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关于煮素食的餐饮百科

煮素食怎么做-煮素食的做法
  • 煮素食怎么做-煮素食的做法

  • 食材明细主料厚千张(1张)西葫芦(165克)榨菜片(85克)黑木耳(5克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)煮素食的做法步骤1、食材:厚千张、西葫芦(已清洗切片)、榨菜片、黑木耳(已泡发)2、将已泡发的黑木耳清洗清洗捞出,待用。3、将厚千张放在案板上切开。4、用开水泡一下,...
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全素食怎么做-全素食的做法
  • 全素食怎么做-全素食的做法

  • “我一个人做饭没发拍照但是写的很详细无需看图处于爱护动物希望大家减少食肉谢谢。”食材明细主料鸡腿菇(适量)辅料木耳(适量)黄瓜(半个)香干(2块)其他(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)全素食的做法步骤1、木耳泡发后和鸭腿菇一起焯水捞出过凉水控干备用,香干切丁过油煎至金黄后捞出...
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纯素食怎么做-纯素食的做法
  • 纯素食怎么做-纯素食的做法

  • 食材明细主料牛腿瓜(二人份)海带(适量)辅料葱(适量)姜(适量)配料食盐(适量)味素(适量)咸甜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)纯素食的做法步骤1、将各种菜洗好切好备用2、先放入少许油再放入葱姜抄出香味倒入切好的菜编抄3、倒入水炖20分放盐味素4、上盘就大功造成了小窍门营养丰富,口感不...
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素食什锦的做法 美味素食——素食什锦 素食什锦怎么做
  • 素食什锦的做法 美味素食——素食什锦 素食什锦怎么做

  • 食材明细主料杏鲍菇(一个)胡萝卜(半个)青椒(半个)素鸡(一个)辅料酱油(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素食什锦的做法步骤1、杏鲍菇洗净切丁。2、买的现成的豆腐干切丁。3、胡萝卜削皮切丁。4、青椒洗净切丁。5、锅里加油炒胡萝卜。6、放入豆腐干和杏鲍菇。7、翻炒片刻后加...
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煮素挂面怎么做-煮素挂面的做法
  • 煮素挂面怎么做-煮素挂面的做法

  • “素面条是懒人最喜欢的。水开下锅煮熟捞出开吃。”食材明细主料挂面(100g)辅料软江叶(50g)生抽(1勺)红油(1勺)原味(口味)未知(难度)煮素挂面的做法步骤1、备好食材2、软江叶洗好3、锅里烧开水煮条4、面条要熟了放入菜叶煮5、碗里加高汤或开水放生抽红油6、煮熟的面条捞入碗里开吃小...
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素食青菜煮芋艿子如何做简单又好吃
  • 素食青菜煮芋艿子如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟素食青菜煮芋艿子——家里奶奶比较喜欢吃素,小时候爱吃肉所以不是很喜欢吃奶奶做饭,长大之后却发现,同样是素菜,外面饭店做的却没有奶奶做的好吃。奶奶最拿手的一道菜就是素食青菜煮芋艿子了,所以我就学了过来,...
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煮素饺子怎么做-煮素饺子的做法
  • 煮素饺子怎么做-煮素饺子的做法

  • “水饺是生活中必不可少的食材,操作简单而不失美味。”食材明细主料速冻水饺(1袋)辅料生抽(1勺)香醋(1小勺)盐(半勺)鸡粉(半勺)猪油(1小勺)葱花(少许)酸咸(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煮素饺子的做法步骤1、锅中放入清水,下入水饺煮开。2、煮开的饺子,倒入一碗冷水接着煮开。3、准备一勺...
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好吃的素食关东煮如何做简单又好吃
  • 好吃的素食关东煮如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟像是在七仔啊全家这些便利店都有卖关东煮的,我最喜欢吃的就是鸡脆骨的,但是今天在蒙自源吃了一个素串串感觉也挺好吃的所以就想自己在家做一个素食关东煮,但是就是可能汤底不一样吧没有外面蒙自源的那种味道...
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卤煮素鸡怎么做-卤煮素鸡的做法
  • 卤煮素鸡怎么做-卤煮素鸡的做法

  • “卤素鸡是一种汉族豆制食品,以素仿荤,口感与味道与原肉难以分辨,风味独特。我的微信公号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小姿的好友,每日更新美食制作,在制作过程中有任何疑问都可以咨询”食材明细主料素鸡(300g)水(1斤)辅料卤水汁(30ml)盐(一勺)桂皮(2片)八角(一把)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时...
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素食关东煮怎么做-素食关东煮的做法
  • 素食关东煮怎么做-素食关东煮的做法

  • “关东煮是一种源自日本关东地区的料理。把用竹签串成的食材在精心调制的高汤中煮过后,放入汤杯中食用,把葱末跟关东煮沾酱混合,食用时再沾取即可。有诱人的香味,口感别致细腻,食过后口齿生香、回味绵长,品尝一次欲罢不能。”食材明细主料白萝卜(1个)娃娃菜(1棵)胡萝卜(1个)苹果(1个)玉...
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素肠粉的做法 素食煮艺素肠粉 素肠粉怎么做
  • 素肠粉的做法 素食煮艺素肠粉 素肠粉怎么做

  • 食材明细主料肠粉(100g)土豆(2个)黄瓜(1根)水(250g)辅料六月鲜(10ml)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)素肠粉的做法步骤1、肠粉100克2、100克肠粉加250克水拌匀3、土豆煮熟4、土豆煮熟压成泥5、黄瓜洗净刨成丝6、烤盘抹一层薄油7、烤盘中倒入拌匀的肠粉溶液,把烤盘底铺满就行了8、...
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水煮素鸡怎么做-水煮素鸡的做法
  • 水煮素鸡怎么做-水煮素鸡的做法

  • 食材明细主料老相食七两软素鸡(适量)辅料胡萝卜(20g)肉片(50g)虫草菇(50g)调料其他调味料(若干)咸鲜(口味)半小时(耗时)普通(难度)水煮素鸡的做法步骤1、老相食素鸡切成厚度0.5厘米的片,油炸后泡冷水;胡萝卜切片;肉片上浆后过油;2、锅中加底油,葱花蒜泥爆香,加入火锅底料,郫县豆瓣酱,老干妈香辣豆...
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煮素南瓜怎么做-煮素南瓜的做法
  • 煮素南瓜怎么做-煮素南瓜的做法

  • 食材明细主料老南瓜(500g)辅料清水(半锅)白砂糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)煮素南瓜的做法步骤1、购买的南瓜。2、去皮。3、去瓢和南瓜子。4、清水洗净。5、切厚片,如图。6、再切大块。7、锅里放入适量清水,冷水下锅煮南瓜至15到20分钟即可。8、煮熟的南瓜会有裂缝。...
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“素食煮义”双茄意面如何做简单又好吃
  • “素食煮义”双茄意面如何做简单又好吃

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:10分钟主料茄子:半条番茄:一个意大利面:一人份辅料蒜瓣:两个盐:适量具体步骤1.把茄子和番茄切成粒,蒜瓣拍好。意面用开水煮十五分钟左右捞起来装盘2.热油,然后下蒜瓣爆香,把茄子放下去快速翻炒到半熟,再下番茄继续翻炒,加...
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魔芋素毛肚要不要煮熟食用
  • 魔芋素毛肚要不要煮熟食用

  • 需要。魔芋素毛肚也叫作素毛肚,制作的主要材料包括魔芋精粉,含有可溶性膳食纤维,是常见的仿荤素食食品。魔芋素毛肚的烹饪方式多样,可以制作魔芋素毛肚炒香芹干、油炝魔芋素毛肚、魔芋素毛肚炒辣椒、酸辣魔芋素毛肚等美食。烹饪魔芋素毛肚的时间不宜过久,以免影响口感。...
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素毛肚是素食吗
  • 素毛肚是素食吗

  • 是的。素毛肚一般是魔芋制品或豆制品,因此是素食。素毛肚口感爽滑,嚼起来脆脆的,入口即化。素毛肚素食用方法多样,有炒、煮、凉拌多种做法,可以做成青椒素毛肚、凉拌素毛肚等,也可以下到火锅里烫着吃。素毛肚保存方法简单,开封之后放冰箱冷藏即可,一般可以放至少半年。...
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素食主义的你知道吗?-通菜煮多久
  • 素食主义的你知道吗?-通菜煮多久

  • 通菜相信大家对这种绿色食物都不陌生吧,通菜味道鲜美,价格实惠,重点是营养价值十分丰富,因此深受大家的喜爱,通菜做法简单多样,但是小伙伴们会制作好吃的通菜吗?通菜要煮多久才会熟呢,今天就和小编我一起来看一看通菜的煮法吧。一、通菜煮多久1、煮通菜主料通心菜200辅料食盐少许...
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荤素卤煮怎么做-荤素卤煮的做法
  • 荤素卤煮怎么做-荤素卤煮的做法

  • 食材明细主料五花肉(2斤)豆干(1斤)豆皮(2张)熟鸡蛋(2个)排骨(1.5斤)辅料各种大料(适量)冰糖(5颗)盐(适量)干红椒(1把)姜(1块)酱油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)荤素卤煮的做法步骤1、五花肉改刀切大块和排骨一起用清水泡2个小时去血水,中途换水两次。豆皮豆干洗净,鸡蛋煮熟2、准备好大...
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食素怎么做-食素的做法
  • 食素怎么做-食素的做法

  • 食材明细主料西兰花(1个)辅料香菇(4个)食材胡萝卜(半个)姜片(少量)清淡(口味)十分钟(耗时)简单(难度)食素的做法步骤1、西兰花出水备用2、香菇出水切片3、胡萝卜出水备用。小窍门西兰花胡萝卜香菇出水。...
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水煮素肠怎么做-水煮素肠的做法
  • 水煮素肠怎么做-水煮素肠的做法

  • “素肠是面筋制成,面筋是面粉制成,面筋是一种植物性蛋白质,有麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成,面筋性凉、味甘;有和中益气,解热,止烦渴的功效,适宜体虚劳倦、内热烦渴时食用。牛心菜有平肝,凉血止血,清热解毒,可增进食欲,促进消化预防便秘,增强机体免疫功能。牛心菜很有丰富的钾、叶酸...
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“DIY美食”素煮土豆如何做简单又好吃
  • “DIY美食”素煮土豆如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料土豆:3个辅料油:适量糖:适量盐:适量酱油:适量葱花:适量具体步骤1.土豆削皮切丁。2.倒进锅里加适量的水。3.煮至熟。4.下盐、糖、酱油调味。5.再撒上一把葱花。6.拌均匀,起锅。烹饪技巧很简单,没有什么技巧。...
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美味的素食关东煮如何做简单又好吃
  • 美味的素食关东煮如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时美味的素食关东煮是一道很棒的素食,对于减肥的朋友是非常有帮助的。并且素食关东煮里面的蔬菜水果和其他的菌类都对人体有着非常大的营养价值。所以多吃这道素食关东煮对我们身体健康是很有帮助的。特别是...
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素麻食怎么做-素麻食的做法
  • 素麻食怎么做-素麻食的做法

  • “麻食是一种食物的名字,主料是面,制法简单,口味很好。麻食,也有叫作“麻什”、“麻食子”或者“麻什子”的,是西北地区(尤其在陕西省西安市)的一道汉族传统小吃。麻食这种面食的历史可以追溯到元代,当时叫“秃秃麻失去”(元代《居家必用事类全集》),也叫“秃秃麻食”(元代《饮膳正要...
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素毛肚煮多久
  • 素毛肚煮多久

  • 3-5分钟。素毛肚煮前需要清洗干净,洗掉里面的碱味。素毛肚通常是用于火锅或者冒菜当中的配菜食用。素毛肚一般搭配配料食用,配料一般是盐、辣椒油、花椒油、生抽,注意搅拌素毛肚时要搅拌均匀入味。吃不完可以用保鲜盒放入冰箱冷藏保存。...
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素鸡要煮多久
  • 素鸡要煮多久

  • 素鸡是一种豆制类的食物,而且在南方的人食用的比较多。这种食物是以素仿荤,吃起来的口感与肉的感觉相似。但是素鸡也有它独特的味道,吃起来非常好吃。素鸡要煮多久才可以食用呢?一、素鸡要煮多久25分钟左右就可以。如果素鸡是用来煮汤吃,不需要很长的时间就可以食用。但是在...
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