当前位置:味味甜 >

关于【自制果丹皮】山楂之恋的餐饮百科

【自制果丹皮】山楂之恋,果丹皮儿时的回忆-果丹皮
  • 【自制果丹皮】山楂之恋,果丹皮儿时的回忆-果丹皮

  • “最近又到了山楂的季节,妈妈特别喜欢吃山楂,说过去小时候没有什么零食吃。山楂卷,山楂糕,果丹皮,这些就已经算是很高档的零食了。妈妈买了一大袋子的山楂说是要泡水喝。好几斤泡水不知道喝到什么时候去了。于是我倒了2斤出来做了她最喜欢的果丹皮,原以为会非常麻烦,其实做起来...
  • 25405
山楂之恋怎么做-山楂之恋的做法
  • 山楂之恋怎么做-山楂之恋的做法

  • 食材明细主料山楂(1500g)辅料柠檬汁(颗)白糖(400g)酸甜(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)山楂之恋的做法步骤1、1:山楂1500g,白糖400g,柠檬汁一个量!2、山楂盐水浸泡,洗净,去蒂,去核!3、山楂放入锅中,加入适量的水,已腌平山楂为止!大火煮至烧开,转小火煮至山楂软烂,这步是为了在下一步中使山...
  • 12479
自制山楂浆果怎么做-自制山楂浆果的做法
  • 自制山楂浆果怎么做-自制山楂浆果的做法

  • “昨天去买水果,才恍然觉得已经进入十一月了,时间真的是如白驹过隙,看着竹篮里新鲜的山楂,不禁咽了咽口水,我本就爱食酸的食物,于是豪气的买了一斤的山楂回家准备大吃一场,拿了一个放入口中,我的天呐!这也太酸了吧,妈妈也受不了,可是总不能扔了吧,于是想到要不做个酸酸甜甜的山楂酱吧...
  • 12066
自制山楂果酱怎么做-自制山楂果酱的做法
  • 自制山楂果酱怎么做-自制山楂果酱的做法

  • “酸酸甜甜的山楂,健脾开胃,行气活血,降血压,降血脂等,益处多多。买了些山楂回来,大小分开,大的可以生吃,小的可以熬果酱。”食材明细主料山楂(800g)白糖(100g)辅料清水(适量)盐(2g)酸甜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制山楂果酱的做法步骤1、原料:山楂和白糖。2、山楂洗净,去核,去蒂。我是...
  • 7190
果丹皮的做法 自制零食小吃---果丹皮 果丹皮怎么做
  • 果丹皮的做法 自制零食小吃---果丹皮 果丹皮怎么做

  • “果丹皮含多种维生素、酒石酸、柠檬酸、山楂酸、苹果酸等,还含有黄铜类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质,所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化。促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。中医认为,山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血化淤等功效。主治饮食积滞、胸...
  • 25204
山楂卷(果丹皮)怎么做-山楂卷(果丹皮)的做法
  • 山楂卷(果丹皮)怎么做-山楂卷(果丹皮)的做法

  • “山楂,生津,开胃;”食材明细主料山楂(500克)辅料冰糖(200克)盐(1勺)酸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)山楂卷(果丹皮)的做法步骤1、熬果酱(这里就不再赘述了,详见菜谱山楂果酱)2、熬好的果酱,取一烤盘,铺上油纸,放入山楂果酱,弄平整,厚薄要均匀;3、入烤箱,120度,60分钟,这里忘记拍图了,亲们自己...
  • 13016
果丹皮的做法 酸酸甜甜我喜欢------自制果丹皮 果丹皮怎么做
  • 果丹皮的做法 酸酸甜甜我喜欢------自制果丹皮 果丹皮怎么做

  • “我家小朋友喜欢吃果丹皮,每次去超市孩子要买的总是果丹皮或者山楂片,看看上面的配料表,吃起来总是不放心,前几天买了几斤山楂,本想着做山楂果酱,在果酱做好之后,忽然想起了做果丹皮,没想到还真做成功了。看看自制的果丹皮,颜色要比市售的浅好多。”食材明细主料山楂(适量)辅料麦芽...
  • 13846
自制果丹皮-果丹皮
  • 自制果丹皮-果丹皮

  • “山楂上市的季节,给宝宝做一道酸酸甜甜的果丹皮,用尚唯尔S266辅食机将山楂打成细腻的泥是最关键的一点,这样消食开胃的果丹皮就能成功一半了。”食材明细主料山楂(500g)辅料白糖(300g)酸甜(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)自制果丹皮的做法步骤1、准备山楂2、用盐搓洗表面的蜡3、...
  • 4970
果丹皮和山楂糕的做法 纯天然无添加剂的山楂果酱,果丹皮和山楂糕 果丹皮和山楂糕怎么做
自制山楂片的做法 ✿自制山楂片✿ 自制山楂片怎么做
  • 自制山楂片的做法 ✿自制山楂片✿ 自制山楂片怎么做

  • 食材明细主料山楂(适量)原味(口味)技巧(工艺)数天(耗时)简单(难度)自制山楂片的做法步骤1、新鲜的山楂一大茶盘2、切片3、大概一个山楂切四片4、首先先去蒂5、然后再切片6、这是切好的山楂片7、然后把片摊薄在茶盘中8、还放在了盖帘上,看;还真切了不少吧9、这是晒了几天了的样子10、...
  • 26783
自制山楂条-山楂条
  • 自制山楂条-山楂条

  • “那种市售的干干的硬硬的山楂片和山楂条,是我一直想做的,但苦于找不到现成的菜谱做参考,一直没做。我有个朋友是食品厂的老糕点师傅,已经退休了,用传统方法做山楂糕就是他教我的,还教过我月饼、沙琪玛、开口笑等等糕点的做法,我也请教过他这种山楂片和条的做法,但他因为所在的食...
  • 5136
果丹皮与山楂酱怎么做-果丹皮与山楂酱的做法
  • 果丹皮与山楂酱怎么做-果丹皮与山楂酱的做法

  • “春季出游最酸甜开胃的零嘴😊,有这次菜谱来自于一个爱网购的女人👩,这是我第一次上网淘鲜山楂,而且很满意,便宜实惠(女人的小毛病),但是淘的有点多,整整一箱(5斤),就捣鼓着解决它,上网查找,最后决定做成山楂酱与果丹皮”食材明细主料山楂(1000g)辅料冰糖(400g)清水(适量)玉米油(适量)果味...
  • 9756
山楂果酱的做法 自制山楂果酱 山楂果酱怎么做
  • 山楂果酱的做法 自制山楂果酱 山楂果酱怎么做

  • “其实我们家很少买山楂,因为太酸了不知那父女俩喜欢不喜欢吃,所以我不轻易去买,但是山楂的营养价值挺高的,给老公吃吃不错。上次看见one的日志,发现做果酱挺简单的,就山寨了一次,做出来后他俩还挺喜欢的,还好没让我觉得白费力气!谢谢one啦!”食材明细主料山楂(适量)辅料水(适量)酸甜(口...
  • 14226
美味山楂恋-山楂恋
  • 美味山楂恋-山楂恋

  • “酸甜可口”食材明细主料山楂(2斤)辅料冰糖(1斤)水(一小碗)酸甜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)美味山楂恋的做法步骤1、山楂洗净去核备用2、将山楂和冰糖一同放入锅中,添加一小碗水,开锅后小伙煮一小时即可。3、熄火后将煮好的山楂捣成泥即可。小窍门如果当果酱吃,可以在出锅时直...
  • 27776
山楂树之恋怎么做-山楂树之恋的做法
  • 山楂树之恋怎么做-山楂树之恋的做法

  • “山楂树之恋,情人节必备菜肴,希望有情人终成眷属!为爱人家人做一道浪漫的美味!”食材明细主料山楂(适量)西兰花(一个)辅料油(适量)糖(一勺匙)蚝油(适量)酱油(适量)姜(适量)葱(适量)十三香(适量)盐(适量)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)山楂树之恋的做法步骤1、西兰花切小朵,锅里加少许盐,用热水...
  • 26028
山楂卷如何做简单又好吃-自制果丹皮
  • 山楂卷如何做简单又好吃-自制果丹皮

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:60分钟主料山楂:若干糖:适量辅料冰糖:适量具体步骤1.选择新鲜的山楂,洗净,上蒸锅蒸透(用筷子扎一下,很容易扎透既可),去核。加入砂糖,料理机打碎。(之所以蒸一下,是之后的熬酱省力。而且蒸好去核的山楂可以放冰箱里冷冻。随...
  • 26483
自制山楂果酱-山楂果酱
  • 自制山楂果酱-山楂果酱

  • “秋天收获的季节,小区里十几棵山楂树硕果累累,由小区物业统一采摘、装袋、赠与业主,由于山楂树未施化肥、山楂果没有市场购买的标致,好在是绿色果品。山楂果酱成品细腻、颜色桔红、口味酸甜适口。”食材明细主料山楂(约2斤)辅料黄色冰糖(适量)水(适量)柠檬汁(1个)酸甜(口味)煮(工艺)一小...
  • 29227
果丹皮的做法 山楂之恋——果丹皮 果丹皮怎么做
  • 果丹皮的做法 山楂之恋——果丹皮 果丹皮怎么做

  • “这是一个山楂季,一直很想做果丹皮的,但试过一次没成功,原因是山楂泥熬得太厚实了,没等我抹平就干掉了,最后只好当山楂糕来吃了,这次重新又做了一次,终于成功了!加了些苹果果肉综合了山楂的酸味,更加美味了!”食材明细主料鲜山楂(500g)苹果(1个)辅料冰糖(适量)盐(1小撮)琼脂(5g)水(半杯)酸甜(口...
  • 26555
自制山楂酱、山楂糕、山楂糖-山楂酱
  • 自制山楂酱、山楂糕、山楂糖-山楂酱

  • “山楂虽然是一种水果,如果没有加工过的山楂,一般的人还真吃不下去,实在太酸了。山楂含有黄铜类、三萜皂苷类、皂苷类鞣质、脂肪酸、绿原酸、咖啡酸、维生素C、以及多种微量元素。有降血压、促进消化、降血脂、抗缺血、防癌抗癌、提高免疫力、抗衰老等作用。同时山楂在中药...
  • 16531
自制果丹皮怎么做-自制果丹皮的做法
  • 自制果丹皮怎么做-自制果丹皮的做法

  • 食材明细主料山楂(适量)辅料白糖(适量)酸甜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)自制果丹皮的做法步骤1、山楂去核2、一层山楂一层白糖3、腌制十分钟4、上锅蒸二十分钟后过筛5、放入平盘摊平6、成品图7、放在阴凉干燥处风干即可8、成品图...
  • 24943
山楂糕---自制-山楂糕
  • 山楂糕---自制-山楂糕

  • “宝贝最近爱吃山楂糕,为了宝贝,自己动手”食材明细主料山楂(1500g)辅料冰糖(500g)水(100ml)甜味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制山楂糕的做法步骤1、山楂洗干净,沥干水分2、山楂去头,去尾,放锅里加水3、轻微把山楂汤一下,如图这样状态,拿出来4、用搅拌棒把山楂搅拌成泥5、这就是...
  • 22948
山楂果酱的做法 山楂之恋(果酱) 山楂果酱怎么做
  • 山楂果酱的做法 山楂之恋(果酱) 山楂果酱怎么做

  • 食材明细主料山楂(1斤)辅料水(200克)配料白砂糖(200克)酸甜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)山楂果酱的做法步骤1、山楂洗净、去核2、留果肉加水,用搅碎机搅成山楂泥3、将山楂泥倒入锅中,加糖,小火慢熬4、用勺子不停搅拌,这是一个持续活,建议大家可以拿个手机或者Ipad一边看一边捣,嘿嘿!5...
  • 21301
零添加自制山楂果茶-山楂果茶
  • 零添加自制山楂果茶-山楂果茶

  • “春节招待客人喝的饮料用自己做的果茶你想过没有?我亲自试了,受到了欢迎和赞美哈!成就感大大滴哈!其实想做山楂果茶不是一两天了,只是一直拖着没实践,总觉得超市卖的果茶颜色太红了不放心,自己做吧!其实我也是无意才发现制作果茶居然还要加胡萝卜的,当时我以为是商家为了降低成本...
  • 16543
山楂果丹皮怎么做-山楂果丹皮的做法
  • 山楂果丹皮怎么做-山楂果丹皮的做法

  • “山楂丰收的季节,今天就应季的用山楂做一个果丹皮吧,酸酸甜甜的,绿色食品,没有添加剂,特别适合孩子和孕妇,而且可以保存很久。”食材明细主料山楂(5斤)白糖(1斤)辅料水(一小碗)酸甜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)山楂果丹皮的做法步骤1、山楂剪掉果柄洗净。2、放入不锈钢锅中,这次买的...
  • 20486
山楂卷的做法 山楂卷(果丹皮) 山楂卷怎么做
  • 山楂卷的做法 山楂卷(果丹皮) 山楂卷怎么做

  • 食材明细主料山楂(1000g)辅料冰糖(250g)酸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)山楂卷的做法步骤1、两斤山楂清洗干净,盐水浸泡15分钟。2、浸泡后挖去底部。3、冷水下锅煮开3分钟,捞出晾凉,去核去蒂。倒入豆浆机,加锅中少量山楂水,以能流动即可,选择果汁模式打成泥。4、倒入不粘锅中,开中...
  • 5221
专题