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关于酥脆五香花生米的做法步骤的餐饮百科

酥脆五香花生米怎么做-酥脆五香花生米的做法
  • 酥脆五香花生米怎么做-酥脆五香花生米的做法

  • “花生米煮的、烤的、炸的均已吃腻。这道酥脆五香花生米是我家的传统做法(妈妈以前经常做),那个年代花生也曾是年夜家宴的常见菜肴,花生米经过调制特有味道的面糊,下锅炸制恰到好处时捞出晾凉,口感特别酥脆,口味微甜、微咸、脆香可口、是下酒的好菜,亦可做为餐桌零食之用。”食...
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酥脆花生米怎么做-酥脆花生米的做法
  • 酥脆花生米怎么做-酥脆花生米的做法

  • “做宫保鸡丁和酸辣粉必备食材,也是传统下酒菜,酥脆咸香。”食材明细主料花生米(适量)辅料食用油(少许)盐(适量)白酒(适量)原味(口味)未知(难度)酥脆花生米的做法步骤1、花生米洗净,晾干水分2、冷锅倒入少许食用油3、放入花生米,小火慢炒4、炒至花生米颜色发红,关火后再翻炒几下5、控油出...
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酥脆甜口花生米怎么做-酥脆甜口花生米的做法
  • 酥脆甜口花生米怎么做-酥脆甜口花生米的做法

  • “花生除了炒,煮外还可以炸着吃。这是甜口的,现在都看世界杯比赛,当小零食也不错啊!”食材明细主料花生米(250g)辅料白糖(3匙)奶粉(3匙)白面(100g)豆油(适量)甜味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酥脆甜口花生米的做法步骤1、干花生米水泡一分钟,洗净捞出控水。2、加入奶粉抓匀,无奶粉可忽略...
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酥脆裹面花生米的做法 酥脆裹面花生米(电磁炉版) 酥脆裹面花生米怎么做
  • 酥脆裹面花生米的做法 酥脆裹面花生米(电磁炉版) 酥脆裹面花生米怎么做

  • “以前,用明火炸花生米,总是会一不小心就糊,而且如果不勤翻动的话,会有一些么已经糊了,一些么还没有酥脆的情况,今天,用这个美的电磁炉,真正的匀火,炸出来的花生米,色泽均匀,而且还不容易糊,也不用经常的翻动,就因为,电磁炉的火候是可以随意调节的,而且是精准的;大赞;再也不会因为火候掌握...
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五香花生米的做法 【辽宁】五香花生米 五香花生米怎么做
  • 五香花生米的做法 【辽宁】五香花生米 五香花生米怎么做

  • “记忆里的味道,记忆里最好吃的花生米,你的记忆还在吗?和微雨的一样吗?我们一起试试这款“五香花生米”吧~”食材明细主料花生米(350g)纯净水(800ml)辅料十三香(2g)大料(少许)盐(40g)花椒(少许)五香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)五香花生米的做法步骤1、准备好食材:花生米350g、纯净水800ml...
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香甜酥脆花生米怎么做-香甜酥脆花生米的做法
  • 香甜酥脆花生米怎么做-香甜酥脆花生米的做法

  • 食材明细主料花生豆(适量)辅料鸡蛋(适量)白糖(适量)芝麻(适量)甜香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香甜酥脆花生米的做法步骤1、花生米加入一个鸡蛋。2、拌匀然后加适量淀粉。3、均匀的粘上淀粉。4、油温五成热下锅炸。5、炸制金黄色捞出。6、锅中加一勺水一勺白糖。7、小火不停搅...
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香酥花生米的做法 香酥花生米(微波炉) 香酥花生米怎么做
  • 香酥花生米的做法 香酥花生米(微波炉) 香酥花生米怎么做

  • 食材明细主料花生米(750g)辅料盐(11g)十三香(5g)细辣椒粉(5g)五香(口味)微波(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香酥花生米的做法步骤1、花生米750g,冲洗干净。水开后焯水一分钟捞出。2、盐11g,细辣椒粉5g,十三香5g。3、将所有配料趁热拌入花生米中,腌制30分钟。中间搅拌两次。4、第一次微波炉高火...
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五香花生米怎么炒才能酥脆
  • 五香花生米怎么炒才能酥脆

  • 花生米裹面粉。炒五香花生米需要鸡蛋、面粉、五香粉、盐等配料。先将花生米洗干净并晾干,下锅之前裹上由鸡蛋、面粉、五香粉、盐和匀的面粉。需要注意的是要再刷选一遍花生米再冷锅热油下锅,锅中的油煮成五成热就可以放花生米下去炸。炸的过程中要不断的翻动,使其炸得均匀。...
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酥脆五香海鲜麻花怎么做-酥脆五香海鲜麻花的做法
  • 酥脆五香海鲜麻花怎么做-酥脆五香海鲜麻花的做法

  • “五香味海鲜麻花:这个口味来自吃虾条的灵感做出来感觉还是欠缺点以后再改进。”食材明细主料面粉(200)辅料熟猪油(40)鸡蛋(2个)黑芝麻(适量)蚝油(适量)胡椒粉(20)花椒粉(10)盐(适量)水(适量)泡打粉(10)鱼香(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)酥脆五香海鲜麻花的做法步骤1、将上述材料合成面团静置3...
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五香花生米的做法 香脆五香花生米 五香花生米怎么做
  • 五香花生米的做法 香脆五香花生米 五香花生米怎么做

  • 食材明细主料花生米(适量)辅料花椒粉(适量)盐(适量)五香(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)五香花生米的做法步骤1、花生米挑选均匀大小倒入盘中2、将花生米倒入烧开的一锅水中汆烫约1分钟3、沥去水分装入盘中4、趁花生米表面还有些湿热时,加入细盐和花椒粉拌合5、把调好味的花生米装...
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脆煮五香花生米怎么做-脆煮五香花生米的做法
  • 脆煮五香花生米怎么做-脆煮五香花生米的做法

  • “水煮五香花生米,最不好掌握的就是:大部分食友做出的花生米都是绵的,花生米不脆,口感不好。有一年,与几个属下去北京出差,走到济南黄台附近,准备过黄河大桥(那时没有高速),在街边一饭店吃午餐。点了一个水煮花生米,一吃,极好!脆生,咸香脆俱佳。遂向饭店老板请教,饭店老板毫不保留的把鲜...
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香甜酥脆的花生酥怎么做-香甜酥脆的花生酥的做法
  • 香甜酥脆的花生酥怎么做-香甜酥脆的花生酥的做法

  • “这款花生酥真的好香、好酥脆、入口即化、一口一个、其花生的营养价值丰富、花生的蛋白质含量为25%--30%,花生蛋白含有人体必需的八种氨基酸,精氨酸含量高于其它坚果,生物学效价高于大豆。并建议大家:每日食用一定量的花生、花生油或花生制品,不仅能提供大量蛋白、脂肪和能量...
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酥脆酒鬼花生米怎么做-酥脆酒鬼花生米的做法
  • 酥脆酒鬼花生米怎么做-酥脆酒鬼花生米的做法

  • 食材明细主料花生米(适量)辅料油(适量)辣椒(适量)盐(适量)花椒(适量)咸香(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)酥脆酒鬼花生米的做法步骤1、花生米放清水里泡两小时。2、去皮。3、控干水分放入冰箱冷藏两小时。4、锅内放油,倒入花生米,小火慢炸。5、榨至金黄捞出,控油。6、锅内留底油放入干辣...
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酥脆花生米的做法 【北京】酥脆花生米 酥脆花生米怎么做
  • 酥脆花生米的做法 【北京】酥脆花生米 酥脆花生米怎么做

  • “油炸花生米,其实不光男人们爱吃,女人和小朋友也喜欢吃。但是花生米含油高,如果再用油炸的方法,岂不是油上加油?现代人饮食,油水已经很大了,所以在食物制作上就要多注意些,以清淡、少油、少盐为第一需求。但是如果太寡淡,估计这饭菜也没人爱吃。所以我们就需要一些小窍门,使食物色...
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五香脆皮花生米怎么做-五香脆皮花生米的做法
  • 五香脆皮花生米怎么做-五香脆皮花生米的做法

  • 食材明细主料花生米(200克)淀粉(适量)辅料鸡蛋液(适量)花生油(适量)配料五香粉(适量)鸡精(适量)食盐(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)五香脆皮花生米的做法步骤1、花生米洗净备用2、放入食盐、五香粉、鸡精各适量拌匀3、加入鸡蛋液拌匀4、放入适量淀粉抓匀5、完全搅拌好的花生米...
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酥脆炸花生米的做法 酥脆炸花生米[简单五部曲] 酥脆炸花生米怎么做
  • 酥脆炸花生米的做法 酥脆炸花生米[简单五部曲] 酥脆炸花生米怎么做

  • “简单五部曲~香脆又可口的小零食〜是送饭,送粥,佐酒的一流选择!”食材明细主料花生(适量)辅料盐(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酥脆炸花生米的做法步骤1、花生米准备好2、用清水洗两至三遍,不需要泡或者搓洗。3、凉锅凉油放进花生米。不需要将水份弄干。4、大约到这种...
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酥脆五香麻花怎么做-酥脆五香麻花的做法
  • 酥脆五香麻花怎么做-酥脆五香麻花的做法

  • 食材明细主料面粉(500g)辅料油(50ml)盐(10g)十三香(3g)鸡蛋(2个)五香(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酥脆五香麻花的做法步骤1、称取500克面粉2、加入10克盐(喜欢吃甜的可放白糖)、十三香3克左右(不吃也可以不放)3、再加入鸡蛋两个、油50毫升(炒菜用的植物油,猪油都可以)4、面加适量水和成面...
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五香花生米的做法 五香花生米,香而不腻! 五香花生米怎么做
  • 五香花生米的做法 五香花生米,香而不腻! 五香花生米怎么做

  • “酥脆咸香不腻!”食材明细主料花生米(适量)辅料盐(适量)花椒(适量)大料(适量)香叶(适量)桂皮(适量)五香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)五香花生米的做法步骤1、花生米加盐、花椒、大料、香叶、桂皮,用开水浸泡3.4个小时!2、放微波炉烤盘里薄薄一层!大约10分钟,尝尝口感有筋骨,但还不到脆的...
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五香花生米的做法 小冷菜【五香花生米】 五香花生米怎么做
  • 五香花生米的做法 小冷菜【五香花生米】 五香花生米怎么做

  • 食材明细主料花生米(适量)胡萝卜(适量)芹菜(适量)八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)香油(适量)盐(适量)鸡精(适量)白糖(适量)咸甜(口味)炝(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)五香花生米的做法步骤1、将花生米拣净,用水浸泡12小时,胡萝卜、芹菜洗净切成小丁。2、锅中滴入少许油,依次加入胡萝卜丁、芹菜丁小火略煮...
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三步搞定 酥脆花生米怎么做-酥脆花生米的做法 酥脆花生米
  • 三步搞定 酥脆花生米怎么做-酥脆花生米的做法 酥脆花生米

  • “身边的亲友都说我炸的花生米表皮不焦酥脆可口其实一碗酥脆的花生米很简单只需要做好以下几个步骤就可以啦”食材明细主料花生米(200克)辅料菜籽油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酥脆花生米的做法步骤1、炒锅内擦干一定不能又水冷油花生米一起放入锅内油刚好...
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酥脆五香花生怎么做-酥脆五香花生的做法
  • 酥脆五香花生怎么做-酥脆五香花生的做法

  • “这道油炸花生米每年过年老妈都会做,炸好以后放在密封的罐子里,吃的时候倒点出来下酒,特别香!小姿今天突然想家了,就做了这道酥脆花生米以解思念之情。我的微信公号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小姿的好友,在制作过程中有任何疑问都可以咨询~”食材明细主料花生米(200g)鸡蛋(1...
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五香脆花生米怎么做-五香脆花生米的做法
  • 五香脆花生米怎么做-五香脆花生米的做法

  • “花生米有很多吃法,炒,炖,煮。偏爱酥脆口感的,就选择用烤箱烘烤吧,无需用油,美味又健康~有两种花生米,一种普通的,还有一种红皮的颗粒小一点,比较后,发现红皮的烤后更香脆”食材明细主料花生米(500g)辅料花椒(适量)桂皮(1片)干辣椒((可选)适量)八角(4个)盐(适量)香叶(3片)生姜(适量)五香(口味)烤(工艺...
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香脆花生米怎么做-香脆花生米的做法
  • 香脆花生米怎么做-香脆花生米的做法

  • “花生果具有很高的营养价值,被称为植物肉和人参果,里面含丰富的脂肪和蛋白质。并含有矿物质,特别是含有人体必须的氨基酸,有促进脑细胞发育,增强记忆的功能。”食材明细主料花生米(220克)食用油(280克)辅料白糖(15克)甜味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香脆花生米的做法步骤1、准备...
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五香花生米的做法 微波五香花生米 五香花生米怎么做
  • 五香花生米的做法 微波五香花生米 五香花生米怎么做

  • “五香花生米谁都吃过,味道咸香酥脆,就是炒制的过程有点麻烦。这款五香花生米采用了微波炉加热的方法,制作简便,快捷,过节或朋友聚会来上一盘做零食,或佐酒,简单方便,是真正的十分钟快手菜哦。”食材明细主料花生米(适量)辅料盐(适量)五香粉(适量)五香(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)五...
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五香花生米怎么炸又酥又脆
  • 五香花生米怎么炸又酥又脆

  • 放入适量油,炸至七至八成熟即可。炸五香花生米时油不要放太多,大约可以淹没花生米一半即可,否则做出来的太过油腻,并且不够酥脆。炸的过程中全称要保持小火,并不断翻炒,使之受热均匀。翻炒的速度一定要快,否则很容易炒糊,影响最终口感。...
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