱（适量）姜（适量）白糖（...
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![五香卤鸡胗的做法 【天津】五香卤鸡胗 五香卤鸡胗怎么做]( "五香卤鸡胗的做法 【天津】五香卤鸡胗 五香卤鸡胗怎么做")
- “以前每到过春节，我们这里都是凭本或者凭票每家每户供应一只鸡，每次收拾鸡的时候都会把内脏中的鸡肝鸡心鸡胗留出来爆炒，大家都喜欢吃其中的鸡胗，炒熟的鸡胗是脆脆的，那时就特别希望什么时候能美美的随便吃呢，随着人们的生活水平越来越好，想很很地随便吃鸡胗早已成为现实，相比爆...
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![密制卤鸡胗的做法 【自制卤水】密制卤鸡胗 密制卤鸡胗怎么做]( "密制卤鸡胗的做法 【自制卤水】密制卤鸡胗 密制卤鸡胗怎么做")
- “卤味有两大主要特色。首先是颜色重、味道重，然后一大特色是中药成分重。另外一大特色是中药成分重，卤味除了要用老汤，还要配有特制的中药包卤制，一方面有滋补的功效，另一方面也使香味更加浓郁。制作卤味关键在卤水的配制，不同的中药香料配方可做成不同风味的卤水。市场上做卤...
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![卤乌鸡胗怎么做-卤乌鸡胗的做法]( "卤乌鸡胗怎么做-卤乌鸡胗的做法")
- “买了一袋乌鸡鸡胗，不知道是不是营养比正常的鸡胗更好。”食材明细主料乌鸡鸡胗（1份）辅料清水（若干）料酒（15g）调料姜（小许）花椒八角（小许）食盐（2g）生抽（20g）咸鲜（口味）卤（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）卤乌鸡胗的做法步骤1、乌鸡胗洗净。2、冷水下锅焯水，放料酒。3、煮开。4、洗净浮沫。5、放压力...
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![麻辣鸡胗鸡心怎么做-麻辣鸡胗鸡心的做法]( "麻辣鸡胗鸡心怎么做-麻辣鸡胗鸡心的做法")
- “一不用烤、二不用油炸，轻松就能做出烧烤味的麻辣鸡胗鸡心！”食材明细主料鸡胗（650克）鸡心（500克）调料麻辣火锅底料（30克）孜然粉（1茶匙）孜然粒（1茶匙）辣椒粉（1茶匙）花椒粉（1茶匙）白糖（1茶匙）葱姜（适量）花椒粒（适量）八角（2粒）香叶（3片）麻辣（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）麻辣鸡胗鸡心的做法步骤1、...
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![卤鸡爪鸡胗的做法 卤鸡爪和鸡胗 卤鸡爪鸡胗怎么做]( "卤鸡爪鸡胗的做法 卤鸡爪和鸡胗 卤鸡爪鸡胗怎么做")
- “肉食鸡就喜欢这二个部分经常在一起卤，不加过多的酱油，不用油，清水下锅加点佐料慢煮，不油腻清爽。出外玩带着喝点啤酒在惬意不过了！现在的调料是盛出不穷，有些菜品是五花八门各种调味料一股脑的全上吃不出菜的原汁原味，老抽毕竟还是有色素，本着健康理念的饮食，还是少加为妙！”食材...
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![鸡胗豆腐羮怎么做-鸡胗豆腐羮的做法]( "鸡胗豆腐羮怎么做-鸡胗豆腐羮的做法")
- “小时候。爷爷奶奶每次杀鸡的时候总是留着鸡肠子还有鸡肝等。洗干净之后就变成了美味的鸡杂豆腐羮。辣辣的香香的。长大以后特别怀念这个味道，自己也一直在尝试着做。只可惜，没有爷爷奶奶做的那种味道。买不到鸡杂，就买了鸡胗做了鸡胗豆腐羮。”食材明细主料鸡胗（100克）豆腐（1...
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![鸡心卤干豆腐怎么做-鸡心卤干豆腐的做法]( "鸡心卤干豆腐怎么做-鸡心卤干豆腐的做法")
- ““鸡心卤干豆腐”是一道简单味美的家常卤制菜肴。干豆腐易于吸收汤汁，鸡心的味道和干豆腐合二为一，是一道美味的下酒佳肴，也是一款不错的冷荤拼盘。”食材明细主料鸡心（300克）干豆腐（500克）辅料盐（5克）陈皮（10克）调味料（1包）咸鲜（口味）卤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）鸡心卤干豆腐的做法步骤...
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![豇豆凉拌卤鸡胗怎么做-豇豆凉拌卤鸡胗的做法]( "豇豆凉拌卤鸡胗怎么做-豇豆凉拌卤鸡胗的做法")
- “《豇豆凉拌卤鸡胗》这一道菜清凉可口还降暑荤素搭配、营养合理”食材明细主料豇豆（15根）鸡胗（5个）辅料酱油（适量）茴香（适量）盐（适量）配料辣椒（适量）生姜（适量）老酒（适量）香油（适量）清淡（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）豇豆凉拌卤鸡胗的做法步骤1、我没有拍摄步骤所以见谅第一步就是先在锅里...
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![卤拌鸡心鸡胗 怎么做-卤拌鸡心鸡胗 的做法]( "卤拌鸡心鸡胗 怎么做-卤拌鸡心鸡胗 的做法")
- “鸡翅香嫩几乎人人都爱吃，但鸡翅的皮下面有脂肪，吃多了人也是会胖的。鸡翅的价格一路飙升，现在已经18一斤了。我今天要说的鸡身上这两块肉，价格便宜，平时一般在10元一斤，贵的时候也不过12一斤，如果买得多还会优惠。这两块肉几乎没有脂肪，纯瘦肉，吃着有嚼劲儿，炖一锅全家都解馋了，还...
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![凉拌卤鸡胗怎么做-凉拌卤鸡胗的做法]( "凉拌卤鸡胗怎么做-凉拌卤鸡胗的做法")
- “即使不断有人专家说，动物内脏不宜多吃，其中的胆固醇含量高如何如何的，但还是难以抵挡它们对我的诱惑。隔三差五，我就得炖上这么一锅，或者直接吃，或者切块切片和一些蔬菜瓜果拌着吃。瞧，今天我又卤了一锅鸡胗子，本来还想把鸡心鸡肝一块儿弄，老妈说，这岁数了你还是注意点儿吧，细水长...
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![香卤鸡胗怎么做-香卤鸡胗的做法]( "香卤鸡胗怎么做-香卤鸡胗的做法")
- “用香料卤制的鸡胗，口感香而不腻，劲道爽脆，绝对的下酒小菜，亦是解馋小零嘴！”食材明细主料鸡胗（500克）干辣椒（适量）八角（适量）香叶（适量）姜（适量）辅料花椒（适量）老抽（适量）盐（适量）葱（适量）老卤（适量）五香（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）香卤鸡胗的做法步骤1、鸡胗择去杂质，冲洗干净。2、放入开水锅...
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![鸡胗鸡心的做法 烧烤小炒【鸡胗鸡心】 鸡胗鸡心怎么做]( "鸡胗鸡心的做法 烧烤小炒【鸡胗鸡心】 鸡胗鸡心怎么做")
- 食材明细主料鸡心（适量）鸡胗（适量）辅料辣椒末（适量）盐（适量）鸡精（适量）老抽（适量）干辣椒（适量）孜然（适量）芝麻（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡胗鸡心的做法步骤1、鸡胗鸡心、洗好、切块2、葱姜蒜、干辣椒入锅3、鸡胗鸡心下锅翻炒。抄到变色即可4、鸡精少许5、盐少许6、辣椒末、孜...
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![卤豆腐卤豆结卤鸡腿的做法 卤豆腐&卤豆结&卤鸡腿 卤豆腐卤豆结卤鸡腿怎么做]( "卤豆腐卤豆结卤鸡腿的做法 卤豆腐&卤豆结&卤鸡腿 卤豆腐卤豆结卤鸡腿怎么做")
- “食材家常，做法简单，卤好的豆腐、豆皮结、鸡腿都非常入味~~~喜欢的朋友可以试试！””食材明细主料豆腐皮（2张）北豆腐（500克）鸡蛋（5个）鸡腿（3个）辅料老汤（适量）桂皮（1小段）八角（2粒）干辣椒（适量）白芷（2片）香叶（3片）老抽（适量）生抽（适量）食盐（适量）五香（口味）卤（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）卤豆腐卤豆结卤鸡腿...
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![酱爆鸡心鸡胗怎么做-酱爆鸡心鸡胗的做法]( "酱爆鸡心鸡胗怎么做-酱爆鸡心鸡胗的做法")
- 食材明细主料鸡心（适量）鸡胗（适量）辣椒（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）甜面酱（适量）酱油（适量）料酒（适量）醋（适量）盐（适量）白糖（适量）淀粉（适量）酱香（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酱爆鸡心鸡胗的做法步骤1、主要原料。2、鸡心剖开，洗去里面的血污，去除多余的油脂。3、鸡胗洗净切片备用。4、将鸡胗...
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![香辣卤鸡胗怎么做-香辣卤鸡胗的做法]( "香辣卤鸡胗怎么做-香辣卤鸡胗的做法")
- “香辣有味，佐酒佐饭皆可。”食材明细主料鸡胗（500克）香菜（2棵）八角（2只）桂皮（1小块）香叶（2片）花椒（20粒）干辣椒（4只）姜（4片）生抽（1小勺）老抽（1汤匙）料酒（1小勺）辅料姜末（半汤匙）生抽（2汤匙）米醋（2汤匙）辣椒（1只）芝麻（1汤匙）芝麻油（适量）盐（适量）食用油（适量）微辣（口味）拌（工艺）数小时（耗时）普通（难度）香辣卤鸡胗的做法步...
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![爆炒鸡胗鸡心怎么做-爆炒鸡胗鸡心的做法]( "爆炒鸡胗鸡心怎么做-爆炒鸡胗鸡心的做法")
- “此菜的特点是脆嫩香，有嚼头，经济实惠！”食材明细主料鸡胗（400g）鸡心（240g）元葱（1个）尖椒（1个）胡萝卜（半根）辅料葱（1段）姜（1块）蒜（2瓣）八角（1个）花椒粒（数粒）香叶（1片）调料精盐（适量）东古酱油（适量）料酒（适量）鸡精（适量）咸香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）爆炒鸡胗鸡心的做法步骤1、鸡胗鸡心焯水，冷水下锅，加...
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![卤水鸡胗鸡爪怎么做-卤水鸡胗鸡爪的做法]( "卤水鸡胗鸡爪怎么做-卤水鸡胗鸡爪的做法")
- “做一锅卤水鸡胗鸡爪鸡腿，贴秋膘。”食材明细主料鸡胗（适量）鸡爪（适量）鸡腿（适量）调料花椒（适量）大料（适量）香叶（适量）葱（适量）姜（适量）料酒（适量）白糖（适量）盐（适量）黄豆酱油（适量）生抽（适量）老抽（适量）酱香（口味）卤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）卤水鸡胗鸡爪的做法步骤1、主要原料。鸡腿剁成块备用。2、准备...
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- “这道“鱼香卤鸡胗”做法挺简单的，但是味道好极了。用了一包“鱼香肉丝”调料，解决的调味的环节，只需按自己的口味，加适量盐补充调味，美味的卤鸡胗即可品尝。”食材明细主料鸡胗（1000克）辅料鱼香肉丝调料（1包）盐（适量）老抽（适量）鱼香（口味）卤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）鱼香卤鸡胗的做法步...
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![酸辣鸡胗冻豆腐汤怎么做-酸辣鸡胗冻豆腐汤的做法]( "酸辣鸡胗冻豆腐汤怎么做-酸辣鸡胗冻豆腐汤的做法")
- “一直觉得冻豆腐和豆芽都很适合做汤，家里还剩一个鸡胗，索性就做个鸡胗豆腐汤，而芹菜叶往往是我们丢弃的对象，其实芹菜叶既有营养又美味，丢了实在可惜，做汤很不错大家可以尝试下。”食材明细主料卤鸡胗（1个）冻豆腐（8个）芹菜叶（10克）黄豆芽（20克）辅料盐（1/2勺）鸡精（1/2勺）醋（2勺）炸辣椒（1勺）酸辣...
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![卤鸡胗怎么做-卤鸡胗的做法]( "卤鸡胗怎么做-卤鸡胗的做法")
- “一道很好的下酒菜，口感劲道、低脂不油腻。”食材明细主料鸡胗（600g）辅料生姜（3片）调料盐（适量）生抽（1勺）老抽（1勺）料酒（1勺）桂皮（2块）香叶（3片）八角（2个）花椒粒（适量）花生油（适量）红干椒（6个）咸香（口味）卤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）卤鸡胗的做法步骤1、鸡胗买回来用盐水浸泡后，祛除上面的杂质用清水清...
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- 食材明细主料鸡胗（10个）辅料葱（适量）花椒粒（少许）大料（少许）孜然（少许）桂皮（少许）肉蔻（少许）香叶（少许）老抽（适量）盐（适量）熟油（适量）干姜片（适量）小米椒（适量）姜（适量）蒜（适量）微辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）红卤鸡胗花的做法步骤1、准备好配料;葱姜蒜花椒粒大料桂皮干姜小米椒孜然肉蔻香叶2、鸡胗...
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![卤鸡胗鸡爪怎么做-卤鸡胗鸡爪的做法]( "卤鸡胗鸡爪怎么做-卤鸡胗鸡爪的做法")
- “随着猪肉涨价，鸡肉也涨价了。再贵也得吃啊。做一道卤水鸡胗鸡爪，可以做零食，也可以下酒。”食材明细主料鸡胗（适量）鸡爪（适量）辅料葱（适量）姜（适量）酱油（适量）料酒（适量）白糖（适量）盐（适量）大料（适量）花椒（适量）香叶（适量）蚝油（适量）酱香（口味）卤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）卤鸡胗鸡爪的做法步骤1、主要...
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味味甜
