![蒜子烧鲽鱼头怎么做-蒜子烧鲽鱼头的做法]( "蒜子烧鲽鱼头怎么做-蒜子烧鲽鱼头的做法")
- 食材明细主料鲽鱼头（800克）蒜瓣（2把）花生油（50克）料酒（10克）陈醋（10克）生抽（15克）老抽（15克）白糖（30克）食盐（2克）鸡精（小许）清水（800克）葱（小许）面粉（小许）姜（小许）辅料葱叶（小许）蒜香（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）蒜子烧鲽鱼头的做法步骤1、一条鲜活鲽鱼2、取鱼头，处理干净，打花刀3、放葱姜和食盐腌制一...
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![鲽鱼头的各种做法教程]( "鲽鱼头的各种做法教程")
- 相信各位沿海地区的朋友们或者平时喜欢吃海鲜的朋友们都比较爱吃鱼，在众多的鱼类当中，你们有吃过鲽鱼吗？你们知道什么是鲽鱼吗？鲽鱼也叫比目鱼，今天就让小编带着各位鱼肉爱好者们认识一下鲽鱼，教教大家各种鲽鱼头的做法，一起来看看。鲽鱼做法一、红烧鲽鱼头鲽鱼全身都是宝，营养丰...
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![干烧鲽鱼怎么做-干烧鲽鱼的做法]( "干烧鲽鱼怎么做-干烧鲽鱼的做法")
- “买了一条好大的鲽鱼，一切为二，一鱼两吃。清蒸、干烧。成品都很美味。因为家人不是很耐辣，这道干烧鲽鱼微辣，但味道很好，适合家人。”食材明细主料鲽鱼（900g）辅料油（适量）盐（适量）酱油（适量）料酒（适量）豆瓣酱（适量）干辣椒（适量）葱（适量）大料（适量）姜（适量）蒜（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度...
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![蒜烧子鱼怎么做-蒜烧子鱼的做法]( "蒜烧子鱼怎么做-蒜烧子鱼的做法")
- 食材明细主料子鱼（500克）大蒜（50克）辅料豆瓣酱（半茶匙）辣椒段（一小把）花椒（15粒）老姜（一块）葱（四根）料酒（两茶匙）白胡椒粉（少许）盐（少许）鸡粉（少许）食用油（适量）老抽（半茶匙）中辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒜烧子鱼的做法步骤1、子鱼一条洗净备用2、切块加入姜丝，两茶匙料酒，少许盐，胡椒粉拌匀腌制...
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![肉末烧石鲽鱼的做法 肉沫烧石鲽鱼 肉末烧石鲽鱼怎么做]( "肉末烧石鲽鱼的做法 肉沫烧石鲽鱼 肉末烧石鲽鱼怎么做")
- “石鲽鱼属于偏口鱼、比目鱼科目，是名贵的海产鱼类。石鲽鱼的主要特征是：背鳍腹鳍边缘均有坚硬状不规则的石骨数块，我们当地人俗称“石岗鱼”。其鱼背部石骨与鱼体大小相关，鱼大则石骨大，鱼小则石骨小，一般大者如蚕豆大。石鲽鱼个体硕大、肉质细嫩鲜美，营养丰富，是做生鱼片的上等...
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![啤酒烧鲽鱼怎么做-啤酒烧鲽鱼的做法]( "啤酒烧鲽鱼怎么做-啤酒烧鲽鱼的做法")
- “最近，市场上鲽鱼多见，多是很大条，无头去肠，收拾的很干净。作为家中主厨，喜欢这样的食材，免得收拾了。鲽鱼刺少，肉质细嫩，非常好吃。今天这道烧鲽鱼，用啤酒替代了水，成品很鲜美，吃不出丝毫的啤酒味道。下饭妥妥的。”食材明细主料鲽鱼（500g）辅料葱（适量）青椒（适量）姜（适量）蒜（适量）调料油（适量...
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![辣烧黄金鲽鱼怎么做-辣烧黄金鲽鱼的做法]( "辣烧黄金鲽鱼怎么做-辣烧黄金鲽鱼的做法")
- “在网上买生鲜，凑单买的一条黄金鲽鱼，第一次吃这种鱼。感觉口感不太好，下次不会再买了。所以做成辣味的，去除异味。”食材明细主料黄金鲽鱼（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）郫县豆瓣酱（适量）酱油（适量）料酒（适量）醋（适量）白糖（适量）大料（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）辣烧黄金鲽鱼的...
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![红烧鲽鱼的做法 【四川】红烧鲽鱼 红烧鲽鱼怎么做]( "红烧鲽鱼的做法 【四川】红烧鲽鱼 红烧鲽鱼怎么做")
- “我常常会回味家乡的水煮鱼~~也常常想念爸妈做的水煮鱼~每次回家~~【水煮鱼】都是爸妈必备的菜品之一~~尤其是老爸做的【水煮鱼】超级好吃~~每次我都会大吃特吃~~一不小心肚子就吃得滚圆滚圆~~o(∩_∩)o哈哈~~当不在爸妈身边的时候，我就自个儿琢磨【水煮鱼】~~久而久之，也...
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![蒜头烧河鲫鱼怎么做-蒜头烧河鲫鱼的做法]( "蒜头烧河鲫鱼怎么做-蒜头烧河鲫鱼的做法")
- 食材明细主料河鲫鱼（1条）蒜头（2头）辅料姜片（适量）干辣椒（适量）料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）白糖（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒜头烧河鲫鱼的做法步骤1、食材：河鲫鱼（已洗净）。2、蒜头、姜片、干辣椒。3、将蒜头掰开，放在案板上用刀拍一下剥去蒜皮，待用。4、烧锅倒油烧热，下入姜片炝...
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![红烧鲽鱼怎么做-红烧鲽鱼的做法]( "红烧鲽鱼怎么做-红烧鲽鱼的做法")
- 食材明细主料鲽鱼（一条）辅料葱（适量）红辣椒（一个）面粉（少许）香醋（适量）料酒（适量）白糖（适量）盐（适量）面酱（适量）黄豆酱油（适量）玉米油（适量）花椒（适量）八角（适量）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红烧鲽鱼的做法步骤1、准备食材：鲽鱼一条。2、破堂去腮洗净，我这条鱼比较大，又是自己吃，就切...
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![蒸鲽鱼怎么做-蒸鲽鱼的做法]( "蒸鲽鱼怎么做-蒸鲽鱼的做法")
- “鲜美的大鲽鱼，清蒸而熟，肉质非常鲜嫩，淋少许蒸鱼豉油，味道非常好。很健康的一款鱼美味。”食材明细主料鲽鱼（450g）辅料葱（适量）蒜（适量）调料盐（适量）蒸鱼豉油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒸鲽鱼的做法步骤1、鲽鱼收拾干净，一切为二。2、取一份鲽鱼，在鲽鱼身上划口。3、葱蒜...
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![烤鲽鱼怎么做-烤鲽鱼的做法]( "烤鲽鱼怎么做-烤鲽鱼的做法")
- “好肥大的一条鲽鱼。一鱼两吃，蒸一部分，烤一部分。鲽鱼稍加腌制，味道很好，鱼肉嫩嫩的。非常受欢迎的一道健康美味。”食材明细主料鲽鱼（600g）辅料大葱（适量）调料盐（适量）胡椒粉（适量）料酒（适量）黑胡椒（适量）洋葱（适量）大葱（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）烤鲽鱼的做法步骤1、鲽鱼洗...
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![蒜香砂锅鲽鱼头怎么做-蒜香砂锅鲽鱼头的做法]( "蒜香砂锅鲽鱼头怎么做-蒜香砂锅鲽鱼头的做法")
- 食材明细主料鲽鱼头（1个）大蒜（1头）洋葱（0.5个）辅料酱油（1勺）蚝油（1.5勺）花椒粒（适量）八角（适量）料酒（3勺）香叶（2片）开水（适量）葱（适量）干辣椒（适量）白糖（0.5勺）微辣（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）蒜香砂锅鲽鱼头的做法步骤1、鲽鱼头去腮，洗净，蒜切片2、洋葱切片铺在砂锅底部3、煎锅中倒入适量油，放入大...
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![家常烧鲽鱼怎么做-家常烧鲽鱼的做法]( "家常烧鲽鱼怎么做-家常烧鲽鱼的做法")
- “换个方式吃鲽鱼，红烧也不错，味道鲜美有营养”食材明细主料鲽鱼段（适量）辅料蒜（几瓣）葱（适量）生抽（适量）醋（适量）料酒（适量）干红辣椒（适量）花椒（适量）八角（适量）盐（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常烧鲽鱼的做法步骤1、买的冷冻鲽鱼段，解冻。加入一勺生抽一勺料酒腌制一会儿2、葱蒜切...
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![蒜烧鲽鱼块的做法 【东北】蒜烧鲽鱼块 蒜烧鲽鱼块怎么做]( "蒜烧鲽鱼块的做法 【东北】蒜烧鲽鱼块 蒜烧鲽鱼块怎么做")
- “鲽鱼是很多种卵圆形扁平鱼类的统称，象常见的比目鱼、牙鲆鱼都属于鲽鱼类。我用的这种鲽鱼是在超市买的冷冻鱼块，价格也不贵。出于好奇买了一块，烧制之后，味道还真是不错，味鲜肉香。”食材明细主料鲽鱼块（600克）辅料油（1汤匙）盐（8克）料酒（1汤匙）醋（1汤匙）生抽（1汤匙）番茄酱（1汤匙）葱（适量）姜（...
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![酱烧黄金鲽鱼怎么做-酱烧黄金鲽鱼的做法]( "酱烧黄金鲽鱼怎么做-酱烧黄金鲽鱼的做法")
- “今天的黄金鲽鱼用了酱烧的方式，用到了两种酱，黄豆酱和豆瓣酱，黄豆酱增加鱼的香味，而豆瓣酱的微微辣味让鱼的口感更为丰富。很简单、很家常的做法，但做出来的鱼浓香厚味，味道相当出众，非常好吃。即使你是厨房新手，也能让你轻松搞定，用它来待客也很有面子哟。”食材明细主料黄金鲽...
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![家常红烧鲽鱼头如何做简单又好吃]( "家常红烧鲽鱼头如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料碟鱼头：600辅料八角：适量生抽：适量姜：适量油：适量白糖：适量盐：适量香菜：适量白醋：适量葱：适量具体步骤1.碟鱼头解冻，然后去除腮部，洗净2.葱切段，姜切丝3.锅中热油，放入花椒、八角、生抽炸香，加足够的水4.然后放入鲽...
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![香辣烧鲽鱼怎么做-香辣烧鲽鱼的做法]( "香辣烧鲽鱼怎么做-香辣烧鲽鱼的做法")
- “不耐辣的人，却偏偏喜欢辣的味道。为满足味蕾，时不时的烧制微辣的菜品。每次吃这类菜，都要多吃米饭。香辣味道，米饭杀手。这道香辣鲽鱼，又吃撑了。”食材明细主料鲽鱼（550g）辅料红尖椒（适量）葱姜蒜（适量）调料油（适量）豆瓣酱（适量）盐（适量）腐乳（适量）甜面酱（适量）白糖（适量）料酒（适量）香甜醋（适量）大...
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![蒜头烧黄鱼怎么做-蒜头烧黄鱼的做法]( "蒜头烧黄鱼怎么做-蒜头烧黄鱼的做法")
- 食材明细主料黄鱼（2条）蒜头（2头）辅料姜片（适量）冰糖（适量）料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）咸甜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒜头烧黄鱼的做法步骤1、食材：黄鱼（已洗净）。2、蒜头、姜片、冰糖。3、将蒜头掰开，放在案板上用刀拍一下剥去蒜皮，待用。4、取平底锅置火上倒油烧热，下入黄鱼两面煎一下...
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![酱香鲽鱼头怎么做-酱香鲽鱼头的做法]( "酱香鲽鱼头怎么做-酱香鲽鱼头的做法")
- 食材明细主料鲽鱼头（一个）羊肉（150克）辅料海鲜酱（10克）蚝油（10克）柱侯酱（8克）辣妹子酱（5克）酱香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酱香鲽鱼头的做法步骤1、将鲽鱼头解冻。2、劈开去除鱼腮。3、洗净放入深盘内。4、把羊肉切成花生米大小的丁。5、葱姜蒜米爆香放入上述酱料.羊肉丁翻炒均匀...
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![美味的红烧鲽鱼头如何做简单又好吃]( "美味的红烧鲽鱼头如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鲽鱼：900辅料酱油：适量盐：适量蒜蓉辣酱：适量葱末：适量姜末：适量味精：适量水淀粉：适量蚝油：适量番茄酱：适量具体步骤1.先处理鲽鱼头，将鲽鱼头去鳃，洗净，由下部一劈为二，脑门处要连着，注意不要断开。2.入七成热油中炸...
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![红烧深海鲽鱼怎么做-红烧深海鲽鱼的做法]( "红烧深海鲽鱼怎么做-红烧深海鲽鱼的做法")
- 食材明细主料鲽鱼（500克）老干妈辣椒酱（一勺）葱花（适量）调料玉米油（10毫升）盐（2克）生抽（3毫升）料酒（少许）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）红烧深海鲽鱼的做法步骤1、成品图！2、鲽鱼一条，洗干净切断备用。3、油锅烧至六成熟倒入玉米油。入鲽鱼煎至两面偏黄。4、加入一勺老干妈辣椒酱，料酒，...
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![蒜烧辫子鱼的做法 【东北】蒜烧辫子鱼 蒜烧辫子鱼怎么做]( "蒜烧辫子鱼的做法 【东北】蒜烧辫子鱼 蒜烧辫子鱼怎么做")
- “辫子鱼是海鱼的一种，一根大刺，蒜瓣肉，味道比较鲜美。辫子鱼的鱼头较大，又没有可食之物，所以一般家里烹制辫子鱼时可以把鱼头去掉后在烹制。”食材明细主料辫子鱼（4条）蒜瓣（30克）辅料油（1汤匙）盐（6克）味精（2克）料酒（2汤匙）生抽（2汤匙）葱（适量）姜（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒜烧辫子...
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![锡纸鲽鱼头的做法 【锡纸鲽鱼头】 锡纸鲽鱼头怎么做]( "锡纸鲽鱼头的做法 【锡纸鲽鱼头】 锡纸鲽鱼头怎么做")
- “鲽鱼头非常好吃，也有很多做法，但是美食天下里关于鲽鱼头的做法太少了，本人特别爱吃鲽鱼头，很多饭店点不到这个菜，能点到的也很贵，索性自己做来吃，今天的做法是锡烤箱烤的，跟我一起来学吧😄。”食材明细主料鲽鱼头（1000g）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（10瓣左右）干辣椒（8颗）料酒（1勺）蚝油（1勺）海鲜酱...
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![红烧石鲽鱼怎么做-红烧石鲽鱼的做法]( "红烧石鲽鱼怎么做-红烧石鲽鱼的做法")
- “石鲽鱼又叫石夹鱼、石浆子鱼，其背部长有数块石骨，硬如老茧而得名。石鲽鱼肉质白细味美、入口滑嫩。”食材明细主料石鲽鱼（1条）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）红辣椒（适量）辅料食盐（适量）酱油（适量）花生油（适量）鱼香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红烧石鲽鱼的做法步骤1、石鲽鱼洗净，划几刀，用盐入...
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味味甜
