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- “皮蛋也叫松花蛋，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、钾等矿物质。皮蛋中铁的含量明显增高，因此具有一定的补血功效，适合缺铁性贫血的人群食用。皮蛋中含有丰富的蛋白质，蛋白质分解产生的氨、硫化氢等能够刺激消化器官，增进食欲，易于消化吸收。此外，皮蛋还有醒酒解...
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![皮蛋蛋豆腐腐怎么做-皮蛋蛋豆腐腐的做法]( "皮蛋蛋豆腐腐怎么做-皮蛋蛋豆腐腐的做法")
- “卖相不太好但味道绝对ok”食材明细主料内脂豆腐（一盒）辅料皮蛋（两个）调料生抽（适量）米醋（适量）香油（适量）郫县豆瓣酱（适量）辣椒（适量）葱姜蒜（适量）香菜（适量）酸咸（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）皮蛋蛋豆腐腐的做法步骤1、准备豆腐和皮蛋（拍照时候拿错成鸭蛋了）。2、这个是正确的，皮蛋。3、豆...
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![豆皮香肠怎么做-豆皮香肠的做法]( "豆皮香肠怎么做-豆皮香肠的做法")
- 食材明细主料豆皮（适量）辅料香肠（适量）调料葱（适量）盐（适量）芝麻（适量）葱香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）高级（难度）豆皮香肠的做法步骤1、准备一根香肠2、用肚皮把它卷上3、插上牙签儿4、切成块后，放入锅中炸5、炸好后放上葱，芝麻和盐小窍门小心烫伤哦...
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![皮蛋豆腐的做法 皮蛋豆腐（松花豆腐） 皮蛋豆腐怎么做]( "皮蛋豆腐的做法 皮蛋豆腐（松花豆腐） 皮蛋豆腐怎么做")
- 食材明细主料松花蛋（适量）内脂豆腐（适量）辅料火腿（适量）糖（适量）盐（适量）陈醋（适量）辣椒油（适量）蒜茸（适量）麻酱（（香油））酸咸（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）皮蛋豆腐的做法步骤1、内脂豆腐一盒，取出凉开水冲一下，切成丁2、松花蛋两枚，剥皮切成四瓣（多少随意，切丁也可）3、火腿切丁与所有原料码盘备用4...
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![香椿皮蛋嫩豆腐怎么做-香椿皮蛋嫩豆腐的做法]( "香椿皮蛋嫩豆腐怎么做-香椿皮蛋嫩豆腐的做法")
- “一年之计在于春，那香椿应该就是春姑娘在北方的代表作吧！”食材明细主料内酯豆腐（适量）香椿（适量）辅料皮蛋（2个）配料盐（适量）生抽（适量）香油（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香椿皮蛋嫩豆腐的做法步骤1、家里只有内酯豆腐，所以就选了它，以前都是用北豆腐做的。2、锅里烧开水，放入...
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![皮蛋豆腐汤的做法 皮蛋豆腐汤、 皮蛋豆腐汤怎么做]( "皮蛋豆腐汤的做法 皮蛋豆腐汤、 皮蛋豆腐汤怎么做")
- “有一两样材料是别的菜多出来的一点，被俺扔进去了，，嘿嘿。。多出来一点麻烦嘛。”食材明细主料豆腐（一块）皮蛋（两个）瘦肉（200g）辅料姜（一片）葱（一颗）配料盐（4g）味精（1g）鸡精（2g）白胡椒（2.5g）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）皮蛋豆腐汤的做法步骤1、咳咳，洗净，待用。2、豆腐切丁，皮蛋切片（如果想...
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![丝瓜皮蛋豆腐汤怎么做-丝瓜皮蛋豆腐汤的做法]( "丝瓜皮蛋豆腐汤怎么做-丝瓜皮蛋豆腐汤的做法")
- “夏日炎热，不想喝油腻的骨头排骨汤，今天做了一道丝瓜皮蛋豆腐汤。丝瓜具有清热解毒功效。同时，也适用于口臭、骨节酸痛，尿道灼烧刺痛等症状。嫩豆腐色泽洁白，质地细腻、软嫩，富含蛋白质，营养价值高，常食石膏豆腐，可使人的面部变得白嫩。松花蛋味辛、涩、甘、咸、性寒，入胃经；有润喉...
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![咸蛋黄香肠炖豆腐怎么做-咸蛋黄香肠炖豆腐的做法]( "咸蛋黄香肠炖豆腐怎么做-咸蛋黄香肠炖豆腐的做法")
- 食材明细主料内酯豆腐（适量）咸蛋黄（适量）香肠（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）葱花（适量）咸香（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咸蛋黄香肠炖豆腐的做法步骤1、内酯豆腐切小块。2、香肠切小块。3、咸蛋黄压碎。4、起锅烧油下入咸蛋黄。5、咸蛋黄炒匀放香肠。6、翻炒均匀。7、放豆腐。8、加半...
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![丝瓜豆腐皮鸡蛋汤怎么做-丝瓜豆腐皮鸡蛋汤的做法]( "丝瓜豆腐皮鸡蛋汤怎么做-丝瓜豆腐皮鸡蛋汤的做法")
- “丝瓜绝对是夏日里必吃的，用丝瓜做汤，低卡，清淡，美味😋”食材明细主料丝瓜（2根）鸡蛋（5个）豆腐皮（适量）辅料枸杞（适量）调料盐（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）丝瓜豆腐皮鸡蛋汤的做法步骤1、准备食材：鸡蛋，丝瓜，豆腐皮。2、将鸡蛋打入碗中，再倒入锅中，煎成饼状（鸡蛋不用打散...
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![香菜豆腐皮蛋汤怎么做-香菜豆腐皮蛋汤的做法]( "香菜豆腐皮蛋汤怎么做-香菜豆腐皮蛋汤的做法")
- “香菜(芫茜)豆腐皮蛋汤是一道地道的港式家常汤。味道鲜香美味，不可不试。”食材明细主料香菜（5棵）皮蛋（1个）豆腐（1块）辅料白胡椒粉（0.5茶匙）纯芝麻油（0.5茶匙）食盐（2茶匙）矿泉水（500ml）原味（口味）煲（工艺）半小时（耗时）未知（难度）香菜豆腐皮蛋汤的做法步骤1、食材选取，根据自身喜好选择食材的量和...
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![香椿皮蛋拌豆腐怎么做-香椿皮蛋拌豆腐的做法]( "香椿皮蛋拌豆腐怎么做-香椿皮蛋拌豆腐的做法")
- “香椿不论是炒着吃。还是拌着吃，它的香气都是很独特、很诱人的！再来晒一个关于香椿的拌菜吧！！”食材明细主料香椿（适量）内酯豆腐（适量）皮蛋（适量）辅料小葱（适量）配料白糖（适量）鸡精（适量）米醋（适量）食盐（适量）味达美酱油（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香椿皮蛋拌豆腐的做法步骤1、先...
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![皮蛋豆腐芥菜汤怎么做-皮蛋豆腐芥菜汤的做法]( "皮蛋豆腐芥菜汤怎么做-皮蛋豆腐芥菜汤的做法")
- “大概一个月前，进城，逛大润发时买了盒豌豆苗，为了吃这盒豆苗买了两颗皮蛋，用了一颗，现在为了消灭剩下的一颗皮蛋，决定做个芥菜汤。对于生活在上个世纪90年代前的人来说，现在我们的物质丰富得让他们无法想象，居然不是为了填饱肚子发愁，而是为了如何减肥如何吃得更精致发愁……不得...
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![鲫鱼皮蛋豆腐汤怎么做-鲫鱼皮蛋豆腐汤的做法]( "鲫鱼皮蛋豆腐汤怎么做-鲫鱼皮蛋豆腐汤的做法")
- 食材明细主料鲫鱼（2条）豆腐（1块）皮蛋（3个）姜片（适量）葱花（适量）矿泉水（适量）辅料盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鲫鱼皮蛋豆腐汤的做法步骤1、准备的皮蛋和豆腐。2、锅里适量油爆香姜片，放入洗净的鲫鱼。3、两面都煎炸下（煎炸后再煮能去腥增香）4、一次性给足矿泉水，不盖锅盖煮。5...
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![蛋花豆腐皮汤怎么做-蛋花豆腐皮汤的做法]( "蛋花豆腐皮汤怎么做-蛋花豆腐皮汤的做法")
- “晚上吃馒头，怎么也得做个汤呀。”食材明细主料鸡蛋（1枚）豆腐皮（适量）香菜（适量）火腿（适量）木耳（适量）葱花（适量）辅料鸡精（适量）盐（适量）蚝油（适量）白胡椒（适量）香油（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蛋花豆腐皮汤的做法步骤1、准备好的材料。2、木耳提前泡发，焯水。水开以后加豆腐皮和木...
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![丝瓜皮蛋豆腐汤 丝瓜皮蛋豆腐汤怎么做-丝瓜皮蛋豆腐汤的做法 鲜得掉眉毛的一碗清素汤]( "丝瓜皮蛋豆腐汤 丝瓜皮蛋豆腐汤怎么做-丝瓜皮蛋豆腐汤的做法 鲜得掉眉毛的一碗清素汤")
- “今天本来打算上一道湖北特色的冷菜“皮蛋拌馓子”的，谁曾想天公不做美，下了一整天的倾盆大雨，电闪雷鸣、乌漆抹黑的，要我顶着这么大的雨出门去买香菜，就为做一盘菜照相，估计坨爸要骂我神经。转念一想，这天色也拍不出好照片来，只好做罢，明天再买吧。所以这特色菜是上不成了，大家先...
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![皮蛋豆腐的做法 皮蛋豆腐（松花蛋豆腐） 皮蛋豆腐怎么做]( "皮蛋豆腐的做法 皮蛋豆腐（松花蛋豆腐） 皮蛋豆腐怎么做")
- 食材明细主料豆腐（200g）松花蛋（1个）辅料酱油（1-2匙）醋（1-2匙）料酒（半匙）蒜（一瓣）香油（2-3滴）怪味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）皮蛋豆腐的做法步骤1、将松花蛋（皮蛋）用热水烫一分钟。2、剥皮，这里需要注意您对蛋的最终形状需求：如果需要规则图形，那么一定要认真剥噢～如果仅是需要块状，粉末状，就...
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![香辣皮蛋豆腐怎么做-香辣皮蛋豆腐的做法]( "香辣皮蛋豆腐怎么做-香辣皮蛋豆腐的做法")
- 食材明细主料皮蛋（4个）内脂豆腐（1盒）辅料辣椒油（适量）盐（适量）生抽（适量）醋（适量）鸡精（适量）香油（适量）红辣椒（适量）香菜（适量）中辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香辣皮蛋豆腐的做法步骤1、皮蛋切块放入盘中。2、中间放上一盒内酯豆腐切块。3、碗中放入盐辣椒油鸡精生抽醋红辣椒香油香菜搅拌...
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![夜香花皮蛋豆腐汤怎么做-夜香花皮蛋豆腐汤的做法]( "夜香花皮蛋豆腐汤怎么做-夜香花皮蛋豆腐汤的做法")
- “其实我蛮喜欢水豆腐的，现在要是跟我说出去吃饭，那我似乎就能想到吃水豆腐的汤，喝早茶的话我就剩下榴梿酥，其他的都不感兴趣了。也不知道是不是因为上了年纪了，反正不再像前两年胡吃海喝了。”食材明细主料水豆腐（一块）夜香花（适量）皮蛋（一颗）调料油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟...
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![豆腐皮蛋肠怎么做-豆腐皮蛋肠的做法]( "豆腐皮蛋肠怎么做-豆腐皮蛋肠的做法")
- “简单的小菜。”食材明细主料豆腐（1块）辅料盐（适量）香油（适量）胡椒粉（适量）皮蛋肠（适量）小红椒（适量）葱（适量）榨菜（适量）其他（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）豆腐皮蛋肠的做法步骤1、皮蛋肠2、准备小红椒和葱3、小红椒和葱切碎备用4、萝卜大根条或榨菜切碎备用5、准备豆腐6、把豆腐划成小...
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![皮蛋香椿拌豆腐怎么做-皮蛋香椿拌豆腐的做法]( "皮蛋香椿拌豆腐怎么做-皮蛋香椿拌豆腐的做法")
- “加入了香椿的皮蛋豆腐，口感更加鲜香浓郁。配点星星点点的红椒与提鲜的蚝油，让一盘简单的豆腐变成了不可抵挡的美味。”食材明细主料皮蛋（2个）内脂豆腐（1盒）红尖椒（20克）香椿（10克）辅料姜末（5克）配料蚝油（1大匙）醋（1大匙）芝麻油（1大匙）花椒油（1大匙）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）皮蛋香...
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![皮蛋豆腐狗肝菜汤怎么做-皮蛋豆腐狗肝菜汤的做法]( "皮蛋豆腐狗肝菜汤怎么做-皮蛋豆腐狗肝菜汤的做法")
- “很久之前我家老二看到皮蛋吵着买了两颗，放了好久都没有煮。话说我自己倒是挺喜欢吃的，小孩还没搞清楚，这个菜是我自己午餐煮的，他们不在家。”食材明细主料水豆腐（一块）皮蛋（一颗）狗肝菜（适量）调料油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）皮蛋豆腐狗肝菜汤的做法步骤1、狗...
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![蒜香皮蛋豆腐怎么做-蒜香皮蛋豆腐的做法]( "蒜香皮蛋豆腐怎么做-蒜香皮蛋豆腐的做法")
- “天气一热就不想吃饭。总想吃点凉的。开胃的。除了拍黄瓜和糖渍西红柿。这是最常做的。简单美味。今天凹个造型。”食材明细主料内脂豆腐（1块）皮蛋（1个）辅料小葱（3棵）干辣椒（5个）生抽（5勺）糖（1勺）醋（1勺）大蒜子（2个）盐（1勺）中辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜香皮蛋豆腐的做法步骤1、准备...
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![鳝鱼皮蛋豆腐汤怎么做-鳝鱼皮蛋豆腐汤的做法]( "鳝鱼皮蛋豆腐汤怎么做-鳝鱼皮蛋豆腐汤的做法")
- 食材明细主料皮蛋（适量）鳝鱼（适量）内脂豆腐（适量）辅料盐（适量）料酒（适量）生粉（适量）蛋清（适量）生姜（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）鳝鱼皮蛋豆腐汤的做法步骤1、皮蛋两个切瓣，大鳝鱼两条去骨去肠洗净，改刀成片，加少量盐、料酒、生粉、蛋清拌匀，内脂豆腐半盒切成小块，生姜切成细丝。2、...
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![鸡蛋香肠蒸豆腐干怎么做-鸡蛋香肠蒸豆腐干的做法]( "鸡蛋香肠蒸豆腐干怎么做-鸡蛋香肠蒸豆腐干的做法")
- 食材明细主料鸡蛋（一个）香肠（一根）豆腐干（两块）辅料生抽（少许）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋香肠蒸豆腐干的做法步骤1、材料：鸡蛋、香肠2、豆腐干3、将香肠清洗一下。4、放在案板上切成片，待用。5、将豆腐干放在案板上切开。6、码放在盘中。7、随后，合入切成片的香肠。8、打...
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![丝瓜豆腐皮蛋汤怎么做-丝瓜豆腐皮蛋汤的做法]( "丝瓜豆腐皮蛋汤怎么做-丝瓜豆腐皮蛋汤的做法")
- “美味的丝瓜汤”食材明细主料丝瓜（2根）辅料豆腐（1块）配料盐（适量）皮蛋（1个）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）丝瓜豆腐皮蛋汤的做法步骤1、准备好材料2、丝瓜去皮切成滚刀3、锅里放油加入葱炒香后加入丝瓜大火炒两分钟4、丝瓜炒7分熟时加两碗水煮开5、水煮开后加入豆腐皮蛋在搅...
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味味甜
